Ăn dặm là tiến trình khá khó khăn vất vả với những ai lần đầu làm bố, làm mẹ. Từ việc chọn thực phẩm đến lên thực đơn hàng ngày cho bé. Nếu bạn cũng đang loay hoay không biết nên nấu món gì ngày hôm nay, hãy tìm hiểu thêm 12 công thức nấu cháo yến mạch cho bé trong bài viết dưới đây nhé!
Tại sao yến mạch lại tốt cho bé ăn dặm ?
Yến mạch được ca tụng là “ nữ hoàng của các loại ngũ cốc ” bởi những giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại. Vì thế, ngay từ những ngày đầu tập tành ăn dặm, các chuyên viên dinh dưỡng khuyến khích mẹ nên bổ trợ yến mạch cho bé.
Yến mạch là nguồn bổ trợ các vitamin và khoáng chất thiết yếu cho khung hình, phải kể đến như vitamin nhóm B, vitamin E, vitamin K, kali, kẽm, natri, magie, sắt, photpho, canxi, … Đây là những thành phần không hề thiếu cho hệ miễn dịch khỏe mạnh, mang lại vô vàn quyền lợi thiết thực cho khung hình.
Ngoài ra, yến mạch còn là nguồn bổ trợ chất xơ dồi dào, giúp trẻ ăn ngon miệng, tiêu hóa và hấp thu thức ăn tốt hơn. Chưa hết, yến mạch còn chứa các hoạt chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa các gốc tự do gây bệnh. Từ đó bảo vệ trẻ khỏi các bệnh lý nguy hại như ung thư, tim mạch, …
Vì những quyền lợi trên, cháo yến mạch rất xứng danh trong top các món ăn dặm mẹ nên bổ trợ vào thực đơn hàng ngày của bé!
Trẻ mấy tháng ăn được yến mạch ?
Yến mạch là loại thực phẩm được các chuyên viên khuyên dùng cho bé ăn dặm. Thế nhưng không phải tuổi nào mẹ cũng hoàn toàn có thể sử dụng cho bé. Mỗi một quá trình tăng trưởng trẻ sẽ có sự khác nhau về sức khỏe thể chất và đường tiêu hóa. Vậy trẻ mấy tháng ăn được yến mạch ? Theo chuyên viên, mẹ nên cho bé ăn bột yến mạch từ 6 tháng tuổi. Tuy nhiên lúc này cần là yến mạch nguyên sơ. Tức là không thêm rau củ nấu chung với cháo.
Ở các nước phương Tây, yến mạch là loại thực phẩm được các bác sĩ khuyên dùng cho trẻ ăn dặm. Rất nhiều nghiên cứu và điều tra đã chỉ ra rằng, việc dùng yến mạch trong những ngày đầu hoàn toàn có thể giảm được rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh mãn tính. Do đó cha mẹ trọn vẹn hoàn toàn có thể trình làng khi con được 6 tháng tuổi. Một vài trường hợp mẹ sẽ hoàn toàn có thể cho bé ăn bột yến mạch vào 4 tháng tuổi. Tuy nhiên điều này cần phải có sự đồng ý chấp thuận của các bác sĩ nhi khoa.
Theo các chuyên viên dinh dưỡng, để bảo vệ bảo đảm an toàn các bậc cha mẹ chỉ nên dùng 3-4 muỗng yến mạch mỗi ngày. Một tuần nên sử dụng 3-4 lần, mỗi lần không quá 100 g để con hấp thụ chất xơ và chất dinh dưỡng.
12 cách nấu cháo yến mạch cho bé
Trong phần này, Fitobimbi sẽ gợi ý cho các mẹ một số ít cách chế biến cháo yến mạch ăn dặm cho bé vừa thơm ngon lại rất bổ dưỡng. Cùng tìm hiểu thêm nhé!
Cách nấu cho yến mạch cho bé 6 tháng
Lứa tuổi này trẻ mới chỉ khởi đầu làm quen với đồ ăn dặm, vì thế món cháo yến mạch nấu sữa sẽ tương thích với bé nhất.
