Ngoài sữa mẹ, các bé quy trình tiến độ từ 7-8 tháng tuổi cần bổ trợ thêm các dưỡng chất khác để bảo vệ tăng trưởng tổng lực nhất. Sau khi kết thúc 1000 ngày vàng, tức 6 tháng đầu đời, cha mẹ nên khám phá ngay về thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi để vận dụng ngay nếu muốn con mình khỏe mạnh. Dưới đây Yeutre. vn sẽ gợi ý cho các bạn một số ít các thực đơn ăn dặm vừa đủ nhất, giúp bé ăn khỏe, tăng cân nhanh.
1. Xác định nhu yếu dinh dưỡng của bé 8 tháng tuổi
Như tất cả chúng ta đã biết, các bé trong 6 tháng đầu đời chỉ cần sữa mẹ là đủ. Tuy nhiên, từ tháng thứ 7, 8 trở đi, nhu yếu dinh dưỡng của bé đã cao hơn. Sữa mẹ chỉ cung ứng khoảng chừng 60 % nhu yếu dinh dưỡng hằng ngày. Ngoài sữa mẹ, các bà mẹ cần phải bổ trợ thêm các dưỡng chất thiết yếu khác để bé hoàn toàn có thể tăng trưởng một cách tổng lực, về cả thể chất lẫn ý thức. Điều thiết yếu lúc này là bạn nên kiến thiết xây dựng cho trẻ một thực đơn ăn dặm riêng tương thích nhất với bé.
Để thuận tiện hơn cho việc lựa chọn thực phẩm, cha mẹ cần quan tâm bảo vệ đủ 5 loại dưỡng chất chính sau đây :
- Thứ nhất là đạm ( protein ) : Đây chính là nhóm cần quan trọng nhất, góp thêm phần quan trọng vào việc tăng trưởng não bộ cũng như bảo vệ sự sống của khung hình. Nếu như thiếu đi nhóm chất này, bé rất dễ bị suy dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu nhồi nhét nhiều quá cũng không tốt. Do đó, mẹ nên cho con ăn một lượng hài hòa và hợp lý tùy theo thể trạng của bé.
Cháo là món dễ ăn, nhiều dinh dưỡng giúp bé tiêu hóa tốt. Ảnh: Internet.
- Thứ hai là sắt : Được biết, thiếu sắt khung hình dễ bị căng thẳng mệt mỏi, thiếu sức sống lại hay ốm vặt. Việc bổ trợ sắt trong thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng là điều thiết yếu để các tế bào máu được duy trì. Bạn hoàn toàn có thể tìm thấy chúng trong các loại thịt đỏ như bò, dê, heo cũng như các loại rau có màu xanh đậm, ngũ cốc, đậu.
- Thứ ba là kẽm : Chất này đóng vai trò cực kỳ quan trọng cho sự tăng trưởng của bé. Thiếu kẽm sẽ dễ dẫn đến các triệu chứng như rối loạn thần kinh, dễ sinh cáu gắt cũng như gây ra thực trạng chán ăn, ăn không ngon. Kẽm còn phân chia vào da, tóc, móng một cách tốt hơn. Các mẹ hoàn toàn có thể tìm thấy kẽm trong thịt bò, cừu, bí ngô, sữa chua, tôm, hạt vừng, vv …
- Thứ tư là Omega – 3 : Đây là hợp chất rất cần cho việc tăng trưởng não bộ của trẻ. Theo điều tra và nghiên cứu, bổ trợ Omega – 3 hoàn toàn có thể giúp giảm triệu chứng ADHD ( tức tăng động, bốc đồng và khó tập trung chuyên sâu ở trẻ ). Bên cạnh đó, nó còn giúp giảm hen suyễn, cải tổ giấc ngủ cũng như tăng cường tính năng ở não, mắt và tim mạch. Omega – 3 có nhiều trong cá biển ( ngừ, cá hồi ), các loại hạt, sữa nguyên chất.
- Thứ năm là Vitamin : Trong thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi không hề thiếu các loại vitamin. Đặc biệt là các vitamin A, B6, B12 và D3. Nó không chỉ tham gia vào quy trình trao đổi chất trong khung hình, chuyển hóa các chất mà còn giúp duy trì xương khớp, tăng trưởng não bộ. Vitamin có nhiều trong trứng, sữa, các loại rau củ quả có màu vàng hoặc xanh cũng như lúa mì, ngũ cốc nguyên chất.
