Hướng Dẫn Cách Nấu Món Canh Ghẹ Nấu Bí đao Xanh – Hải Sản Trung Nam

< h1 class = " entry-title " > Hướng dẫn cách nấu món canh ghẹ nấu bí đao xanh < / h1 >

Canh ghẹ nấu bí đao xanh là một trong những món ăn tươi mát, nhiều chất dinh dưỡng. Bởi chính những nguyên vật liệu trong món canh này đều phong phú hiệu quả. Cách nấu canh ghẹ bí xanh không quá khó khăn vất vả. Bạn tìm hiểu thêm bài viết dưới đây của Hải Sản Trung Nam để biết được công thức nấu nướng món này.

Công dụng của bí đao xanh và ghẹ

Món ăn có đủ dinh dưỡng hay không đều nhờ vào vào từng loại nguyên vật liệu có trong đó. Có thể bạn chưa biết, trong bí đao xanh và ghẹ chứa rất nhiều thành phần khác nhau tốt cho sức khỏe thể chất, khung hình tất cả chúng ta. Đối với bí đao xanh được xem là giải pháp giảm cân, giảm mỡ máu hiệu suất cao. Bên cạnh đó là lợi tiểu, ngăn ngừa tiểu đường, đẹp da, bảo vệ thận.

Nguyên nhân là vì mức nguồn năng lượng, chất đạm, đường trong bí đao khá thấp. Thay vào đó là nhiều vi chất như vitamin nhóm B, vitamin C, E, Natri, Magie, Kali, Sắt … Không chỉ là nguyên vật liệu trong nấu ăn, người ta còn chế bí đao dưới dạng cao để làm sáng da, trị mụn, dưỡng ẩm.

Còn so với ghẹ, thành phần dinh dưỡng khá phong phú và đa dạng. vitamin A, C, B1, B2, photpho, canxi, sắt … đều chiếm Phần Trăm cao hơn cá, thịt. Đặc biệt là hàm lượng axit béo omega 3, protein, magnesium tốt cho tim mạch. Trong một vài điều tra và nghiên cứu đã chỉ ra ghẹ giúp giảm triglycerides và cholesterol xấu ở máu.

Thịt ghẹ không độc, vị mặn, ngọt có tác dụng sinh huyết, giảm đau, thanh nhiệt, tán ứ, bổ xương tuỷ. Do đó, thực phẩm này rất tốt cho người cao tuổi trong trình trạng suy yếu hoặc khung hình trẻ nhỏ đang tăng trưởng.

Hướng dẫn cách nấu món canh ghẹ nấu bí đao xanh

Đối với nhiều người, trong ngày hè nực nội mà được ăn bát canh ghẹ nấu bí đao xanh sẽ thật tuyệt vời. Vị bí đao thanh mát phối hợp hòa giải với ghẹ béo ngậy là món ăn được những mái ấm gia đình ưu tiên trong bữa cơm. Bát canh đẹp mắt, nghi ngút khói với nền canh bí đao điển hình nổi bật màu ghẹ đỏ tươi. Đây là món ngon rất lôi cuốn thực khách của người dân miền biển.

Sau đây là công thức nấu món canh ghẹ bí đao xanh bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm :

Nguyên Liệu

• Khoảng 500 gram ghẹ thịt chắc, không bị xước vỏ, thật tươi.

• Hành ngò, gia vị.

  Xem thêm: Cách nấu thịt thỏ roti

• 300 g bí đao

Các bước triển khai

Ghẹ sau khi mua về cần được rửa sạch, tách mai, bỏ yếm, bẻ đôi. Một số người tỉ mỉ, cẩn trọng thường tách thịt ra luôn khỏi vỏ để ướp cùng hạt nêm, tiêu, muối, mì chính, hành cho thấm gia vị. Phần bí đao cần được rửa sạch, xắt mỏng mảnh và để ráo nước. Bạn phi thơm hành băm cùng dấu ăn. Khi thấy hành hơi chuyển màu thì cho phần ghẹ đã ướp vào để rim.

Người triển khai hòn đảo đều tay một lúc tới khi ghẹ chuyển nâu đỏ thì bỏ vào một bát nước đun sôi. Nấu trong vòng 5 phút để vị ngọt trong ghẹ được ra cũng như chín đều. Cuối cùng bỏ phần bí đao xanh đã chuẩn bị sẵn sàng vào rồi nấu chín. Bạn nêm lại gia vị sao cho vừa ăn, thêm ngò và hành để mùi thơm của món ăn được dậy hơn.

Vậy là đã có món canh thơm ngon, bổ dưỡng cho mái ấm gia đình. Tuy nhiên, bạn cần chú ý quan tâm, trong ghẹ chứa nhiều purines và sodium nên không với người bị gout và cao huyết áp. Người đang bị tiêu chảy, dạ dày, sốt, cảm gió cũng không tương thích để chiêm ngưỡng và thưởng thức món canh này.

Kết luận

Bài viết trên đã san sẻ đến bạn cách nấu món canh ghẹ nấu bí đao xanh thơm ngon. Để bảo vệ được vị tươi ngon, bạn nên lựa chọn những con ghẹ sống, chất lượng. Nếu chưa có địa chỉ mua ghẹ uy tín, hãy đến với Hải Sản Trung Nam. Tất cả đồ món ăn hải sản tại đây luôn tươi sống, giá thành hài hòa và hợp lý.

tin tức liên hệ :

Hải Sản Trung Nam

• Website : haisantrungnam.vn

• E-Mail : [email protected]

• SĐT : 0937499646