1. Chè nha đam đậu xanh
Món chè nha đam đậu xanh chẳng những ngon mát mà còn mang lại làn da đẹp cho chị em nữa nhé !
 |
| Món chè nha đam đậu xanh chẳng những ngon mát mà còn mang lại làn da đẹp cho chị em . |
Nguyên liệu:
– 1 lá nha đam, khoảng chừng 500 gr
– 200 gr đậu xanh
– 1 bát con bột sắn dây
Bạn đang đọc: 5 món chè nha đam thanh mát, giải nhiệt ngày hè oi bức
– Đường ( tùy khẩu vị ) – ½ quả chanh – 500 ml nước – Dầu chuối
Cách làm:
Bước 1 : Nha đam bỏ phần vỏ xanh, chỉ lấy phần thịt trắng bên trong, xắt hạt lựu. Bước 2 : Ngâm nha đam vào 1 bát nước có vắt ½ quả chanh và 1 thìa đường trong 30 phút. Sau đó bóp cho hết nhớt và rửa lại với nước sạch. Bước 3 : Đỗ xanh ngâm đã xát vỏ ngâm trong nước lạnh khoảng chừng 2 giờ, vo sạch lại với nước. Bước 4 : Đổ nước và đậu xanh vào nồi, đun sôi hớt bọt. Đun đến khi đậu xanh chín nhừ thì thêm đường vừa khẩu vị. Bước 5 : Bột sắn hòa tan với 1 chút nước, cho vào nồi đậu xanh, vừa đổ vừa ngoáy đều cho bột sắn tan đều, không bị vón cục. Thêm nha đam vào nồi, đợi sôi lại thì tắt nhà bếp. Bước 6 : Múc chè nha đam đậu xanh ra từng bát, để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh hoặc ăn kèm đá nhé ! Khi ăn, chị em hoàn toàn có thể thêm chút tinh dầu chuối vào bát chè cho thơm.
2. Chè hạt sen nha đam mát bổ
Vào mùa nắng nóng có một ly chè hạt sen nha đam mát lạnh khi đi làm về hay những lúc căng thẳng mệt mỏi thì thật tuyệt vời !
 |
| Vào mùa nắng nóng có một ly chè hạt sen nha đam mát lạnh khi đi làm về hay những lúc stress thì thật tuyệt vời . |
Nguyên liệu:
– 100 g hạt sen tươi – 400 g lô hội ( còn gọi là nha đam ) – 100 g đường phèn bột – Một ít muối
Cách làm:
1. Nha đam gọt sạch vỏ xanh bên ngoài. 2. Thái nha đam thành hạt lựu .Sau khi thái hàng loạt nha đam thành hạt lựu thì rửa sạch nhớt nha đam với một chút ít muối cho bớt đắng. 3. Hạt sen rửa sạch, lấy tim sen ( hoặc mua hạt sen đã được lấy tim ), nấu cùng 1 lít nước cho mềm. Sau đó cho nha đam vào nấu tiếp với nhiệt nhỏ trong khoảng chừng 10 phút, vớt bọt để nước chè được trong. 4. Bỏ đường phèn và nấu thêm khoảng chừng 5 phút nữa thì tắt nhà bếp. Để chè nguội, cho chè vào ngăn mát tủ lạnh. Chè lạnh ăn sẽ ngon hơn. Chè hạt sen phối hợp với nha đam là món tráng miệng thơm ngon và thanh mát, có sự phối hợp hài hòa giữa hạt sen bùi bùi, tính mát lành của nha đam, vị ngọt thanh của đường phèn. Chè hạt sen nha đam rất có lợi cho sức khỏe thể chất : thanh nhiệt, chống viêm, chữa mất ngủ, … Vào mùa nắng nóng có một ly chè hạt sen nha đam mát lạnh khi đi làm về hay những lúc căng thẳng mệt mỏi thì thật tuyệt vời !
3. Chè nha đam đường phèn
Nha đam đường phèn là một trong các món chè ngon. Cách nấu chè nha đam với đường phèn rất đơn thuần hơn thế đây còn là thức uống có công dụng làm đẹp da và giải nhiệt rất tốt. Các chị em hãy cùng tìm hiểu thêm hướng dẫn cách nấu chè nha đam đường phèn dưới đây nhé.