2. Cách phân loại bữa ăn dặm cho bé 8 tháng hài hòa và hợp lý nhất
2.1. Trẻ 8 tháng tuổi ăn bao nhiêu mỗi bữa ?
Bên cạnh việc tìm hiểu và khám phá các nhóm dưỡng chất quan trọng cần trong bữa ăn, các mẹ cũng cần biết bé sẽ cần ăn bao nhiêu bữa và mỗi bữa bao nhiêu là đủ. Tất nhiên, mẹ vẫn bảo vệ bé cần được bú đủ tối thiểu là 500 ml sữa. Cùng với đó là chính sách ăn dặm gồm 5-6 bữa ( 3 bữa chính và 2 bữa phụ ), hoàn toàn có thể là bột hoặc cháo. Giai đoạn này, các mẹ hoàn toàn có thể xem ăn dặm là bữa chính.
Bữa ăn của bé cần đan xen bữa chính và phụ. Ảnh: Internet.
Bên cạnh đó, các mẹ hoàn toàn có thể xen kẽ giữa bữa chính và bữa phụ. Một số các loại thực phẩm hoàn toàn có thể bổ trợ vào bữa phụ như sữa chua, váng sữa. Đối với bữa chính cần ăn phong phú các loại thịt cá, rau xanh để bé có đủ dưỡng chất tăng trưởng tốt nhất. Tùy vào từng chiêu thức ăn dặm, bạn cũng nên bảo vệ cho bé ăn đủ 5-6 bữa tích hợp xen kẽ sữa mẹ. Dưới đây là gợi ý sắp xếp các bữa ăn trong 1 ngày, các mẹ hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm.
Bữa chính :
- Bữa 1 : 8 h00
- Bữa 2 : 13 h00
- Bữa 3 : 18 h00
Bữa phụ :
- Bữa 1 : 10 h00 – 11 h00
- Bữa 2 : 15 h00 – 16 h00
- Bữa 3 : 20 h30 – 21 h00
7,8 tháng chính là quy trình tiến độ vàng của trẻ, khi mà bé vẫn đang tăng trưởng một cách nhanh nhất, về cả trí não lẫn sức khỏe thể chất. Do đó, trong các bữa ăn dặm, mẹ cần bổ trợ vừa đủ các nhóm chất kể trên, để bé tăng cân và luôn khỏe mạnh, hạn chế đau vặt. Tuy vậy, cũng tùy vào thể trạng cũng như sở trường thích nghi của từng bé mà thực đơn ăn dặm cho mỗi bé cũng khác nhau.
Bé ăn nhiều hay ít thuộc vào sở thích, bố mẹ đừng ép bé. Ảnh: Internet.
Bé ăn nhiều càng tốt, tuy nhiên bé ăn ít cũng chẳng sao. Đôi khi bước vào thời kỳ Wonder Week, bé hoàn toàn có thể biếng ăn một chút ít. Mẹ không nên ép bé ăn quá nhiều hoặc quá ít. Nguyên tắc chính vẫn là bảo vệ vừa đủ 4 nhóm chất gồm tinh bột, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Theo đó, lượng thức ăn ở trẻ cần đạt như sau :
- Sữa ( hoàn toàn có thể là sữa mẹ hoặc sữa công thức ) : Từ 500 – 600 ml
- Chất đạm ( gồm thịt, tôm, cá, trứng ) : Từ 50-60 gram
- Rau xanh : 50-80 gram
- Hoa quả : 60-100 gram
- Gạo ( cháo hoặc bột ) : 75-90 gram.
2.2. Trẻ 8 tháng tuổi ăn được những gì ? Ăn như thế nào ?
Bạn cần biết, sữa mẹ vẫn cần được duy trì trong quy trình tiến độ bé 8 tháng tuổi. Vì bé vẫn còn rất nhỏ, dạ dày còn yếu nên chỉ hoàn toàn có thể ăn cháo hoặc bột. Những món ăn dạng này dễ nuốt mà lại bổ trợ rất đầy đủ các nhóm chất thiết yếu như vitamin A, C, chất xơ, protein và đạm. Để bé ăn được nhiều và ngon miệng hơn, các mẹ nên chú ý quan tâm cách xa bữa bú. Các bữa ăn cần cách nhau 1-2 tiếng để bé có thời hạn tiêu hóa thức ăn, không cảm thấy ngán.
