Cách Nấu Chè Bà Ba Nam Bộ Ngon Đậm Vị Như Ngoài Hàng – Bàn làm việc – Ghế văn phòng – Bàn Ghế Văn Phòng – http://amthuc247.net

Chè bà ba được xem là món chè đặc trưng của vùng đất Nam Bộ. Nếu bạn đã đến đây và trót phải lòng món chè có mùi vị thơm ngon độc lạ này và muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức chúng thêm nhiều lần nữa thì cách nấu chè bà ba Nam Bộ ngon chuẩn vị dưới đây sẽ giúp bạn. Mời bạn cùng theo dõi nhé!

Chè bà ba từ lâu đã trở thành món ăn vặt quen thuộc với người dân miền Nam và cả những người dân xa xứ đến nơi đây lập nghiệp. Món ăn này sở dĩ có tên gọi như thế bởi chúng có nhiều sắc tố giống như tà áo bà ba của các cô gái Nam Bộ. Đó là sắc trắng của nước cốt dừa, sắc xanh nâu của rong biển, sắc vàng của khoai lang, hạt sen, đậu xanh. Tất cả hài hòa từ sắc tố cho đến mùi vị. Chè bà ba từ lâu đã trở thành món ăn vặt quen thuộc với người dân miền Nam và cả những người dân xa xứ đến nơi đây lập nghiệp. Món ăn này sở dĩ có tên gọi như thế bởi chúng có nhiều sắc tố giống như tà áo bà ba của những cô gái Nam Bộ. Đó là sắc trắng của nước cốt dừa, sắc xanh nâu của rong biển, sắc vàng của khoai lang, hạt sen, đậu xanh. Tất cả hài hòa từ sắc tố cho đến mùi vị.

Chè bà ba là món ăn vặt quen thuộc của người dân miền Nam ( Ảnh : Internet )

Bạn đang đọc : Cách Nấu Chè Bà Ba Nam Bộ Ngon Đậm Vị Như Ngoài Hàng

Chỉ cần chiêm ngưỡng và thưởng thức và chiêm ngưỡng và thưởng thức một phần chè, bạn sẽ cảm nhận được ngay vị béo của nước cốt dừa, vị bùi thơm của đậu xanh, hạt sen, khoai lang, củ sắn. Món chè này có vị ngọt thanh và đặc biệt quan trọng quan trọng là không hề cưỡng lại hương thơm nồng nàn của lá dứa. Hấp dẫn quá phải không nào! Vậy thì còn chần chừ gì nữa, tìm hiểu và khám phá thêm cách nấu chè bà ba Nam Bộ dưới đây để chế biến và chiêm ngưỡng và thưởng thức và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay.

Nguyên liệu

• 350 gr khoai lang ruột vàng
• 200 gr khoai mì
• 200 gr khoai môn cau
• 100 gr đậu xanh không vỏ
• 150 gr đậu phộng
• 80 gr rong biển
• 80 gr bột báng
• 80 gr bột khoai
• 500 gr cơm dừa nạo
• 400 gr đường trắng
• 2 lá dứa
• 1/2 muỗng cà phê muối​

Khoai dùng để nấu chè phải là khoai lang ruột vàng ( Ảnh : Internet )

Cách nấu chè bà ba Nam Bộ ngon chuẩn vị

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

– Đậu xanh bạn chọn loại đã bóc vỏ rồi mang đi ngâm nước qua đêm cho đậu mềm. Tương tự, rong biển bạn cũng làm như vậy, nhưng trước hết phải rửa sạch đã nhé! – Bột báng và bột khoai ngâm mỗi thứ trong một âu riêng trước khi nấu chè khoảng chừng 3 giờ đồng hồ đeo tay đeo tay. – Đậu phộng thì luộc chín. – Với cơm dừa nạo, bạn cho vào thời hạn 300 ml nước nóng vào, khuấy đều rồi vắt lấy nước cốt dừa để riêng. Tiếp tục đổ thêm 2 lít nước nóng vào phần cơm dừa rồi vắt lấy nước cốt dảo.

– Khoai mì, khoai lang, khoai môn rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng khối vuông vừa ăn. Lưu ý, với khoai môn, bạn nên đeo bao tay lúc gọt vỏ và cắt khoai để tránh bị ngứa.

Xem thêm : 5 Cách nấu món sườn xào chua ngọt chay ngon cơm

Vị béo thơm đặc trưng của món chè là nhờ vào nước cốt dừa ( Ảnh : Internet )

Bước 2 : Nấu chè bà ba Nam Bộ

– Đầu tiên, bạn cho 2 lít nước dừa dảo đã chuẩn bị sẵn sàng chuẩn bị sẵn sàng ở bước 1 vào nồi. Sau đó, cho đậu xanh vào nấu cho sôi. Khi sôi liên tục cho khoai mì, khoai lang vàng, khoai môn vào nấu cho đến khi những loại khoai mềm thì thêm đậu phộng, bột báng, bột khoai và lá dứa vào nấu cùng. – Khi bột báng và bột khoai nở mềm, bạn cho thêm rong biển, đường và 50 % muỗng cafe muối vào để món chè được đậm đà hơn. Lúc này, bạn nhớ chỉnh lửa liu riu để đường được ngấm vào những loại nguyên vật liệu. Đây là tuyệt kỹ giúp cho món chè bà ba ngon đậm vị như bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngoài hàng. – Cuối cùng, bạn nếm thử độ ngọt của chè đã vừa miệng chưa. Nếu chưa thì trọn vẹn hoàn toàn có thể cho thêm đường vào nhé. Sau đó, bạn cho nước cốt dừa vào, khuấy đều rồi để khoảng chừng 5 giây thì tắt căn phòng nhà bếp.

Bước 3 : Thành phẩm chè bà ba Nam Bộ

Xem thêm : 33 các loại bánh miền tây CỰC NGON nhất định phải thử khi đi du lịch Miền Tây

Chè bà ba Nam Bộ ngon nhất là khi dùng nóng ( Ảnh : Internet ) – Món chè bà ba Nam Bộ ngon nhất là khi dùng nóng. Bạn chỉ cần múc chè ra chén và chiêm ngưỡng và thưởng thức và chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng với mái ấm mái ấm gia đình và người thân trong gia đình trong mái ấm gia đình. Một buổi chiều cuối tuần, vừa nhâm nhi chén chè thơm béo, ngọt thanh vừa cùng người thân trong gia đình trong mái ấm gia đình trò chuyện thì thật tuyệt vời, phải không nào.

Chỉ với cách nấu chè bà ba Nam Bộ đơn giản như vậy là bạn đã hoàn thành xong một món ăn vặt đúng điệu theo kiểu người dân Nam Bộ rồi. Vào nhà bếp thực thi và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay, bạn nhé! Chúc các bạn thành công xuất sắc!