3 Món Cháo Hạ Sốt, Giải Cảm Hiệu Quả Và Dễ Làm Tại Nhà

Mùa lạnh hay bị cảm cúm, sốt do thời tiết đổi khác. Nhất là những người có sức đề kháng yếu. Dưới đây là 3 món cháo giúp bạn hạ sốt, cảm cúm một cách đơn thuần không cần dùng đến thuốc nhé!

Cháo đậu xanh bí đỏ

Công dụng của đậu xanh

Đậu xanhchứa nhiều axit amin tốt cho dạ dày và lá lách, có tính năng sản sinh kháng thể miễn dịch, giúp kháng viêm, tiêu độc, hạ sốt hiệu suất cao. Món cháo có công dụng hạ sốt hiệu suất cao. Nên ăn ngày 2 lần tiên tục trong 3 đến 4 ngày.

Nguyên liệu

• Đậu xanh nguyên hạt : 200 gr
• Bí đỏ : 200 gr
• Gia vị

Hướng dẫn cách làm cụ thể món Cháo đậu xanh bí đỏ

Cách nấu

Đậu xanh ngâm 3-4 giờ để đậu mềm, bí đỏ gọt bỏ vỏ cắt miếng vừa ăn. Cho đậu vào nấu chín nhừ thì cho bí đỏ vào nấu thêm khoảng chừng 10 phút thì nêm gia vị vừa ăn. Tắt bếp, bắc xuống và múc cháo ra chén.

Cháo gà

Công dụng của cháo gà

Cháo gà là bài thuốc giải cảm, hạ sốt quen thuộc trong dân gian, đặc biệt quan trọng thích hợp để trị viêm họng, sổ mũi ở cả người lớn và trẻ nhỏ. Cháo gà có tính năng kháng viêm, tiêu đờm, vị nóng ấm dễ ăn, giải cảm, hạ sốt tốt.

Nguyên liệu

• Lườn gà : 200 gr
• Gạo nếp : 20 gr
• Cà rốt : 50% củ
• Hành lá : 100 gr
• Gia vị

Hướng dẫn cách làm cụ thể món Cháo gà

Cách nấu

Gà luộc chín, vớt ra và xé thịt, xương liên tục cho vào nồi ninh lấy nước. Cho gạo vào nước dùng gà nấu thành cháo, tiếp theo cho cà rốt, hành lá, gà đã xé vào nồi cháo, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Nấu cùng thêm 10 phút nữa thì tắt nhà bếp. Múc cháo ra chén, thêm hành lá lên mặt và dùng ngay khi còn nóng, trong 2 – 3 ngày.

Cháo thịt heo bằm tía tô

Công dụng của lá tía tô

Lá tía tô có vị cay, tính ấm, tính năng hạ khí, tiêu đờm, chữa ho, sốt, thở gấp và tức ngực. Ngoài ăn sống còn hoàn toàn có thể dùng nấu cháo để hạ sốt.

Nguyên liệu

• Thịt heo bằm : 150 gr
• Gạo tẻ : 100 gr
• Tía tô : 50 gr
• Cà rốt : 50% củ
• Khoai tây : 1 củ
• Gia vị

Hướng dẫn cách làm cụ thể món Cháo thịt heo bằm tía tô

Cách nấu

Thịt heo bằm ướp gia vị vừa ăn. Cà rốt, khoai tây cắt hạt lựu, tía tô cắt sợi nhỏ. Cho cà rốt, khoai tây và gạo tẻ vào nồi nấu nhừ. Sau đó cho thịt bằm vào nồi cháo nấu thêm 5 phút nữa, tắt nhà bếp. Múc cháo ra tô và cho rau tía tô cắt nhỏ vào. Cháo chín thì dùng ngay khi nóng cho người đổ mồ hôi, dùng khăn lau mồ hôi cho người ốm và nhớ tránh gió lạnh, ăn 3 bữa ngày trong 1-2 ngày.

Đừng quên trữ trong tủ lạnh những món ăn có công dụng hạ sốt để dùng ngay khi cần nhé. Hãy san sẻ công thức làm các món hạ sốt, giải cảm khác với chúng tôi nhé!

Xu Xu

Xem thêm :