Bé 8 tháng đã có thể ăn thịt, cá và trái cây. Ảnh: Internet.
Về những loại thực phẩm bé hoàn toàn có thể ăn, mẹ nên chọn nguyên vật liệu dễ ăn, dễ nấu. Ví dụ như nấu cháo phối hợp với thịt bò, chim bồ câu, thịt gà hoặc thủy hải sản như cua đồng, tôm đồng, cá trê. Bên cạnh đó, các mẹ hoàn toàn có thể cho bé ăn thêm sữa chua, phô mai hoặc váng sữa trong bữa phụ. Mẹ hoàn toàn có thể tìm mua các loại bánh dành cho trẻ ăn dặm cũng rất tốt, bé rất thích.
Trong quy trình tiến độ ăn dặm, mẹ nên chú cho bé ăn từ loãng tới đặc, từ ngọt sang mặn để giúp con ăn ngon hơn. Ví dụ như cháo, tiên phong là cháo xay hoặc ray, tiếp đó mới từ từ cho ăn thô hơn. Khi nấu, thực phẩm nên được thái nhỏ, sau đó luộc hoặc hấp cho nhừ. Điều này giúp bé dễ nhai, tránh mắc cổ. Để tăng thêm mùi vị, kích thích trẻ ăn ngon hơn, hoàn toàn có thể cho thêm dầu oliu.
3. Nên cho bé 8 tháng tuổi ăn dặm theo chiêu thức nào ?
Song song với việc khám phá về thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng, các mẹ cũng do dự không biết nên cho bé ăn theo chiêu thức nào là tốt nhất. Thực tế, mỗi bé sẽ tương thích với một cách ăn dặm riêng. Nó phụ thuộc vào vào thể trạng và tính cách của từng bé.
Theo đó, lúc bấy giờ có 3 kiểu ăn dặm được các chuyên viên đưa ra tìm hiểu thêm nhiều nhất. Đó là ăn dặm truyền thống cuội nguồn, ăn dặm kiểu Nhật và ăn dặm kiểu Tự chỉ huy. Ngoài ra, còn có kiểu ăn dặm 3 in1, tuy nhiên nó không phổ cập bằng 3 kiểu trên. Các mẹ cũng nên chăm sóc về các ưu điểm và điểm yếu kém của từng chiêu thức để lựa chọn ra cách cho bé ăn dặm tương thích nhất.
3.1. Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng truyền thống cuội nguồn
Đây là kiểu ăn dặm rất quen thuộc với các bà mẹ Việt. Đó là việc xay nhuyễn các loại thức ăn như thịt, cá, rau, củ để tạo ra các món bột, cháo khác nhau. Đặc trưng của giải pháp này là bảo vệ đủ dinh dưỡng cho bé bằng cách mix các nhóm thực phẩm với nhau. Nó sẽ mở màn bằng các món bột, cháo loãng và tiến dần đến ăn thô hơn.
Kiểu truyền thống là kiểu ăn dặm đơn giản, dễ nấu. Ảnh: Internet.
Ưu điểm :
- Đảm bảo khá đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng gồm đường, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất.
- Xây dựng cách ăn từ loãng đến thô giúp bé tạo thói quen ăn, giúp tránh trường hợp bé biếng ăn cũng như làm dạ dày hoạt động giải trí quá sức từ lúc còn nhỏ.
- Khâu chế biến món ăn cũng nhanh gọn, đơn thuần, giúp mẹ tiết kiệm ngân sách và chi phí được thời hạn để thao tác khác.
- Nhược điểm :
- Ăn kiểu truyền thống lịch sử là kiểu mix các loại thực phẩm chung với nhau. Do đó, bé sẽ khó cảm nhận được vị ngotn của từng món ăn khác nhau. Từ đó dẫn đến mau ngán, biếng ăn hoặc không muosn ăn.
- Do mẹ ít chú ý đến việc tang độ thô thức ăn nên bé biết ăn thô muộn. Trong khi các giải pháp ăn dặm khác, bé sẽ tập ăn thô sớm hơn, sớm tăng trưởng năng lực nhai ở trẻ.
- Bữa ăn sẽ lê dài cho bé vừa ăn vừa chơi, không tập trung chuyên sâu cho việc siêu thị nhà hàng. Đôi khi, bé còn bắt đi rong mới ăn hết bát bột hoặc cháo.
