2 cách nấu gạo lứt bằng nồi áp suất siêu đơn giản tại nhà

Cách nấu gạo lứt bằng nồi áp suất sẽ là một gợi ý hay dành cho những ai bận rộn không có nhiều thời hạn. Với ưu điểm tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn nhưng vẫn giữ được giá trị vốn có của gạo lứt, nồi áp suất được khá nhiều người ưu thích. Cùng tìm hiểu thêm bài viết bên dưới để khám phá 2 cách nấu gạo lứt bằng nồi áp suất đơn thuần ngay tại nhà nhé.

Cách nấu gạo lứt bằng nồi áp suất siêu đơn giản tại nhà. Ảnh: Internet

1. Tại sao bạn nên nấu gạo lứt bằng nồi áp suất ?

Cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi áp suất lúc bấy giờ rất được nhiều người vận dụng. Bởi chúng mang đến nhiều ưu điểm tiêu biểu vượt trội hơn hẳn so với những loại nồi thường thì khác. Dưới đây là một cố ưu điểm khi nấu gạo lứt bằng nồi áp suất :

• Sử dụng nồi áp suất nấu cơm gạo lứt vô cùng nhanh gọn. Đặc biệt thích hợp dành cho những người bận rộn. Giúp tiết kiệm chi phí thời hạn tối đa.
• Cách nấu rất đơn thuần và thuận tiện. Không yên cầu nhiều sự khôn khéo từ người nấu. Hầu như ai cũng hoàn toàn có thể làm được.
• Nồi áp suất còn là loại nồi sử dụng hơi nóng giúp làm chín đồ ăn. Do đó, cơm gạo lứt được nấu từ nồi này, sẽ giữ toàn vẹn được mùi vị và chất dinh dưỡng vốn có của gạo.
• Ngoài ra, dùng nồi áp suất nấu cơm còn giúp tiết kiệm ngân sách và chi phí điện năng rất hiệu suất cao. Nhờ đó, mà các bạn đỡ tốn kém ngân sách hơn.

Nấu gạo lứt bằng nồi áp suất mang đến nhiều ưu điểm vượt trội. Ảnh: Internet

2. Cách nấu gạo lứt bằng nồi áp suất siêu đơn thuần

Cơm gạo lứt có nhiều cách nấu khác nhau, và mọi người cũng hoàn toàn có thể dùng nhiều dụng cụ khác nhau như : nồi cơm điện, nồi đất, nồi áp suất, … Tuy nhiên, thông người để giữ được toàn vẹn chất dinh dưỡng và mùi vị thơm ngon của gạo lứt, mọi người hoàn toàn có thể dùng nồi áp suất để nấu. Và, cách nấu như thế nào thì mời các bạn cùng theo dõi ngay phân mục bên dưới nhé.

2.1. Chuẩn bị nguyên vật liệu thiết yếu

• Gạo lứt : 400 g
• Muối ăn
• Các dụng cụ thiết yếu khác

Chuẩn bị gạo lứt ngon có màu đỏ để nấu cơm. Ảnh: Internet

2.2. Cách nấu gạo lứt bằng nồi áp suất

2.2.1. Sơ chế gạo lứt

• Sau khi đã chuẩn bị sẵn sàng xong toàn bộ các nguyên vật liệu thiết yếu. Các bạn lấy gạo lứt vo sơ với nước. Nhặt bỏ hạt gạo hư, xấu, sạn và vỏ trấu còn xót lại trong gạo. Lưu ý : chỉ nên vo sơ, không vo kỹ để tránh làm mất lớp cám chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất của gạo lứt.
• Sau khi vo gạo xong, mọi người đem ngâm gạo với nước sạch khoảng chừng từ 6 tiếng – 8 tiếng đồng hồ đeo tay. Điều này giúp gạo nở mềm và dẻo hơn khi nấu. Để tiết kiệm chi phí thời hạn cũng như nấu nhanh hơn, bạn hoàn toàn có thể ngâm gạo để qua đêm.

Gạo lứt ngâm với nước khoảng vài tiếng trước khi nấu cho nở. Ảnh: Internet

2.2.2. Tiến hành nấu cơm gạo lứt

Ở bước này, tất cả chúng ta có 2 cách nấu khác nhau. Một là nấu gạo lứt trực tiếp với nước. Và cách còn lại là nấu gạo cách thủy. Mọi người theo dõi để triển khai nhé.