Nguyên liệu :
-
Yến mạch : 50 g
-
Sữa đặc hoặc sữa công thức : 2 muỗng
-
Nước lọc : 300 ml
Thực hiện :
-
Đun sôi 300 ml nước, sau đó cho yến mạch vào khuấy đều
-
Cho sữa vào và liên tục hòn đảo đều tay trong vòng 1 phút
-
Mẹ hoàn toàn có thể thêm xíu phô mai hoặc bơ để món cháo thêm ngậy béo
Yến mạch phối hợp với trứng gà sẽ cho ra món cháo bổ dưỡng và béo ngậy. Tuy nhiên, món cháo yến mạch cho bé này chỉ tương thích với các bé từ 8 tháng tuổi trở lên thôi mẹ nhé! Hơn nữa, mẹ không nên cho bé ăn quá nhiều trứng, tối đa 2 – 3 bữa / tuần.
Nguyên liệu :
-
Lòng đỏ trứng gà : 1 quả
-
Yến mạch : 60 g
-
Sữa công thức / sữa mẹ : 250 ml
-
Đường trắng
Thực hiện :
-
Ngâm yến mạch trong nước cho mềm
-
Sau 30 phút, vớt yến mạch ra để ráo
-
Đun sôi yến mạch, sau đó đập trứng gà vào khuấy đều
-
Tiếp đến cho sữa công thức và xíu đường
-
Vặn nhỏ lửa, khuấy đều tay đến khi các nguyên vật liệu chín nhừ là được
-
Món cháo yến mạch cho bé này nên chiêm ngưỡng và thưởng thức khi còn ấm nhé
Cháo yến mạch hạt sen cho bé ăn dặm
Nguyên liệu :
-
Hạt sen : 20 g
-
Yến mạch : 50 g
-
Nam việt quất khô : 5 g
-
Củ cây hoa lily khô : 5 g
-
Mè đen : 1 thìa cafe
Thực hiện :
-
Ngâm củ cây hoa lily và hạt sen trong nước khoảng chừng 1 tiếng cho mềm rồi để ráo
-
Làm tựa như với yến mạch, thời hạn ngâm là khoảng chừng 30 phút
-
Cắt nhỏ củ cây hoa lily và hạt sen. Sau đó cho hỗn hợp này cùng yến mạch vào máy làm sữa, thêm 1 lít nước và ấn nút khởi động
-
Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn, khi cháo chín thì múc ra bát và thường thức
Cháo gà yến mạch cho bé
Mẹ làm món cháo yến mạch cho bé 7 tháng tuổi này, chắc như đinh con sẽ rất thích. Thịt gà mềm và thơm ngon cùng với vị béo ngậy từ yến mạch, mang lại sự tích hợp hoàn hảo nhất, giúp “ yêu chiều ” vị giác của bé!
Nguyên liệu :
-
Yến mạch : 200 g
-
Thịt gà : 100 g
-
Đậu Hà Lan : 50 g
-
Cà rốt : 1 củ
-
Hành tím, hành lá
-
Gia vị, dầu oliu
Thực hiện :
-
Thịt gà bỏ da, rửa sạch, cắt miếng nhỏ rồi đem xay
-
Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch rồi thái sợi
-
Đậu Hà Lan tách vỏ, rửa sạch với nước là được
-
Phi thơm hành rồi cho gà vào xào săn
-
Cho thêm nước vào thịt gà, đun với lửa lớn
-
Khi nước sôi, mẹ cho yến mạch vào khuấy đều, nêm xíu gia vị cho vừa ăn
-
Khi yến mạch chín mềm, mẹ cho cà rốt và đậu Hà Lan vào. Nấu thêm 10 phút là hoàn toàn có thể tắt nhà bếp
-
Với bé còn nhỏ, mẹ hoàn toàn có thể lọc cháo qua rây hoặc cho vào máy sinh tố xay nhuyễn cho mịn
-
Cháo yến mạch cho bé này nên chiêm ngưỡng và thưởng thức lúc còn ấm
Cháo yến mạch bí đỏ cho bé 6 tháng
Nguyên liệu :
-
Yến mạch loại dẹt : 30 g
-
Bí đỏ : 100 g
-
Nước lọc : 50 ml
-
Whipping cream : 70 ml
-
Bơ lạt, dầu oliu
Thực hiện :
-
Vỏ của bí đỏ khá cứng, vì thế mẹ nên sử dụng một con dao sắc. Giữ lấy phần thịt bí đỏ, sau đó rửa sạch, cắt miếng
-
Cho bí đỏ vào nồi hấp chín, sau đó tán nhuyễn
-
Yến mạch ngâm trong nước khoảng chừng 10 phút cho mềm, sau đó đem nấu
-
Khi yến mạch chín mềm, mẹ cho bí đỏ vào khuấy đều, nêm xíu gia vị, đun khoảng chừng 10 phút nữa là được
-
Với Whipping cream, mẹ đun cùng với xíu dầu oliu, khuấy đều tay để hỗn hợp hòa quyện
-
Múc cháo yến mạch cho bé ra bát, thêm whipping cream lên trên và chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi!
