Chè đậu trắng là một thức ăn vừa ngon lại vừa bổ dưỡng. Bên cạnh đó thức chè này cũng được coi là một lễ vật. Không thể nào thiếu trong mâm cúng đầy tháng cho bé trai.
Vào dịp cúng đầy tháng cho các bé trai, món chè đậu trắng là một lễ vật không thể nào thiếu. Đây là một thức chè rất dễ tìm và cũng dễ mua. Tuy nhiên nhiều bà mẹ vẫn muốn tự tay làm lấy. Vậy thì trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn. Cách nấu được chè đậu trắng thơm ngon để sẵn sàng chuẩn bị cho ngày đầy tháng.
Cách nấu chè đậu trắng đơn giản tại nhà để cúng đầy tháng cho bé trai
Lễ cúng đầy cho bé trai mang nhiều ý nghĩa tốt đẹp
Đầy tháng hay còn có tên gọi khác là cúng Mụ, đây được xem là một nghi thức truyền thống lịch sử. Mang giá trị tâm linh, ý thức đích thực. Trong dịp lễ cúng này, các mái ấm gia đình sẽ chuẩn bị sẵn sàng mâm cúng Mụ với các lễ vật cần có. Được đổi khác tùy theo vùng miền và những ý niệm cá thể. Sở dĩ có nghi thức này là do tác động ảnh hưởng của những niềm tin, xuất phát từ trong tín ngưỡng.
Không biết từ khi nào mà hình tượng 12 bà Mụ đã trở thành. Một chỗ dựa nương náu ý thức của nhiều thế hệ. 12 vị chúa tiên nương được xem là những người bảo lãnh, che chở cho bé. Từ lúc mới hình thành cho đến lúc sinh ra và lớn lên khỏe mạnh.
Người Việt ta cho rằng, mỗi bà Mụ sẽ có một chức trách khác nhau. Dạy bé khóc, dạy bé cười và luôn luôn bảo lãnh cho bé. Gặp nhiều suôn sẻ, tránh những tai ương, bệnh tật. Do vậy mà các bậc cha mẹ đều luôn ghi nhớ công ơn của bà Mụ và để cảm tạ thì tục cúng Mũ đã được sinh ra từ đó.
Vào dịp cúng Mụ ngoài việc bày tỏ lòng thành và cảm tạ tới bậc thần linh. Các người làm cha làm mẹ cũng nhân lúc này để cầu khấn. Và xin cho con em của mình mình hoàn toàn có thể khỏe mạnh, bình an và sáng dạ. Mong rằng con đường tăng trưởng của bé sẽ gặp nhiều suôn sẻ, thuận tiện.
Dịch vụ đặt mâm cúng đầy tháng, mâm đầy tháng ngon chất lượng tại TP HCM, liên hệ Đồ Cúng Việt Nam ngay khi bạn cần mua nha.
Cách tính ngày đầy tháng chuẩn nhất cho bé trai
Cúng đầy tháng là một nghi thức tâm linh, chính vì thế việc chọn ngày thực thi. Cũng sẽ tuân theo quy tắc nhất định. Đối với bé trai thì sẽ có hai cách tính truyền thống cuội nguồn, chiêu thức thứ nhất là “ gái lùi hai trai lùi một ”. Nghĩa là bé trai sẽ làm lùi đi một ngày so với ngày sinh thực của bé.
Hay cách tính thứ hai là “ Nam trồi nữ sụt ”, nghĩa là bé trai. Sẽ làm đầy tháng sớm hơn một ngày so với ngày sinh thực. Nếu cha mẹ chọn theo cách tính này thì sẽ được làm theo ngày sinh âm lịch của bé. Bên cạnh cách tính dân gian thì nhiều mái ấm gia đình để cho thuận tiện. Họ vẫn làm đúng thời gian sau khi sinh bé 30 ngày.
Nói chung, việc chọn tổ chức triển khai cúng đầy tháng vào ngày nào, theo chiêu thức tính nào. Còn tùy thuộc vào ý niệm của mỗi mái ấm gia đình. Quan trọng là niềm tin và lòng thành là đã đủ giá trị của dịp cúng này rồi. Chính thế cho nên mà bạn cũng không cần phải quá do dự.
Mâm cúng đầy tháng cho bé, dịch vụ đặt mâm cúng đầy tháng cho bé tại Đồ Cúng Việt Nam uy tín.
Mời bạn tìm hiểu thêm 1 số ít mâm cúng trọn gói dành cho bé tại Đồ Cúng Nước Ta
Tại sao người ta thường chọn chè đậu trắng để cúng đầy tháng bé trai
Đầy tháng là một trong những nghi thức truyền thống lịch sử tốt đẹp. Mang giá trị ý thức cũng như là giá trị tâm linh thâm thúy. Thường tất cả chúng ta sẽ thấy sự độc lạ rõ nhất giữa mâm cúng đầy tháng bé trai và bé gái. Đó chính là loại chè được cúng. Đối với con gái thì sẽ thường cúng chè trôi nước. Còn riêng với bé trai thì các mái ấm gia đình sẽ chọn cúng chè đậu trắng ? Tại sao lại vậy ?
