Cách làm sữa mè đen đậu xanh thanh mát bổ dưỡng

Bạn đã biết cách làm sữa mè đen đậu xanh thanh mát bổ dưỡng cho cả mái ấm gia đình hay chưa ? Nếu chưa thì hãy tìm hiểu thêm ngay bài viết dưới đây của Bách hóa XANH.

Sữa mè đen đậu xanh là món thức uống thơm ngon, bổ dưỡng giúp bạn bổ trợ nguồn năng lượng cho ngày dài hoạt động giải trí. Hôm nay, hãy cùng Bách hóa XANH mày mò công thức làm món sữa mê hoặc này ngay nhé.

< img alt = " " class = " imgcontent " height = " 140 " src = " https://cdn.tgdd.vn/Files/2021/11/04/1395660/cach-lam-sua-me-den-dau-xanh-thanh-mat-bo-duong-202111041019116488.jpg " width = " 360 " / >

Chuẩn bị 300 phút

Chế biến 30 phút

Dành cho 4 – 5 người

1N guyên liệu làm sữa mè đen đậu xanh

< img alt = " Nguyên liệu làm sữa mè đen đậu xanh " class = " imgcontent lazy " height = " 140 " src = " https://cdn.tgdd.vn/Files/2021/11/04/1395660/cach-lam-sua-me-den-dau-xanh-thanh-mat-bo-duong-202111041019543793.jpg " title = " Nguyên liệu làm sữa mè đen đậu xanh " width = " 360 " / >

Mẹo hay Chọn đậu xanh có vỏ bóng, màu xanh lục tươi mới, hạt có hình bầu dục, tròn trĩnh ở hai đầu. Ngoài ra, đậu xanh ngon khi ngửi sẽ thấy có mùi thơm tự nhiên. Những hạt đậu xanh bị hư sẽ có vỏ bị biến màu, hạt méo mó và khi ngửi sẽ có mùi ẩm mốc. Nên chọn mè đen hoặc những loại đậu hạt đều, chắc, đen bóng không bị mối mọt, được làm sạch sẵn.

2C ách làm sữa mè đen đậu xanh

Bước 1 Nấu đậu xanh

< img alt = " Nấu đậu xanh " class = " imgcontent lazy " height = " 140 " src = " https://cdn.tgdd.vn/Files/2021/11/04/1395660/cach-lam-sua-me-den-dau-xanh-thanh-mat-bo-duong-202111041021105584.jpg " title = " Nấu đậu xanh " width = " 360 " / >

Đậu xanh sau khi mua về bạn nên ngâm trước khoảng chừng 4 – 5 tiếng hoặc ngâm qua đêm để hạt đậu được nở đều. Cho vào nồi 100 g đậu xanh và 1 lít nước nấu khoảng chừng 10 phút. Sau khi nước sôi, bạn vớt bỏ phần bọt nổi lên rồi tắt nhà bếp cho đậu ra tô.

Bước 2 Rang mè đen

< img alt = " Rang mè đen " class = " imgcontent lazy " height = " 140 " src = " https://cdn.tgdd.vn/Files/2021/11/04/1395660/cach-lam-sua-me-den-dau-xanh-thanh-mat-bo-duong-202111041021314192.jpg " title = " Rang mè đen " width = " 360 " / >

Cho 50 g mè đen vào chảo, rang với lửa nhỏ khoảng chừng 3 – 5 phút cho mè dậy mùi thơm rồi tắt nhà bếp.

Bước 3 Xay đậu xanh và mè

< img alt = " Xay đậu xanh và mè đen " class = " imgcontent lazy " height = " 140 " src = " https://cdn.tgdd.vn/Files/2021/11/04/1395660/cach-lam-sua-me-den-dau-xanh-thanh-mat-bo-duong-202111041021452720.jpg " title = " Xay đậu xanh và mè đen " width = " 360 " / >

Đổ phần đậu xanh và mè đen vào cối xay sinh tố cùng 300 ml nước. Xay mịn hỗn hợp trong 3 phút.

Bước 4 Lọc hỗn hợp

< img alt = " Lọc nước đậu xanh mè đen " class = " imgcontent lazy " height = " 140 " src = " https://cdn.tgdd.vn/Files/2021/11/04/1395660/cach-lam-sua-me-den-dau-xanh-thanh-mat-bo-duong-202111041021598937.jpg " title = " Lọc nước đậu xanh mè đen " width = " 360 " / >

Cho hỗn hợp vừa xay qua rây để lọc bỏ xác mè. Tiếp tục lấy hỗn hợp đã lọc hòa cùng 100 ml nước rồi rây lại lần nữa.

Bước 5 Nấu sữa mè đen đậu xanh

< img alt = " Nấu sữa mè đen đậu xanh " class = " imgcontent lazy " height = " 140 " src = " https://cdn.tgdd.vn/Files/2021/11/04/1395660/cach-lam-sua-me-den-dau-xanh-thanh-mat-bo-duong-202111041022126700.jpg " title = " Nấu sữa mè đen đậu xanh " width = " 360 " / >

Cho phần nước vừa lọc được vào nồi để nấu. Khi nước mở màn sôi, bạn cho vào khoảng chừng 1 muỗng canh đường và 1 bịch sữa tươi vào, khuấy đều rồi liên tục nấu trên lửa nhỏ khoảng chừng 5 phút nữa thì tắt nhà bếp và cho ra ly.

Tham khảo thêm : Cách làm sữa đậu xanh lá dứa thơm ngon, thanh mát

3T hành phẩm

< img alt = " Sữa mè đen đậu xanh thơm ngon mê hoặc " class = " imgcontent lazy " height = " 140 " src = " https://cdn.tgdd.vn/Files/2021/11/04/1395660/cach-lam-sua-me-den-dau-xanh-thanh-mat-bo-duong-202111041022315631.jpg " title = " Sữa mè đen đậu xanh thơm ngon mê hoặc " width = " 360 " / >

Sữa mè đen đậu xanh với hương thơm vô cùng mê hoặc của mè đen hòa cùng chút bùi béo của đậu xanh và sữa tươi sẽ giúp bạn có được nguồn nguồn năng lượng cho ngày mới.

Vừa rồi Bách hóa XANH đã hướng dẫn đến bạn cách làm sữa mè đen đậu xanh thanh mát bổ dưỡng cho cả mái ấm gia đình. Hy vọng bạn sẽ thực thi thành công xuất sắc loại thức uống này nhé.

Mua sữa tươi không đường những loại chất lượng tại Bách hóa XANH để làm sữa mè đen đậu xanh thanh mát bổ dưỡng :

Bách hóa XANH