Cháo trứng là món ăn bổ dưỡng, dễ làm được rất nhiều bà mẹ lựa chọn là món ăn dặm cho các bé trên 6 tháng tuổi. Cháo trứng cho bé ăn dặm thường được tích hợp với các loại rau, củ, quả để bảo vệ mùi vị dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ.
Ngoài ra cháo trứng còn được phối hợp với các loại rau thơm như tía tô, mùi tàu, hành lá để giải cảm cho người lớn mới ốm dậy.
Cùng vào nhà bếp với Tinh Hoa Quê Nhà thực thi 2 cách nấu cháo trứng cho bé và cả mái ấm gia đình nhé.
Bạn đang đọc: Gợi ý 2 cách nấu cháo trứng cho bé và cả gia đình
1 < h2 id = " cho-be " > Cháo trứng gà cà rốt cho trẻ ăn dặm < / h2 >
Nguyên liệu nấu cháo trứng gà cà rốt cho trẻ ăn dặm
- Cháo vỡ : 35 g
- Cà rốt : 30 g
- Trứng : 1 quả
- Nước lọc : 450 ml
Các bước nấu cháo trứnggà cà rốtcho trẻ
Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu nấu cháo trứng gà cà rốt
Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, thái miếng. Cho vào nồi luộc chín cùng với nước, sau đó cho cà rốt vào máy xay cho thêm chút nước luộc cà rốt xay nhuyễn cà rốt.
Luộc chín cà rốt sau đó xay nhuyễn
Trứng gà đập ra cho vào bát, tách lấy phần lòng đỏ, đánh tan lòng đỏ
Bước 2 : Nấu cháo trứng gà cà rốt cho trẻ
Cho 450 ml nước vào nồi, cho tiếp 35 g cháo vỡ vào nồi nấu 20 phút cho cháo chín.
Cho gạo vỡ vào nồi đun nấu thành cháo
Cháo chín cho lòng đỏ trứng gà vào khuấy đều lên.
Tiếp theo cho cà rốt vào hòn đảo lên đun thêm 5 phút các bạn tắt nhà bếp, cháo trứng gà cà rốt cho trẻ đã hoàn thành xong.
Cháo trứng gà, cà rổt cho bé ăn dặm
Múc cháo ra bát cho thêm chút dầu ăn khuấy đều lên là các bạn hoàn toàn có thể cho bé ăn luôn.
2 < h2 id = " giai-cam " > Cháo trứng thịt bằm giải cảm < / h2 >
Nguyên liệu nấu cháo trứng thịt bằm giải cảm
- Gạo nếp : 300 g
- Gạo tẻ : 100 g
- Thịt nạc thăn : 100 g
- Trứng gà : 2 quả
- Hành lá
Các bước nấu cháo trứng thịt bằm giải cảm
Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu nấu cháo trứng thịt bằm giải cảm
Thịt nạc thăn rửa sạch, thái nhỏ băm nhuyễn.
Thịt nạc thăn băm nhuyễn
Hành tím bóc vỏ băm nhuyễn
Hành lá rửa sạch thái nhỏ.
Bước 2 : Ướp thịt băm
Cho thịt vào bát cho thêm 1 chút hạt tiêu, ½ thìa cafe hạt nêm, 1 chút hành băm.
Cho 30 ml nước lọc vào thịt trộn đều lên cho thịt ngấm gia vị 10 phút.
Ướp thịt băm cùng với gia vị cho ngấm
Sau đó các bạn bắc chảo lên phi thơm cho thịt vào hòn đảo đều 5 phút đến khi thịt săn là được.
Bước 3 : Nấu cháo trứng thịt bằm giải cảm
Các bạn trộn gạo tẻ và gạo nếp với nhau, vo gạo cho sạch.
Ngâm 15 phút sau đó cho vào nồi đổ 700 ml nước vào nồi đun sôi lên.
Nồi cháo sôi các bạn khuấy đều để gạo không vón cục.
Các bạn hạ nhỏ lửa đun cho cháo chín nhừ.
Nấu cháo chín nhừ
Cháo chín nhừ các bạn cho thịt vào nồi khuấy đều đun thêm 5 phút nữa.
Thêm gia vị cho vừa khẩu vị với mái ấm gia đình mình nhé.
Múc cháo ra bát, đập trứng vào bát rắc thêm chút hành lá, chút tiêu nữa là đã hoàn thành xong xong cháo trứng thịt băm.
Cháo trứng thịt băm bổ dưỡng
Khi ăn các bạn khuấy đều lên và chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé. Chúc các bạn ngon miệng!
* Hình ảnh và nội dung sử dụng tìm hiểu thêm youtube Mabu Dinh Dưỡng và Ẩm Thực Miền Quê
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu