Cách nấu chè đậu đỏ ngon đơn giản nhất ngay tại nhà

Cứ mỗi khi mùa hè đến là mình lại được chiêm ngưỡng và thưởng thức món chè đậu đỏ ngon tuyệt của mẹ nấu cho cả mái ấm gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức. Và mình thấy món chè đậu đỏ này có tính năng thanh nhiệt rất tốt, nhất là trong những ngày hè nắng nóng nực nội. Vậy thì cách nấu chè đậu đỏ này như thế nào để được thơm ngon nhất, các bạn hãy cùng với ameovat.com khám phá chi tiết cụ thể ngay trong bài viết này nhé!

Nguyên liệu nấu chè đậu đỏ ngon

• Đậu đỏ : 100 gram.
• Vừng đen : 100 gram.
• Đường cát trắng : 100 gram.
• Vani.
• Nước cốt dừa.

Dụng cụ nấu chè đậu đỏ

• Bát to, nhỏ.
• Dao, thớt, thìa, đĩa …
• Nồi.
• Máy xay sinh tố.

Cách nấu chè đậu đỏ ngon

Sơ chế nguyên vật liệu

Bước 1 : Đầu tiên bạn đem đậu đỏ đãi sạch với nước để vô hiệu hết các hạt đỗ hỏng rồi cho đậu đỏ vào một cái bát to ngâmvới nước lạnh trong khoảng chừng 1 tiếng đồng hồ đeo tay.

Bước 2 : Bạn nhặt sạch sạn có trong vừng đen và đặt chảo lên trên nhà bếp đun nóng chảo rồi đổ vừng đen vào rang thơm lên cho đến khi thấy vừng nổ lách tách là được.

Bước 3 : Để cho vừng đen được nguội hẳn rồi các bạn cho vào trong máy xay sinh tố xay nhuyễn vừng đen ra.

Nấu chè đậu đỏ

Bước 4 : Bạn cho đỗ đã ngâm ở bước 1 vào một cái nồi và đổ ngập nước vào rồi đặt lên trên nhà bếp, bật nhà bếp lửa to đun đến khi khởi đầu sôi lên thì bạn vặn lửa nhỏ lại đun trong khoảng chừng 40 phút đồng hồ đeo tay nữa để đậu đỏ được chín mềm. Sau đó các bạnđổ vừng đen đã xay nhuyễn ở bước 3 và đường cát trắng vào nồi đun tiếp trong khoảng chừng 20 phút đồng hồ đeo tay nữa.

Bước 5 : Trong khi đun các bạn dùng muôi khuấy thật đều tay để tránh chè đậu đen bị khê và vón cục ở phía dưới nồi. Bạn thực thi đun cho đến khi thấy đậu đỏ đã nở mềm thì tắt nhà bếp đi rồi múc chè đậu đỏ ra bát.

Vậy là món chè đậu đỏ ngon tuyệt của kênh cẩm nang đời sống ameovat.com, phân mục món ngon dễ làm đã được triển khai xong rồi đó. Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức các bạn dừng quên cho vani và nước cốt dừa cùng với một chút ít đá mài vào để món chè đậu đỏ được ngon miệng hơn nhé!

Chúc các bạn thành công xuất sắc và ngon miệng với cách nấu chè đậu đỏ ngon đơn giản nhất ngay tại nhà này nhé! Bạn nên tìm hiểu thêm thêm một vài cách nấu chè ngon khác trên kênh cẩm nang đời sống mái ấm gia đình ameovat.com để biết thêm nhiều công thức nấu chè khác nhau khác nữa nha.

Đánh giá bài viết0 Sao, 3 Phiếu nhìn nhận