3.2. Thực dơn ăn dặm cho bé 8 tháng kiểu Nhật
Kiểu ăn dặm này được khá nhiều mẹ lựa chọn trong thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng vì nhiều ưu điểm điển hình nổi bật. Đó là kiểu cho bé ăn dặm với cháo rây với tỉ lệ 1 : 10 chứ không quấy bột. Khi đó, cháo lãng sẽ được ăn kết hợp cùng với các thực phẩm. Do đó, nó sẽ giữ được mùi vị nguyên bản của món ăn. Đồng thời, sẽ tăng dần độ thô theo từng quá trình khác nhau.
Kiểu Nhật được các mẹ bỉm hiện đại áp dụng khá nhiều. Ảnh: Internet.
Ưu điểm :
- Bé được tập ăn thô sớm, từ đó hình thành kiến thức và kỹ năng nhai, nuốt tốt hơn.
- Bé mày mò nhiều mùi vị món ăn hơn, tạo tâm ý ẩm thực ăn uống tự do, không gò ép.
- Bé được tạo thói quen ngồi ăn, giúp tập trung chuyên sâu ăn nhanh hơn và tạo kỹ năng và kiến thức tự lập từ sớm.
Nhược điểm :
- Mẹ sẽ mất khá nhiều thời hạn trong việc dạy bé ngồi và cách cầm thìa để ăn.
- Tốn công sức của con người, thời hạn vì phải chế biến nhiều món ăn riêng không liên quan gì đến nhau.
3.3. Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng BLW ( Tự chỉ huy )
Đây là kiểu ăn dặm khá đặc biệt quan trọng và cũng rất mê hoặc. Khi đó, bé sẽ được quyền tự quyết định hành động việc siêu thị nhà hàng của mình ngay từ đầu. Khi mẹ chọn loại đồ ăn, bé sẽ tự ăn theo cách của riêng mình cũng như quyết định hành động khối lượng đồ ăn đó. Dễ hiểu là, bé hoàn toàn có thể ngồi chung bàn với người lớn. Bé thích gì thì ăn đó và ăn thô mọi thứ đã được hầm mềm bằng cách cầm nguyên miếng cho vào miệng.
Kiểu ăn này giúp bé tự khám phá các món ăn khác nhau. Ảnh: Internet
Ưu điểm :
- Do bé ăn cùng mái ấm gia đình nên sẽ giúp ít tốn kém, bé lại thưởng thức các mùi vị món ăn một cách đa dạng chủng loại và chân thực nhất.
- Tạo cho bé một môi trường tự nhiên nhà hàng siêu thị tự nhiên cũng như tăng trưởng được kiến thức và kỹ năng nhai và trấn áp lượng thức ăn cho bé.
- Tạo tính tự lập từ sớm, giúp trẻ trở nên khôn khéo hơn trải qua việc sử dụng tay tích hợp với mắt trong việc đưa thức ăn vào miệng.
Nhược điểm :
- Nếu mẹ không chú ý sẽ khó trấn áp được lượng thức ăn bé đưa vào khung hình.
- Trẻ dễ bị hóc đồ ăn
4. Gợi ý 2 thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi
4.1. Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng theo kiểu truyền thống cuội nguồn
Thứ 2 – Thứ 4 :
- 6 h30 : Bé bú 150 ml sữa mẹ hoặc sữa công thức.
- 8 h30 : Cháo trứng gà.
- 10 h : Bé bú 150 ml sữa mẹ hoặc sữa công thức.
- 12 h : Cháo lươn rau muống
- 14 h : 1 hộp váng sữa
- 17 h : Cháo thịt
- 19 h : Đu đủ chín
- 21 h : Bé bú 150 ml sữa mẹ hoặc sữa công thức
Mẹ nên luân phiên thay đổi các món cháo mỗi ngày. Ảnh: Internet
Thứ 3 – Thứ 5 :
- 6 h30 : Bé bú 150 ml sữa mẹ hoặc sữa công thức
- 8 h30 : Cháo thịt heo
- 10 h : Bé bú 150 ml sữa mẹ hoặc sữa công thức.