 |
| Nha đam đường phèn là một trong các món chè ngon . |
Nguyên liệu:
Cho 10 bát chè – 2 cây nha đam – 250 g đường phèn
– 1 bó lá dứa
– 15 ml nước cốt chanh
Cách làm:
1. Để triển khai cách nấu chè nha đam đường phèn, tiên phong bạn cần cắt khúc và gọt bỏ đi hai hàng gai của nhánh nha đam, triển khai lọc lấy phần thịt bên trong rồi ngâm khoảng chừng 2 đến 3 phút trong nước muối để giảm nhớt và vô hiệu phần mủ độc. Tiếp theo, bạn xả lại 3 lần bằng nước sạch. Bạn liên tục ngâm và xả nước thêm 1 lần nữa nhé. 2. Bạn dùng dao cắt nha đam ra thành những hình hạt lựu vừa ăn. Để vô hiệu nhớt trọn vẹn, bạn dùng 15 ml nước cốt chanh ướp với nha đam khoảng chừng 3 đến 5 phút rồi xả sạch lại. 3. Sau đó, bạn dùng một chiếc nồi sạch đặt lên trên nhà bếp. Đổ nước khoảng chừng ½ chiều cao của nồi, mở nhà bếp ở mức lửa lớn. Đến khi nước sôi già, bạn bỏ nha đam vào nấu trong thời hạn 30 giây rồi vớt ra nhé. 4. Bạn ngâm vào tô nước đá lạnh phần nha đam vừa nấu. 5. Lá dứa rửa sạch. Bạn bắc một chiếc nồi lớn lên nhà bếp, đổ vào 250 g đường phèn cùng 2,5 lít nước cùng lá dứa và mở lửa lớn. Đến khi đường phèn tan hết ra, bạn thả nha đam đã ướp lạnh vào nấu trong khoảng chừng 2 phút nữa rồi tắt nhà bếp đi. Món chè nha đam đường phèn sẽ được dữ gìn và bảo vệ lạnh trước khi mang ra chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé. Chè nha đam đường phèn có công dụng thanh mát giải nhiệt và đặc biệt quan trọng tốt cho sức khỏe thể chất. Đối với phái nữ, tiếp tục ăn chè nha đam còn giúp các chị em chiếm hữu được một làn da mịn màng, sáng bóng.
4. Chè nha đam long nhãn
 |
| Món chè nha đam long nhãn ngọt, thơm mê hoặc . |
Món chè nha đam long nhãn ngọt, thơm này sẽ đem lại cho bạn và mái ấm gia đình những tích tắc thư giãn giải trí tuyệt vời.
Nguyên liệu:
– Nha đam ( hay lô hội ) : 500 g – Long nhãn : 150 g – Đường phèn : ( tùy khẩu vị ngọt của bạn ) – Chanh tươi
Cách làm:
– Cắt bỏ vỏ nha đam thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi ngâm vào nước cùng với 2 lát chanh tươi trong khoảng chừng thời hạn 10 phút. – Long nhãn ngâm nước lạnh 10 phút. – Vớt nha đam lên đợi ráo rồi cho vào nồi đun với 2 bát nước con cùng với đường phèn. – Khi nha đam sôi, đường phèn tan chảy. – Tiếp tục cho long nhãn vào. Đun thêm 1 phút nữa. Tắt nhà bếp chờ chè nguội. – Đợi chè nha đam long nhãn nguội hẳn rồi cho ra bát hoặc cốc để chiêm ngưỡng và thưởng thức vị thanh mát, thơm ngon của chè nhé. – Cách nấu chè nha đam long nhãn thật đơn thuần phải không bạn.
5. Chè đậu đen nha đam
Mùa hè nóng giãy chị em nên nấu chè đậu đen nha đam để cả nhà chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé !
 |
| Mùa hè nực nội chị em nên nấu chè đậu đen nha đam để cả nhà chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé . |
Nguyên liệu:
– Đậu đen + đậu đỏ : 200 gr – Nha đam : 1 đoạn khoảng chừng 200 gr – Đường : 200 gr – Bột thạch Carrageenan ( hoặc bột rau câu ) : 20 gr – Nước cốt dừa ( hoặc sữa tươi, sữa đặc ) – Dầu chuối ( hoặc vani )
Cách làm:
– Đậu đen + đậu đỏ đem ngâm nước khoảng chừng 4-5 tiếng cho nở mềm. Sau đó đãi rửa sạch rồi cho vào nồi, đổ ngập nước và ninh chín mềm. – Vớt lấy phần đậu rồi đem xào cùng 100 gr đường cho thấm. Nếu nước cạn thì lại cho thêm chút nước ninh đậu. – Nha đam gọt bỏ phần vỏ xanh, thái miếng nhỏ ( khi gọt vỏ nha đam thì phải gọt thật sạch phần vỏ xanh để cho nha đam khỏi bị đắng ). – Rửa sạch nhớt nha đam rồi ngâm vào bát nước muối loãng. – Sả nha đam qua nước lần nữa, vảy ráo rồi ướp với khoảng chừng 50 gr đường. – Hòa bột thạch với 50 gr đường còn lại và 500 ml nước ( nếu muốn ăn thạch mềm hoặc cứng hơn nữa thì hoàn toàn có thể thêm hoặc bớt lượng nước ). Cho nồi thạch lên nhà bếp đun sôi trong khoảng chừng 3-4 phút. – Cho vào nồi thạch một chút ít nước cốt dừa, quấy đều cho nước cốt dừa hòa đều vào thạch rồi tắt nhà bếp. Để thạch nguội hẳn thì dùng dao cắt miếng nhỏ.
– Đậu sau khi xào cùng đường cho thấm thì đổ ngược trở lại nồi nước ninh đậu. Thêm nha đam vào, đun sôi trở lại rồi tắt bếp, để cho đậu thật nguội.
– Lúc nào ăn thì thêm vào nồi chè chút dầu chuối cho thơm. Múc chè đậu đen nha đam vào bát, thêm thạch và đá bào. Chúc các bạn thành công xuất sắc !
Cách nấu chè bưởi thơm ngon mà không đắng |
6 cách nấu chè đậu đỏ tuyệt ngon cho ngày hè oi bức |
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
