Cháo đậu xanh bí đỏ với vị thơm ngọt tự nhiên của bí, chút bùi bùi, thanh mát của đậu xanh trong từng tô cháo sánh mịn sẽ là một món quà giải nhiệt ngày hè mê hoặc dành cho cả mái ấm gia đình đấy nhé.
Nguyên liệu sẵn sàng chuẩn bị cho món cháo đậu xanh bí đỏ :
- 400 gam bí đỏ
- 150 gam đậu xanh nguyên vỏ
- 100 gam gạo nếp
- 120 gam đường
- 1 chút muối
Các bước triển khai món cháo đậu xanh bí đỏ :
- Bí đỏ bạn gọt vỏ, bỏ hạt và thái miếng vuông.
- Đậu xanh bạn rửa sạch, nhặt bỏ những hạt hỏng và để ráo nước. Với đậu xanh mình sẽ không ngâm hay đãi vỏ nhé, đậu xanh để cả vỏ sẽ rất lợi cho ngũ tạng, thanh nhiệt và trừ phiền nhiệt rất tốt
- Gạo nếp bạn vo sạch và để ráo nhé.
- Tiếp đến bạn cho đậu xanh, bí đỏ và gạo vào nồi cùng 1,5 lít nước và nấu nhừ. Bạn hoàn toàn có thể dùng nồi áp suất để rút ngắn thời hạn, trong quy trình nấu nếu có bọt nổi lên, bạn hớt hết bọt cho nước trong.
- Sau khoảng chừng 30 phút, lúc này bí đỏ cũng đã nhừ, bạn dùng muôi khuấy để bí đỏ tan ra và hòa vào cùng vào cháo. Thế nhưng sẽ ngon, nhanh và tiết kiệm chi phí thời hạn hơn khi bạn vớt bí đỏ ra tô và dầm nhuyễn rồi cho lại vào nồi.
- Bạn cho thêm đường, khuấy đều và đun sôi trở lại là được. Bạn múc cháo ra tô, thưởng thức khi nguội món cháo sẽ càng ngon và hấp dẫn hơn đấy nhé.
Với món cháo đậu xanh bí đỏ bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị sẵn sàng làm bữa sáng cho cả mái ấm gia đình hay bữa phụ đều được cả. Những ngày hè đang đến rất gần, sự ọi nóng của thời tiết tác động ảnh hưởng không nhỏ đến hiệu suất thao tác và học tập, bạn hãy tiếp thêm nguồn năng lượng cho cả mái ấm gia đình với món ăn ngon này nhé. Vừa thanh mát, giải nhiệt cháo đậu xanh bí đỏ còn rất có lợi cho tim mạch, kiểm soát và điều chỉnh đường huyết và tốt cho xương lắm đấy nhé.
Nếu bạn ưa thích “ bí đỏ ” bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm cách làm món chè bí đỏ nước cốt dừa nhé – món ngon bạn không nên bỏ lỡ vào hè này.
Chúc các bạn triển khai thành công xuất sắc.
( Visited 468 times, 1 visits today )
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