- 12 h : Cháo tim lợn rau ngót
- 14 h : 1 hộp sữa chua
- 17 h : Cháo bột đậu xanh bí đỏ
- 19 h : 100 gram dưa hấu
- 21 : Bé bú 150 ml sữa mẹ hoặc sữa công thức
Thứ 6 – Chủ nhật
- 6 h30 : Bé bú 150 ml sữa mẹ hoặc sữa công thức
- 8 h30 : Cháo thịt bò
- 10 h : Bé bú 150 ml sữa mẹ hoặc sữa công thức
- 12 h : Cháo thịt gà rau cải
- 14 h : Nước cam
- 17 h : Cháo cua
- 19 h : 50% quả chuối
- 21 h : Bé bú 150 ml sữa mẹ hoặc sữa công thức
Nước cam nên pha loãng theo tỉ lệ 1:10. Ảnh: Internet.
Thứ 7
- 6 h30 : Bé bú 150 ml sữa mẹ hoặc sữa công thức
- 8 h30 : Cháo thịt gà
- 10 h : Bé bú 150 ml sữa mẹ hoặc sữa công thức
- 12 h : Cháo tôm bí xanh
- 14 h : Nước trái cây
- 17 h : Cháo thịt bò
- 19 h : Xoài chín
- 21 h : Bé bú 150 ml sữa mẹ hoặc sữa công thức
Lưu ý : Trên đây chỉ là thực đơn tìm hiểu thêm, các mẹ hoàn toàn có thể luân phiên đổi khác các món ăn theo sở trường thích nghi của bé. Song, vẫn bảo vệ đủ 8 bữa gồm 3 bữa sữa mẹ, 3 bữa cháo và 2 bữa trái cây, nước ép hoặc sữa chua. Nên nhớ, các bữa nên cách nhau tầm 1.5 – 2 tiếng, đừng để bé ăn quá no dễ bị nôn trớ.
4.2. Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng theo kiểu Nhật
Các mẹ hoàn toàn có thể tạo cho bé thói quen tự lập từ sớm bằng giải pháp ăn kiểu Nhật, kiểu ăn dặm cho bé 8 tháng đang rất được các bà mẹ bỉm sữa lựa chọn. Nếu quyết định hành động cho bé ăn theo kiểu này, các mẹ hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thực đơn như sau, khá là cụ thể.
Ăn dặm kiểu Nhật đa dạng món song tốn thời gian nấu nướng. Ảnh: Internet.
- Thực đơn 1 : Đùi gà luộc + su su luộc.
- Thực đơn 2 : Đậu hũ rán + bánh khoai lang trứng gà rau mồng tơi.
- Thực đơn 3 : Mì Ý xào cá hồi + mướp đắng xào trứng.
- Thực đơn 4 : Cơm nắm + cài thìa cà rốt + thịt xíu mại.
- Thực đơn 5 : Cơm nắm + giá đỗ luộc + cà tím hấp + chả cá siêu hồng rau ngót.
- Thực đơn 6 : Bánh yến mạch + nấm xào thịt bò.
- Thực đơn 7 : Bánh khoai mỡ phô mai + đậu hũ nhồi thịt rau càng cua
- Thực đơn 8 : Bánh yến mạch bột gạo thịt gà nấm + cà rốt.
- Thực đơn 9 : Cơm nắm cá hồi + cà rốt luộc + tôm luộc + cải thìa xào.
- Thực đơn 10 : Cơm nắm + bí ngòi hấp + cải thìa xào + trứng rán.
- Thực đơn 11 : Bánh khoai lang trứng rán rau dền + xíu mại
- Thực đơn 12 : Cơm trứng gà + bí đỏ + bí đao + dưa leo.
- Thực đơn 13 : Tôm luộc + su su luộc + cà rốt + mướp đắng.
- Thực đơn 14 : Sandwich + thịt gà luộc + dưa hấu
- Thực đơn 15 : Bánh khoai tây cá hồi + tôm + ớt chuông + bông cải trắng.
5. Cách nấu các món ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi giúp tăng cân
5.1. Cháo rau cải thịt gà
Chuẩn bị :
- Cháo trắng : 40-50 gram
- Rau cải : 15-20 gram
- Thịt gà : 10-15 gram
- Nước luộc gà : 30 gram
Cháo rau cải giúp bổ sung chất xơ cho bé dễ tiêu hóa. Ảnh: Internet
Cách chế biến :
- Bước 1 : Rau cải rửa sạch, chỉ lấy lá, luộc chín rồi thái nhuyễn.