Cháo yến mạch phô mai cho bé ăn dặm
Nguyên liệu :
-
Yến mạch : 100 g
-
Phô mai : 1 miếng
Thực hiện :
-
Yến mạch đem ngâm cho mềm. Trong quy trình ngâm khoảng chừng 1 tiếng, mẹ nên thay nước 1 – 2 lần
-
Cho yến mạch cùng 500 ml vào nồi đun
-
Khi yến mạch chín mềm, mẹ cho phô mai vào khuấy đều
-
Cho cháo yến mạch ra tô và thường thức thôi
Cháo yến mạch cá hồi cho bé
Nguyên liệu :
-
Yến mạch : 30 g
-
Cá hồi : 20 g
-
Nước dùng gà
-
Rau mùi, gừng, hành lá
Thực hiện :
-
Để cá hồi không bị tanh, mẹ nên rửa với rượu trắng và gừng xay hoặc sữa tươi
-
Dùng khăn sạch thấm khô cá hồi, sau đó thái lát mỏng dính và bằm nhuyễn
-
Ngâm yến mạch trong vòng 30 phút
-
Phi thơm hành rồi cho cá hồi vào xào, đến khi săn lại là được.
-
Nấu chín yến mạch với nước, sau đó cho cá hồi vào khuấy đều
-
Nêm xíu gia vị dành cho bé, đun thêm khoảng chừng 3 phút thì tắt nhà bếp
-
Cho cháo yến mạch ra bát, thêm 1 thìa dầu oliu, khuấy đều là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay!
Cháo yến mạch khoai lang cho bé
Nguyên liệu :
-
Yến mạch : 3 thìa
-
Khoai lang : 1 củ nhỏ
-
Rau cần, gia vị
Thực hiện :
-
Để cháo yến mạch cho bé được mềm, trước khi nấu mẹ hãy ngâm yến mạch trong nước khoảng chừng 30 phút
-
Khoai lang rửa sạch, đem hấp. Khi khoai lang chín, mẹ bóc vỏ rồi dùng nĩa dằm nhuyễn.
-
Rửa sạch rau cần, luộc chín rồi xay nhuyễn
-
Cho yến mạch cùng 200 ml nước vào nồi nấu cháo, đun với lửa nhỏ, hòn đảo đều tay để tránh bị cháy
-
Khi yến mạch chín mềm, mẹ cho khoai lang và rau cần vào
-
Nấm thêm khoảng chừng 2 phút nữa thì tắt nhà bếp
Cháo yến mạch khoai tây cho bé
Nguyên liệu :
-
Khoai tây : 100 g
-
Yến mạch : 50 g
-
Phô mai : 1 miếng
-
Trứng gà : 1 quả
Thực hiện :
-
Để tiết kiệm chi phí thời hạn nấu cháo yến mạch cho bé, mẹ nên ngâm yến mạch với nước trong vòng 30 phút
-
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch rồi cắt miếng
-
Cho khoai tây vào xửng để hấp, khi chín dùng nĩa dằm nhuyễn
-
Nấu yến mạch cùng với 200 ml nước lọc
-
Khi yến mạch chín, mẹ cho khoai tây vào hòn đảo đều tay
-
Tiếp đó cho lòng đỏ trứng gà, cùng với 1 viên phô mai vào nồi và khuấy đều tay
-
Múc cháo ra bát và chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi! Cháo yến mạch khoai tây có mùi thơm béo ngậy, hứa hẹn sẽ trở thành món ăn dặm yêu quý của các bé!
