#1 Cách nấu chè đỗ đen đặc thơm ngon khó cưỡng | Món Miền Trung – Món Miền Trung

Cách nấu chè đỗ đen đặc với mùi vị thơm ngon thực sự rất thuận tiện, nó sẽ mang đến cảm xúc ấm cúng trong mùa đông lạnh, giúp mái ấm gia đình thân thiện hơn. Chỉ cần một chút ít nguyên vật liệu thiết yếu của các món chè thường thì, với các mẹo nhỏ trong cách chế biến là bạn đã chiếm hữu ngay món chè đậu đen đặc biệt quan trọng thơm ngon. Sau đây là cụ thể về cách nấu chè đậu đen đặc của mình, các bạn cùng tìm hiểu thêm nhé!

• Cách nấu chè đỗ đen đặc
• Cách nấu chè đỗ đen truyền thống lịch sử
• Cách nấu chè đậu đen với nếp
• Cách nấu chè đậu đen nước cốt dừa
• Cách nấu chè đậu đen không cần ngâm

Nguyên liệu nấu chè đỗ đen đặc

Cách nấu chè đỗ đen đặc cần những nguyên vật liệu sau :

• Đỗ đen ( đậu đen ) : 200 g
• Vani : 2 ống
• Bột sắn dây : 50 g
• Dừa tươi sợi : 100 g
• Đường nâu : 200 g

Cách nấu chè đỗ đen đặc

Với những nguyên vật liệu trên, tiến trình cách nấu chè đậu đen đặc như sau :

Bước 1 :

• Rửa đậu bằng nước sạch, ngâm trong nước để nhặt bỏ những hạt lép, xấu nổi trên mặt nước.

Bước 2 :

• Cho đỗ đen vào nồi, hoàn toàn có thể là nồi áp suất hoặc nồi cơm điện đều được, sau đó đổ ngập nước khoảng chừng từ 1 – 2 đốt ngón tay tùy nồi. Bắt đầu ninh cho đến khi hạt đậu nhừ, nở to và tách làm đôi.

Bước 3 :

• Tiếp tục, bạn cần hòa bột sắn dây vào ½ bát con nước đến khi tan trọn vẹn, đổ từ từ nước đó vào nồi đỗ đen, vừa đổ vừa quấy đều.

Cách nấu chè đỗ đen đặc

• Đến khi chè sánh lại, bột sắn trở nên trong thì bạn cho đường vào từ từ và quấy, khi nào cảm thấy vừa miệng là ổn.

Bước 4 :

• Trước khi bắc nồi chè xuống nhà bếp, bạn cho vani vào nồi chè và quấy đều, không nên cho sớm vì vani sẽ bị bay hơi, mất mừi hương.

Thưởng thức

• Lúc này bạn đã triển khai xong cách nấu ché đỗ đen đặc thơm ngon của mình, bạn chỉ cần mục chè ra bát và cho thêm dừa tươi sợi vào là có bát chè ngon lành.
• Nếu mùa đông, bạn hoàn toàn có thể ăn chè đỗ đen đặc lúc còn nóng, còn mùa hè thì nên ăn nguội nhưng không nên cho đá vào để khỏi bị nát.
• Để món chè thơm ngon hơn, bạn hoàn toàn có thể cho nước cốt dừa vào, sẽ tạo vị béo ngậy mê hoặc.

Thưởng thức chè đỗ đen đặc

Lưu ý khi nấu chè đỗ đen đặc

Để nấu chè đậu đen đặc có mùi vị thơm ngon bạn cần chú ý quan tâm những yếu tố sau :

• Nên dùng đường đen để màu sắc đẹp và làm cho mùi vị đặc trưng hơn.
• Nên sử dụng bột sắn thay vì bột đao, bột năng vì bột sắn dây có công dụng giải nhiệt.
• Có thể sử dụng thêm là dứa để tạo mùi thơm thay cho vani, bằng cách cho lá dứa vào máy sinh tố, xay nhuyễn vắt lấy nước.

Vậy là món chè đậu đen đặc đã được triển khai xong xong rồi, cách nấu chè đỗ đen đặc rất đơn thuần dễ làm phải không nào ? Cùng vào nhà bếp và nấu món ăn mê hoặc này cho cả nhà cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé, mê hoặc lắm đó. Chúc các bạn ngon miệng!

Một số từ khóa tìm kiếm tương quan :

• Cách nấu chè đỗ đen đặc
• Cách nấu chè đỗ đen truyền thống lịch sử
• Cách nấu chè đậu đen với nếp
• Cách nấu chè đậu đen nước cốt dừa
• Cách nấu chè đậu đen không cần ngâm

See more articles in category : Cẩm nang nhà bếp