Khi nào nên cho bé ăn hải sản?
Trẻ khởi đầu ăn dặm và ăn được món ăn hải sản là cột mốc quan trọng sau khi sinh mà mẹ nào cũng mong ước hướng đến. Theo Viện dinh dưỡng Quốc gia, ngày nào bạn cũng hoàn toàn có thể cho bé ăn 1-2 bữa món ăn hải sản, nhưng tùy theo tháng tuổi mà lượng ăn mỗi bữa khác nhau :
- Trẻ 7-12 tháng: Mỗi bữa có thể ăn 20-30g thịt của cá, tôm (đã bỏ xương, vỏ) nấu với bột, cháo, mỗi ngày có thể ăn 1 bữa, tối thiểu ăn 3-4 bữa/tuần.
- Trẻ 1-3 tuổi: Mỗi ngày ăn 1 bữa hải sản nấu với cháo hoặc ăn mỳ, bún, súp…, mỗi bữa ăn 30- 40 thịt hải sản.
- Trẻ từ 4 tuổi trở lên: Có thể ăn 1-2 bữa hải sản/ngày, mỗi bữa có thể ăn 50-60g thịt cua hải sản, nếu ăn ghẹ có thể ăn 1/2 con/bữa, tôm to có thể ăn 1 – 2 con/bữa (100g cả vỏ).
Lưu ý khi cho bé ăn cháo cua biển
Vẫn biết rằng cua biển tươi, ngon rất bổ dưỡng cho bé nhưng với trẻ nhỏ, đặc biết là bé ăn dặm dưới 1 tuổi mẹ vẫn cẩn “cảnh giác” với hải sản, vì đây là thực phẩm dễ gây dị ứng:
- Nên cho bé làm quen với thịt cua 2-3 ngày liên tục để xem các phản ứng tiêu cực có xảy ra hay không. Nếu mọi chuyện êm đẹp, mẹ có thể cho bé sử dụng thường xuyên như các loại thực phẩm chính khác.
- Nên cho trẻ ăn thịt cua ít hơn so với định lượng thịt heo, cá vì cua có làm lượng đạm cao, ăn quá nhiều không tốt.
- Khi chế biến, chỉ sử dụng phần thịt cua, không cho bé ăn gạch vì khiến trẻ bị đầy hơi, khó tiêu.
- Sử dụng không hết thịt cua, nên bảo quản cẩn thận trong tủ lạnh để bé sử dụng cho lần sau.
Cách nấu cháo cua cho bé còi xương
Sau khi đã chọn được những con cua biển ngon, mẹ có thể kết hợp nấu cháo cua cho bé ăn dặm với các loại rau như mồng tơi, bồ ngót, khoai mỡ hoặc rau dền.
1. Cháo cua khoai mỡ
Nguyên liệu
- 30g thịt cua tươi
- 10g mỡ heo
- 10g thịt heo nạc
- 100g khoai mỡ
- Hành, ngò gai
- Gia vị các loại
Thực hiện
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
