Cách nấu chè hạt sen đường phèn 100% thành công

Ở những bài viết khác, Nông Sản Sạch Store đã san sẻ với bạn rất nhiều các món ăn tương quan đến hạt sen, đơn cử là hoàn toàn có thể tích hợp với những loại nguyên vật liệu như : nha đam, táo đỏ, nhãn nhục, đậu xanh, … Riêng thời điểm ngày hôm nay chúng tôi sẽ gửi đến bạn cách nấu chè hạt sen đường phèn – một món chè tuy đơn thuần như không kém phần bổ dưỡng. Hãy cùng bắt tay vào nhà bếp thôi nào các bạn!

Những nguyên vật liệu cần có để nấu chè hạt sen đường phèn

Khâu sẵn sàng chuẩn bị nguyên vật liệu

Để nấu món chè này, bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn sàng những loại nguyên vật liệu siêu dễ kiếm sau đây :

• Hạt sen : 500 gram

• Nếu bạn dùng hạt sen khô thì chỉ cần khoảng chừng 300 gram là đủ rồi

• Đường phèn : 200 gram hoặc tùy theo sở trường thích nghi ăn ngọt của bạn

• Ngoài đường phèn, bạn hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa bằng đường cát trắng, tuy nhiên đường phèn sẽ tạo độ ngọt thanh cho món chè

  Bạn đang đọc: Cách nấu chè hạt sen đường phèn 100% thành công

• Dừa nạo : 50 gram nếu có nhé

Lưu ý khi mua nguyên vật liệu :

• Để nấu các món chè hạt sen, bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể sử dụng hạt sen tươi hoặc khô đều được.

• Nhưng nếu sẵn sàng chuẩn bị được hạt sen tươi thì tốt hơn

• Hạt sen tươi nấu nhanh chín hơn và giúp bạn tiết kiệm ngân sách và chi phí được thời hạn hơn

• Hơn nữa khi nấu hạt sen tươi sẽ tạo cho món chè có một mùi vị thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng hơn

Sơ chế nguyên vật liệu :

• tim sen và rửa thật sạch < p > Nếu sử dụng hạt sen tươi thì tất cả chúng ta lột sạch lớp vỏ bên ngoài, lấy hếtvà rửa thật sạch < / p >

• Nếu sử dụng hạt sen khô thì bạn nên đem ngâm với nước lạnh 1 – 2 tiếng trước khi nấu để hạt sen nhanh mềm hơn

• Nếu hạt sen khô vẫn còn tâm sen thì bạn lấy tâm sen ra trước khi ngâm nhé

Hướng dẫn cách nấu chè hạt sen đường phèn đơn thuần nhất

Món chè hạt sen với đường phèn thực ra rất dễ làm, không hề cầu kỳ hay tốn kém nguyên vật liệu gì cả mà ngược lại còn bảo vệ được mùi vị món ăn và dinh dưỡng cho khung hình.

Hãy cùng triển khai theo các bước dưới đây để món chè hạt sen được thơm ngon và việc nấu chè trở nên đơn thuần hơn nhé.

• Sau khi sơ chế hạt sen thì việc bạn cần làm tiếp theo là cho chúng vào nồi, đổ ngập nước rồi bắc lên nhà bếp đun đến khi sôi

• Khi thấy nồi hạt sen mở màn sôi thì bạn hạ nhỏ lửa và đun liu riu thêm khoảng chừng 20-30 phút nữa để hạt sen được mềm đều, khi ăn sẽ ngon hơn

• Ngoài việc nấu chín như trên thì bạn cũng hoàn toàn có thể hấp cách thuỷ hạt sen cho đến khi chúng chín mềm là được

• Xong phần hạt sen thì bạn cho đường phèn vào một chiếc nồi khác cùng với 1 chén nước, bắc lên nhà bếp đun với lửa nhỏ, đợi đường tan hết thì tắt nhà bếp

• Đợi đến khi nước đường lắng cặn thì lọc lấy phần nước đường trong vào bát

• Lưu ý : Cách làm này chỉ sử dụng khi bạn dùng đường phèn dạng cục, trong đường thường sẽ có nhiều cặn, thế cho nên bước này giúp nước chè được trong hơn. Và nếu như bạn dùng đường phèn loại tinh chế thì không cần phải lọc lại nữa

• Cho hạt sen và nước đường đã lọc vào nồi, nấu riu riu khoảng chừng 5 – 10 phút để đường ngấm vào hạt sen thì tắt nhà bếp

• Đợi cho chè nguội bớt thì múc ra ly hoặc chén là hoàn toàn có thể mời cả nhà cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức rồi

Món chè hạt sen nấu đường phèn này khi ăn nóng hay lạnh đều cảm thấy ngon.

Tuy nhiên nếu bạn muốn ăn lạnh, hoàn toàn có thể cho chè vào ngăn mát tủ lạnh trước khi ăn hoặc cho thêm đá trực tiếp vào chén đều được

Món chè này tuy đơn thuần nhưng thực sự rất thơm ngon, bổ dưỡng, hạt sen thì chín bở, ăn bùi bùi, kèm theo vị ngọt thanh của nước chè, sự dịu nhẹ của đường phèn, khi ăn bạn hoàn toàn có thể rắc thêm một chút ít dừa nạo lên trên chén chè cho thơm và thích mắt hơn. Đây được xem là món chè giải nhiệt mê hoặc dành cho toàn bộ mọi người trong những ngày nắng nóng. Chúc bạn thực thi thành công xuất sắc món chè hạt sen đường phèn thơm ngon, bổ dưỡng này nhé!

# cách nấu chè hạt sen đường phèn # cach nau che het sen duong phen # cachnauchehatsenduongphen

Nguồn : Nông Sản Sạch Store