Cách nấu gạo lứt bằng nồi áp suất cách thủy

• Sau khi đã ngâm xong, các bạn cho gạo và nước vào một cái bát sứ, theo tỉ lệ gạo 1 nước 1,2. Lưu ý bát sứ phải có nắp nhé. Nếu không có bát sứ, mọi người hoàn toàn có thể sửa chữa thay thế bằng nồi đất.
• Xong thì cho bát gạo này vào nồi áp suất, rồi đổ một lượng nước vừa đủ vào nồi. Lưu ý đổ nước bên ngoài bát sứ và lượng nước khoảng chừng bằng 50% hoặc 2/3 bát sứ.
• Tiếp tục, bắt nồi áp suất lên nhà bếp, bật lửa và triển khai nấu cơm gạo lứt. Nước trong nồi sôi, các bạn canh nấu thêm khoảng chừng 10 phút nữa rồi tắt nhà bếp.
• Để nguyên bát sứ và nồi áp suất trên nhà bếp và ủ thêm khoảng chừng 20 phút nữa rồi bật nhà bếp liên tục nấu thêm 10 phút. Tương tự như lần đầu, để nguyên nồi trên nhà bếp và ủ khoảng chừng 30 phút.
• Sau khi ủ đủ thời hạn, bạn lấy bát sứ ra và múc cơm gạo lứt ra bát nhỏ. Thưởng thức nóng để cảm nhận được mùi vị tuyệt vời của món ăn.

Cách nấu gạo lứt bằng nồi áp suất cách thủy. Ảnh: Internet Cách nấu gạo lứt bằng nồi áp suất trực tiếp với nước

• Cũng giống như nấu cách thủy, các bạn cho gạo và nước vào trong nồi. Theo tỉ lệ gạo 1 nước 1,5. Cho thêm một chút ít muối ăn rồi hòn đảo đều lên.
• Bắt nồi áp suất lên nhà bếp, bật lửa đun sôi đến khi nào nước sôi và hơi nước bốc lên thì tắt nhà bếp.
• Để nguyên nồi trên nhà bếp ủ khoảng chừng 15 phút, rồi bật lửa liên tục đun sôi với lửa nhỏ khoảng chừng 15 phút.
• Lúc này, cơm đã chín, mọi ngời tắt nhà bếp và ủ thêm khoảng chừng 10 phút nữa là được. Sau khi ủ xong, cho cơm ra bát nhỏ và chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Cách nấu gạo lứt bằng nồi áp suất trực tiếp với nước. Ảnh: Internet

3. Một số chú ý quan tâm khi nấu gạo lứt bằng nồi áp suất

Mặc dù nấu cơm gạo lứt bằng nồi áp suất mang đến nhiều quyền lợi, nhưng các bạn cũng cần phải quan tâm một số ít yếu tố sau để giúp món ăn thêm phần ngon và mê hoặc hơn. Cụ thể :

• Khi nấu cơm bằng nồi áp suất cơ, mọi người nên canh chừng lửa cẩn trọng để tránh cơm bị cháy khét.
• Gạo lứt nấu cơm nên sử dụng loại có màu đỏ. Vì đây là loại đem đến nhiều dưỡng chất nhất cho khung hình so với những loại khác. Đặc biệt, rất tốt cho những người đang trong quy trình ăn kiêng.
• Khi nấu cơm, các bạn cần phải chú ý quan tâm đến lượng nước. Phải canh vừa đủ, tương thích với lượng gạo để tránh trường hợp cơm bị nhão hoặc khô.

Cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi áp suất về cơ bản không quá khó. Tuy nhiên, để món ăn ngon và giữ được chất dinh dưỡng thì các bạn cần phải tuân thủ những nguyên tắc nhất định. Mong rằng, với 2 cách chế biến mà Yeutre. vn đã san sẻ ở bà viết sẽ giúp các bạn tự tin hơn khi xuống nhà bếp. Sau cùng, chúc mọi người thành công xuất sắc với công thức chế biến rất dễ ở trên nhé.

Diễm Diễm