Theo như ý niệm dân gian, đậu là một loại hạt có vỏ trưởng thành. Khi nấu lên bên trong mềm dẻo, thơm ngon. Gửi mong ước rằng con trai sau này đỗ đạt, thành tài, có con đường sự nghiệp tăng trưởng. Bên cạnh đó, màu trắng là sự thuần khiết, tinh xảo, điều này biểu trưng cho sự gửi gắm, muốn đứa bé sau này sẽ thành người chính trực, khẳng khái trong mọi chuyện. Cầu khấn những suôn sẻ đến cho đứa trẻ, được quý nhân luôn luôn phù trợ.
Chè đậu trắng là một lễ vật thường thấy trên hầu hết các mâm lễ cúng đầy tháng bé trai, tuy nhiên, không phải là tuyệt đối. Sẽ có nhiều nơi, nhiều vùng miền có văn hóa truyền thống và ý niệm khác nhau, chính thế cho nên mà việc biến hóa lễ vật cũng là lẽ thông thường. Ngoài chè đậu trắng thì trong đầy tháng bé trai nhiều mái ấm gia đình còn cúng chè đậu đỏ, chè hoa cau hay là chè đậu xanh.
Hình ảnh mâm cúng đầy tháng cho bé trai đơn giản đủ lễ vật cho buổi lễ đầy tháng.
Mách bạn cách nấu chè đậu trắng cho dịp đầy tháng bé trai
Chè đậu trắng là một món ăn quen thuộc, nhưng không phải bất kỳ quán chè nào cũng sẽ có bán. Nếu bạn muốn sẵn sàng chuẩn bị cho dịp đầy tháng của con trẻ mình thì cần quan tâm là phải đặt trước hoặc hoàn toàn có thể chọn dịch vụ cung ứng mâm cúng đầy tháng. Còn nếu không thì bạn cũng hoàn toàn có thể tự mình nấu chè, vì đây là một món ăn vô cùng dễ nấu, lại đơn thuần mà còn nhanh gọn. Hãy cùng xem, chè đậu trắng sẽ được chế biến thế nào, cần sẵn sàng chuẩn bị những nguyên vật liệu gì.
Mâm cúng đầy tháng ở đâu uy tín tại HCM
Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị để nấu chè đậu trắng đầy tháng cho bé
Trước ngày đầy tháng cho bé trai, bạn cần sẵn sàng chuẩn bị trước những nguyên vật liệu này và canh thời hạn để nấu sao cho kịp lúc. Lưu ý là nguyên vật liệu hoàn toàn có thể gia giảm tùy theo mái ấm gia đình bạn muốn nấu nhiều hay là nấu ít. Dưới đây chỉ là phần nguyên vật liệu tìm hiểu thêm.
- Chuẩn bị khoảng chừng 200 gr đậu trắng
- 200 – 300 gr đường cát
- Bột năng và muối
- Khoảng 300 gr nếp ngỗng loại ngon
- 300 gr dừa khô được nạo sẵn
Đặt xôi chè cúng đầy tháng chỗ nào chất lượng đủ lễ vật trong mâm cúng đầy tháng. Hãy liên hệ Đồ Cúng Việt Nam nhé!
Tiến hành nấu chè đậu trắng
Sau khi đã chuẩn bị sẵn sàng vừa đủ nguyên vật liệu cần có thì tiếp theo đây sẽ là phần chế biến nấu chè. Đậu trắng là một loại đậu vốn có tính chát và cứng, chính vì thế mà bạn cần phải sơ chế sao cho vô hiệu được đặc tính này và giúp cho đậu được mềm dẻo hơn. Thực hiện bỏ đậu trắng ngâm trong Baking soda trong vòng 1 tiếng đồng hồ đeo tay, sau đó chỉ cần rửa lại bằng nước sạch. Phương pháp sơ chế này sẽ giúp cho đậu sau khi nấu xong không bị chát, mềm tan trong miệng.
Tiếp đến là quy trình luộc đậu, bạn cho khoảng chừng 1 lít nước vào đậu. Thêm một chút ít muối và thực thi nấu cho xôi trong 40 phút. Lưu ý là chỉ để lửa nhỏ riu riu để tránh cho đậu bị nứt và thử đậu. Khi cảm thấy mềm là đã hoàn toàn có thể tắt nhà bếp. Sau đó các mẹ sẽ giải quyết và xử lý tiếp đến phần nếp ngỗng, bạn rửa sạch nếp. Ngâm trong nước cốt dừa và thêm một chút ít muối để trong khoảng chừng 15 phút thôi. Công đoạn này giúp nếp dẻo và ngon hơn nhiều.
Trong khi đợi nếp hoàn thành xong thì bạn nên tranh thủ đi làm phần nước cốt dừa, triển khai cho 300 ml nước cốt dừa đặc vào tầm 100 ml nước cốt dừa loãng, thêm một lượng đường phèn vừa phải, 2 muỗng bột năng, 2 muỗng bột gạo. Sau khi đã trộn đều thì sẽ nấu hỗn hợp này trên nhà bếp cho đến khi thấy nước cốt sánh lại.