- Bước 2 : Thịt gà luộc chín, giã mịn hoặc xay nhuyễn.
- Bước 3 : Cho thịt gà cùng rau cải vào nồi xào sơ qua với chút dầu oliu cho thơm.
- Bước 4 : Trút hết vào nồi cháo đã nấu chín, khuấy đều cho sôi trở lại là được.
5.2. Thịt gà sốt khoai tây
Chuẩn bị :
- Thịt gà : 10-15 gram
- Khoai tây 15-25 gram
- Nước dashi / nước luộc rau / nước dùng gà : 20 gram
Sốt khoai tây hấp dẫn và bổ dưỡng. Ảnh: Internet
Cách triển khai :
- Bước 1 : Thịt gà luộc chín với một chút ít muối, nhã nhỏ.
- Bước 2 : Khoai tây rửa sạch, hấp chín rồi đem nghiền mịn.
- Bước 3 : Trộn thịt gà, khoai tây cùng với nước dashi tạo thành hỗn hợp hơi sệt rồi cho bé ăn.
5.3. Cháo nấm rơm thịt bằm
Chuẩn bị :
- Bột gạo : 5 thìa
- Thịt heo : 30 gram
- Nấm rơm : 3-4 cái
- Dầu ăn : 1 thìa canh
Cháo thịt nấm đầy đủ dinh dưỡng, bé ăn ngon hơn. Ảnh: Internet.
Cách thực thi :
- Bước 1 : Cho bột vào nước, khuấy đều lên để tạo độ sánh và không còn vón cục.
- Bước 2 : Cho nấm rơm, thịt heo rửa sạch, băm nhỏ rồi vào cho chín.
- Bước 3 : Bắc nồi bột lên, đun sôi với lửa vừa cho đến khi bột chín. Thả hỗn hợp nấm thịt vào, đun thêm 3 phút nữa là chín.
5.4. Cách nấu cháo thịt heo rau cải
Chuẩn bị :
- Cháo trắng : 40-50 gram
- Rau cải ngọt : 3-4 ngọn
- Thịt heo : 30 gram
- Dầu ăn : 1 thìa
Món này rất dễ thực hiện lại thơm ngon. Ảnh: Internet.
Các bước thực thi :
- Bước 1 : Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
- Bước 2 : Rau cải ngọt rửa sạch, băm nhỏ.
- Bước 3 : Cháo nấu chín, cho thịt vào đun sôi 5 phút cho thịt chín rồi cho thêm rau cải vào, nấu thêm 3 phút nữa.
- Bước 4 : Cháo chín, múc ra bát, cho thêm dầu ăn và để nguội cho bé ăn.
5.5. Cháo tôm rau dền
Chuẩn bị :
- Bột gạo : 50 gram
- Tôm nõn : 30 gram
- Rau dền : 10 gram
- Dầu ăn : 1 thìa
Bạn có thể dùng dền đỏ cho màu sắc đẹp hơn. Ảnh: Internet
Các bước thực thi :
- Bước 1 : Tôm bóc rửa, lột chỉ đen, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Rau dền cũng lặt và rửa sạch.
- Bước 2 : Cho tôm và dền vào nấu chín. Đợi cho đến khi hỗn hợp ấm thì cho bột gạo vào khuấy đều. Đun sôi lại với lửa nhỏ để bột gạo chín hẳn.
- Bước 3 : Cho dầu ăn vào, tắt nhà bếp. Múc ra, đợi cho nguội rồi cho bé ăn khi còn ấm.
5.6. Cháo cá lóc khoai lang
Chuẩn bị :
- Cháo trắng : 40-50 gram
- Cá lóc : 3-4 lát mỏng dính.
- Khoai lang : 1 củ
- Dầu ăn : 1 thìa
Mẹ nên cho bé ăn nhiều cá giúp thông minh sáng mắt. Ảnh: Internet.
Các bước triển khai :
- Bước 1 : Cá lóc rửa sạch, hấp chín rồi vô hiệu xương. Lấy phần thịt nạc cá tán nhuyễn, để riêng vào chén.
- Bước 2 : Khoai lang đem hấp chín, nghiền nhuyễn.
- Bước 3 : Nấu chín cháo, cho cá cùng khoai lang vào trộn đều, hoàn toàn có thể nêm thêm gia vị dành riêng cho trẻ.
