Chè đậu đỏ với nếp là một trong những món ăn dân dã quá đỗi quen thuộc với người Việt từ xưa đến nay. Hương thơm ngào ngạt của nếp theo hơi nóng bốc lên làm cho người ta khó lòng chối từ được. Gạo dẻo quánh với vị thơm bùi của lạc hòa quyện trong vị béo ngậy của nước cốt dừa khiến món chè trở nên vô cùng mê hoặc. Hôm nay, chúng tôi san sẻ đến bạn đọc cách nấu chè đậu đỏ với nếp trong những update bên dưới. Mời quý fan hâm mộ cùng theo dõi!
Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị
– Đậu đỏ 200 gram
– Gạo nếp 100 gram
– Lạc ( đậu phộng ) 100 gram
– Đường, Muối
– Nước cốt dừa 1 lon
Hướng dẫn cách nấu chè đậu đỏ với nếp
Cách nấu chè đậu đỏ với nếp khá đơn thuần để bạn thực thi. Chỉ với những nguyên vật liệu dễ tìm cùng một chút ít thời hạn là bạn hoàn toàn có thể trổ tài nấu ăn cho cả mái ấm gia đình cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức rồi đấy nhé!
Quy trình thực thi nấu chè đậu đỏ với nếp gồm những bước cơ bản sau :
Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu
Cho đậu đỏ vào chậu nước lạnh ngâm khoảng chừng 6 tiếng rồi đãi sạch. Sau đó, bạn triển khai cho chúng vào nồi cơm điện ninh trong khoảng chừng thời hạn từ 30 – 40 phút. Điều này giúp bạn đậu chín mềm và không bị trào nước ra, bảo đảm an toàn và đỡ mất thời hạn trông nhà bếp.
Bạn đang xem : Cách nấu chè đậu đỏ với nếp
Trong khi chờ ninh đậu thì bạn hoàn toàn có thể tranh thủ rang lạc, ủ vào khăn sạch một lúc cho giòn. Sau đó, bạn cho lạc vừa rang vào giá sát cho sạch vỏ rồi bỏ lỡ cối giã qua là xong.
Xem thêm: Cách luộc tiết trâu
Đối với gạo nếp thì bạn nên ngâm chúng với nước để nấu nhanh nhuyễn hơn. Sau khi ngâm, vớt sạch rồi để ráo nước.
Bước 2 : Nấu chè đậu đỏ với nếp
Công đoạn tiếp theo là bạn thực thi cho gạo vào nồi đậu đỏ rồi ninh cùng. Sau khi gạo nếp chín đều, bạn thêm đường vào hòn đảo đều rồi để thêm 5 phút nữa thì tắt nhà bếp.
Xem thêm : Cách Nấu Cơm Tấm Sườn Nướng Chuẩn Vị TP HCM Ai Ăn Cũng Tấm Tắc Khen Ngon
Tiếp theo, bạn triển khai cho nước cốt dừa vào rồi cho thêm một chút ít nước lạnh, đường và ít muối vào rồi đun sôi. Tùy vào khẩu vị từng người, nếu thích nước đặc sánh hơn thì bạn hoàn toàn có thể cho thêm ít bột đao vào nồi.
Bước 3 : Thưởng thức
Múc chè ra bát, rắc lạc và cho lên trên một chút ít nước cốt dừa là được ngay một bát chè thơm ngon rồi đó. Chè đậu đỏ có vị dẻo quánh của nếp, thơm thơm của lạc rang và vị béo ngậy của nước cốt dừa. Tùy thuộc vào sở trường thích nghi mà bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức món chè này nóng hay lạnh đều ngon.
Bên cạnh đó, những bạn hoàn toàn có thể nấu đậu đỏ với một số ít nguyên vật liệu khác như : Nấu đậu đỏ với nếp cẩm, đậu đỏ hạt sen, đậu đỏ bột lọc, đậu đỏ bí đỏ …. Các món chè này không những mang đến cho bạn mùi vị dân dã, dễ ăn mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng khá cao, đặc biệt quan trọng là so với những mẹ bầu.
Cách nấu chè đậu đỏ với nếp không quá khó để bạn thực thi. Chỉ với vài thao tác đơn thuần cùng sự khôn khéo của mình là bạn hoàn toàn có thể cho ra lò ngay những chén chè đậu đỏ thơm nức lòng người chiêm ngưỡng và thưởng thức.
Chúc những bạn thực thi thành công xuất sắc!
Posted in Cách Nấu ChècommentLeave a Comment on Cách nấu chè đậu đỏ với nếp
You may also like :
Posted in Cách Nấu ChècommentLeave a Comment on Cách nấu chè đậu đỏ với nếp
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