Cháo yến mạch tôm
Đây là công thức nấu cháo yến mạch cho bé 8 tháng tuổi, mẹ “ bỏ túi ” ngay nhé!
Nguyên liệu :
-
Yến mạch : 3 thìa
-
Tôm tươi : 50 g
-
Cải ngọt : 2 – 3 lá
Thực hiện :
-
Ngâm yến mạch với nước trong vòng 30 phút
-
Bóc vỏ tôm, rút chỉ ở sống lưng rồi rửa sạch, sau đó băm nhuyễn
-
Rửa sạch cải ngọt rồi xay nhuyễn. Lọc cải ngọt qua rây cho mịn
-
Đun 200 ml nước lọc, khi sôi thả tôm vào khuấy đều trong 5 phút
-
Tiếp đó, cho yến mạch vào khuấy đều
-
Cuối cùng mẹ cho cải ngọt, thêm xíu gia vị là hoàn toàn có thể tắt nhà bếp
Cháo yến mạch cà rốt cho bé
Nguyên liệu :
-
Bột yến mạch : 30 g
-
Cà rốt : 20 g
-
Thịt băm : 20 g
-
Hành lá
Thực hiện :
-
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, sau đó đem xay nhuyễn
-
Cho thịt băm và cà rốt xay nhuyễn vào nồi, sau đó đổ ngập nước, đun sôi trong 10 phút
-
Tiếp đó cho yến mạch vào, khuấy đều và đun trong vòng 5 phút
-
Thêm gia vị và hành lá vào là hoàn thành xong
Cháo yến mạch rong biển cho bé
Nguyên liệu :
-
Bột yến mạch : 30 g
-
Rong biển : 3 – 4 sợi
-
Nấm rơm : 3 – 4 cái
-
Gia vị
Thực hiện :
-
Rửa sạch nấm rơm, vắt hết nước rồi để ráo, sau đó thái nhỏ
-
Ngâm rong biển với nước, sau đó rửa sạch, cắt nhỏ
-
Cho bột yến mạch vào nồi đun với lượng nước vừa đủ
-
Khi yến mạch chín, mẹ cho rong biển và nấm vào
-
Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi múc ra bát và cho bé chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi
Những chú ý quan tâm khi nấu cháo yến mạch cho bé
Trước khi bắt tay vào thực thi, cha mẹ cần quan tâm những điều sau để không làm giảm chất lượng của yến mạch :
-
Sử dụng yến mạch nguyên chất : Yến mạch nguyên chất giàu dinh dưỡng, không bị lẫn tạp chất, tránh được chất phụ gia không tốt cho sức khỏe thể chất của bé
Xem thêm: Cách luộc tiết trâu
-
Cho bé ăn thử trước khi ăn chính thức : Nhiều bé cơ địa nhạy cảm hoàn toàn có thể bị dị ứng khi ăn yến mạch. Vì vậy, mẹ nên cho bé thử từng chút một để theo dõi phản ứng. Nếu bé không có biểu lộ gì thì mẹ hoàn toàn có thể tăng khẩu phần ăn vào những bữa tiếp theo
-
Đun cháo yến mạch cho bé với lửa nhỏ, không nên nấu quá lâu : Dưới ngọn lửa lớn, một số ít dưỡng chất có trong yến mạch sẽ bị mất đi. Bên cạnh đó, yến mạch nấu quá lâu cũng sẽ dễ mất chất dinh dưỡng. Vì vậy, khi nấu cháo yến mạch cho bé với nguyên vật liệu khác, mẹ nên hầm riêng thực phẩm đó chín rồi mới trộn với yến mạch nhé!
Trên đây là tổng hợp 12 công thức nấu cháo yến mạch cho bé. Mẹ tìm hiểu thêm ngay để cho bé bữa ăn thật sự chất lượng nhé!
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