- Bước 4 : Cho thêm 1 thìa dầu ăn, tắt nhà bếp. Múc ra thổi nguội cho bé ăn.
5.7. Súp thịt bò bí đỏ
Chuẩn bị :
- Thịt bò : 50 gram
- Bí đỏ : 40 gram
- Hành tây : 1 củ
- Bơ : 1 thìa
- Kem tươi : 1 thìa
- Nước hầm xương, rau mùi
Tô súp đầy dinh dưỡng chắc chắn mẹ không thể bỏ qua. Ảnh: Internet.
Các bước triển khai :
- Bước 1 : Thịt bò rửa sạch, xay nhuyễn. Bí đỏ gọt vỏ, thái lát mỏng dính rồi xay nhuyễn. Hành tây thái lát mỏng dính.
- Bước 2 : Cho bơ vào nồi, để tan chảy rồi cho hành tây vào xào mềm. Cho thịt bò, bí đỏ vào xào chung cho đến khi chín đều.
- Bước 3 : Bắc nước hầm xương lên, đun sôi. Đổ hỗn hợp thịt bò bí đỏ vào nồi, hầm cho đến khi chín mềm.
- Bước 4 : Khi hỗn hợp đã chín, tắt nhà bếp để nguội một lát rồi cho vào máy xay để xay nhuyễn.
- Bước 5 : Cho lại lên nhà bếp, đun nóng lại một lần nữa cho sôi, hoàn toàn có thể thêm chút gia vị trẻ nhỏ. Múc ra chén, thổi nguội cho bé chiêm ngưỡng và thưởng thức.
5.8. Cháo cá cà rốt
Chuẩn bị :
- Gạo tẻ : 50 gram
- Cà rốt : ½ củ
- Thịt cá : 30 gram
- Dầu ăn : 1 thìa
Cháo cá rốt giúp sáng mắt lại thông minh. Ảnh: Internet.
Các bước thực thi :
- Bước 1 : Gạo vo sạch, bắt lên nhà bếp nấu chín nhừ. Cà rốt rửa sạch, hấp chín rồi nghiền nhuyễn. Cá làm sạch, hấp chín rồi bằm nhỏ, nhớ vô hiệu xương.
- Bước 2 : Cháo chín, cho cá cùng cà rốt vào nấu chung, đun sôi thêm 2 phút nữa tắt nhà bếp. Có thể thêm gia vị dành riêng cho trẻ nếu mẹ thích.
- Bước 3 : Cho thêm thìa dầu ăn cho trẻ, tắt nhà bếp. Đợi cháo hơi nguội, múc cho ra bé chiêm ngưỡng và thưởng thức.
5.9. Bột thịt rau củ hỗn hợp
Chuẩn bị :
- Bột gạo : 50 gram
- Rau củ : Cà rốt, khoai tây, cải xanh, rau bó xôi, măng tây, bí đỏ.
- Thịt bò hoặc thịt heo : 30 gram
- Dầu ăn : 1 thìa
Mẹ có thể mua bột xay sẵn hoặc tự xay cho đảm bảo. Ảnh: Internet.
Các bước chế biến :
- Bước 1 : Các loại rau củ đem rửa sạch, thái mỏng dính, luộc chín mềm rồi đem thái nhuyễn. Thịt đem rửa, nấu chín, băm nhuyễn hoặc xay mịn.
- Bước 2 : Hòa bột gạo với nước, đun sôi rồi cho thịt, rau củ vào nấu cùng. Mẹ hoàn toàn có thể nêm thêm gia để món ăn ngon hơn.
- Bước 3 : Bột gạo cùng nguyên vật liệu đã chín, cho thêm thìa dầu ăn rồi tắt nhà bếp. Đợi bớt nóng, múc ra cho bé chiêm ngưỡng và thưởng thức.
5.10. Trái cây mix sữa chua cho bữa phụ
Chuẩn bị :
- 1 hộp sữa chua
- Trái cây tươi : Xoài, chuối hoặc bơ
Thực đơn bé ăn dặm không thể thiếu trái cây. Ảnh: Internet.
Các bước triển khai :
- Bước 1 : Trái cây đem gọt vỏ, bỏ hạt chỉ lấy phần thịt, đem xay nhuyễn.
- Bước 2 : Lấy chỗ trái cây đã xay nhuyễn, trộn cùng với sữa chua theo tỉ lệ hài hòa và hợp lý để tạo thành hỗn hợp sền sệt.