Và với quy trình ở đầu cuối đó chính là lấy nếp đã ngâm đem đi nấu chín, bỏ đường phèn vào nấu, khuấy thật đều. Sau đó là sẽ cho hàng loạt đậu trắng vào nồi, khuấy đều cho hai thành phần hòa quyện vào nhau. Đến khi thử vừa vị, nếp dẻo và đậu mềm là đã hoàn toàn có thể tắt nhà bếp, múc ra chén, rưới nước dừa lên rồi đem cúng là coi như triển khai xong.
Mâm cúng mụ đầy tháng, và mâm cúng thôi nôi cho bé gái cùng hướng đặt mâm cúng đúng chuẩn khi diễn ra buổi tiệc cúng thôi nôi đầy tháng.
Chuẩn bị mâm cúng đầy tháng đủ đầy cho bé trai
Vào ngày đầy tháng cho bé trai, các bậc cha mẹ cần sẵn sàng chuẩn bị kỹ lưỡng những lễ vật cần có dưới đây.
- Chuẩn bị 12 phần chè đậu trắng
- 12 dĩa xôi gấc hoặc là xôi đậu xanh ( tùy vùng miền )
- 12 bộ hài xanh và bộ giấy tiền vàng bạc cúng đầy tháng
- Một mâm ngũ quả trái cây ( 5 loại trái đặc trưng, mang ý nghĩa tốt đẹp )
- Một bình hoa tươi ( tránh cúng hoa màu trắng, chú ý quan tâm chọn hoa sắc tố sặc sỡ )
- Bánh kẹo
- Heo quay bánh hỏi
- Trầu cau được têm cánh phượng
- Trà và nước lọc
Bên cạnh mâm cúng Mụ là mâm cúng chính thì bạn còn cần sẵn sàng chuẩn bị thêm một mâm cúng Đức ông gồm có các lễ vật là một con gà luộc, một dĩa xôi và một tô chè lớn, mâm ngũ quả trái cây, hoa tươi, bộ tam sên, heo quay bánh hỏi, trầu cau và giấy tiền, … ngoài những cũng cần phải sẵn sàng chuẩn bị trái cây cho các bàn thờ cúng còn lại ở trong mái ấm gia đình.
Các lễ vật hoàn toàn có thể sẵn sàng chuẩn bị đơn thuần hay cầu kỳ là còn tùy thuộc vào từng thực trạng mái ấm gia đình. Bạn hoàn toàn có thể theo ý muốn mà gia giảm, đổi khác tùy theo ý niệm cá thể. Miễn sao có lòng và thành tâm là được.
Mâm cúng đầy tháng cho bé trai đơn giản | Dịch vụ đặt mâm cúng đầy tháng cho bé trọn gói tại TPHCM.
Sắp xếp mâm cúng đầy tháng cho bé trai thế nào
Việc tổ chức triển khai đầy tháng cho bé hoàn toàn có thể được triển khai ở bất kỳ đâu. Dù đó là nhà thuê, nhà riêng, nhà nội hay là nhà ngoại đều được. Miễn sao thuận tiện cho cả mẹ và bé. Còn về phần mâm cúng thì nên đặt ở giữa nhà chính, mâm cúng mụ được sắp xếp trên mâm to. Còn mâm cúng đức ông thì được sắp xếp ở mâm nhỏ hơn. Đặt cách mâm cúng Mụ khoảng chừng 10 cm.
Về phần sắp xếp trên bàn cúng Mụ thì phải nhu yếu cân đối, hòa giải, các lễ vật đối xứng với nhau, còn những lễ vật khác hoàn toàn có thể đặt ở giữa hoặc phía trước mâm cúng. Phía bên phải đặt bình hoa còn bên tay trái sẽ đặt trái cây. Đảm bảo sự thích mắt, tươm tất và thịnh soạn.
Thêm một phần quan tâm là mâm ngũ quả trái cây hoàn toàn có thể chọn nhiều hơn 5 loại quả thường thấy, không quan trọng là lẻ hay chẵn, sắp xếp theo ngũ hành tương sinh cũng được mà sắp xếp cho thật thích mắt cũng được.
Chúng tôi rất kỳ vọng những thông tin ở bài viết trên hoàn toàn có thể giúp cho bạn tìm hiểu thêm được nhiều điều có ích. Biết cách làm món chè đậu trắng trong dịp đầy tháng bé trai. Vừa nhanh gọn lại còn thuận tiện. Bên cạnh đó, nếu bạn đang cần dịch vụ phân phối lễ vật cúng đầy tháng trọn gói. Mâm cúng đầy tháng cho bé chuẩn tâm linh và đúng nghi thức.
Bao trọn với giá rẻ cạnh tranh đối đầu thị trường, lễ vật ngon, sạch và bảo đảm an toàn tuyệt đối. Thì hoàn toàn có thể liên hệ trực tiếp với đơn vị chức năng Đồ Cúng Nước Ta. Hoặc xin vui vẻ truy vấn website : http://amthuc247.net/. Để tìm hiểu thêm và đặt mâm cúng ngay thời điểm ngày hôm nay.
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