6. Chế độ ăn dặm cho bé 8 tháng – Những điều cần quan tâm
Để bé hoàn toàn có thể ăn ngon, hấp thu tốt nhất, các mẹ cần chú ý quan tâm 1 số ít các nguyên tắc trong thực đơn ăn dặm như sau :
- Mẹ hoàn toàn có thể cho bé thử nhiều món cùng một lúc. Khi ấy, bạn sẽ biết món nào bé thích, món nào bé không thích. Trong khi bé ăn bốc, mẹ nên xuất hiện cho đến khi bé hoàn tất bữa ăn. Vì 1 số ít thực phẩm hoàn toàn có thể khiến bé bị nghẹn. Khi ấy, mẹ chỉ cần nhẹ nhàng cho tay vào miệng lấy ra là được.
- Nếu tháng 6 chỉ là quá trình các bé thử sức thì từ 8 tháng trở đi, bé đã hoàn toàn có thể ăn được các thức ăn đặc hơn. Ví dụ như cháo, bún, phở hoặc là cơm nát. Điều này rất tốt vì đây cũng là lúc bé đang mọc răng, giúp bé tăng trưởng năng lực nhai.
Nên đa dạng các thực phẩm khi cho bé ăn. Ảnh: Internet
- Với tâm ý mong ước bé tăng cân, tròn trịa, nhiều mẹ ép bé phải ăn thật nhiều. Tuy nhiên, điều này dễ khiến trẻ sợ ăn, dẫn đến biếng ăn. Tốt nhất, các mẹ nên cho ăn theo sở trường thích nghi và năng lực của bé. Nếu bé khó trong nhà hàng siêu thị, nên chia nhỏ bữa ăn. Như vậy, vừa bảo vệ được lượng thực ăn thiết yếu, vừa bảo vệ cho bé tiêu hóa tốt.
- Trong thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng, nên ưu tiên những loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe thể chất của trẻ như rau xanh, trái cây cũng như bảo vệ đủ nước. Bên cạnh đó, các mẹ nhớ hạn chế cho bé ăn nhiều thịt, cá, trứng, sữa vì điều này hoàn toàn có thể khiến gan hoạt động giải trí quá tải, ảnh hưởng tác động tính năng gan thận.
- Khi chế biến món ăn, mẹ nhớ không nên cho thêm bất kỳ loại gia vị nào. Một phần, điều này sẽ giúp bé cảm nhận rõ được mùi vị thơm ngon của thức ăn. Mặt khác, tạo thói quen ăn nhạt để bảo vệ sức khỏe thể chất và thận cho bé yêu nhà bạn.
- Đối với các dụng cụ cho bé 8 tháng ăn dặm, mẹ nên quan tâm vệ sinh thật kỹ lưỡng để tránh vi trùng ảnh hưởng tác động đến đường ruột của bé. Tốt nhất, sau khi rửa xong, các mẹ nên chần sơ qua nước sôi để giết chết vi trùng.
- Mẹ cần quan tâm, nên cho bé thử món từ 2-3 ngày trước khi bổ trợ món mới. Cũng đừng ép bé ăn quá nhiều, hãy tùy thuộc vào năng lực của từng bé.
- Trường hợp nấu cháo bằng nước hầm xương, mẹ nên thận trọng lược cho nước thật trong. Vì trong nước ninh xương hoàn toàn có thể vẫn còn sót lại các cặn bên dưới. Me hoàn toàn có thể nấu cháo bằng nước lọc thường thì chứ không nhất thiết phải dùng nước hầm.
Bên cạnh sữa mẹ hoặc sữa công thức, các mẹ cần kiến thiết xây dựng thêm thực dơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi để trẻ hoàn toàn có thể tăng trưởng tổng lực về cả thể chất lẫn ý thức. Để bé ăn khỏe, tăng cân tốt, các mẹ nên quan tâm phong phú bữa ăn, vừa giúp bổ trợ khá đầy đủ các nhóm chất thiết yếu, vừa tạo hứng thú cho trẻ ăn ngon miệng. Hy vọng, qua những thông tin vàng cùng các gợi ý món ăn ở trên sẽ giúp các mẹ có một hành trình dài nuôi con nhàn tênh và mê hoặc.
Nguyễn Diên
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
