Cách chế biến đầu dê

MÓN NGON TỪ THỊT DÊ

Thịt dê sạch, thui rơm, tiện lợi

Dê Ninh ThuậnNội dung chính

• MÓN NGON TỪ THỊT DÊ
• Thịt dê sạch, thui rơm, tiện lợi
• Cận cảnh lò mổ dê Ninh Thuận
• Sườn dê nấu mẻ
• Cách làm dê hấp gừng thơm ngon khó cưỡng
• Dê nướng tảng
• Các bài khác…
• Video liên quan

Với nhiều quyền lợi cho sức khỏe thể chất, các món ngon chế biến từ thịt dê được nhiều người yêu thích .

Mua thịt dê ở đâu đúng là thịt dê thật và là thịt sạch là vấn đề đang được nhiều người tiêu dùng quan tâm. Cung cấp cho người tiêu dùng thịt dê tươi ngon, được thui rơm khử mùi để tiện dụng về chế biến tại nhà. Đó là cách làm của thương hiệu thịt dê tươi Ninh Thuận

Thịt dê sạchDê nướng ngũ vịNhiều năm qua thịt dê Ninh Thuận, đã được không ít người tiêu dùng biết đến, và tin tưởng với mẫu sản phẩm thịt dê sạch, và tiện lợi. Sản phẩm thịt dê tươi của Ninh Thuận đã được làm sạch, người mua hoàn toàn có thể mua về tự chế biến để dùng trong mái ấm gia đình. Khách hàng hoàn toàn có thể đến các shop kinh doanh nhỏ của thịt dê Ninh Thuận, hoặc chỉ cần gọi điện đặt hàng sẽ được giao hàng tận nhà không lấy phí. Cửa hàng thịt dê tươi Lily cho biết, thịt dê tươi tên thương hiệu Ninh Thuận bảo vệ chất lượng, phong phú các loại mẫu sản phẩm, thuận tiện mua về nhà nấu những món dùng trong mái ấm gia đình như đầu dê nấu cháo đậu xanh, thịt ba rọi dê hấp tía tô, sườn dê nướng sa tế, nạc đùi dê nướng mọi, dê nấu càry cay, ngọc dương tiềm thuốc bắc, đuôi dê xào măng chua, vú dê nướng sa tế, nạc dê nướng ngũ vị, rượu ngọc dương dê, ngọc dương tiềm thuốc bắcCửa hàng thịt dê tươi Lily cho biết, để có đủ lượng dê cung ứng cho người mua, nhân viên cấp dưới của shop phải liên tục liên kết với các vùng chuyên nuôi dê của Ninh Thuận. Phải đi tìm nguồn nguyên vật liệu xa như vậy để có được những mẫu sản phẩm thịt dê tươi ngon cho người mua. Dê nuôi ở những vùng núi thịt thường săn chắc, và rất ngọt. Việc chọn mua dê cũng được công shop rất là tinh lọc, chỉ mua dê đủ tuổi vì nếu dê quá non, thịt sẽ không ngon, thịt có mùi không dễ chịu, nhưng nếu dê quá già thì thịt lại dai ( chưa kể các thành phần dinh dưỡng trong thịt giảm đáng kể ). Tiêu chuẩn chọn dê của cửa hàng thịt dê tươi Lily là chỉ chọn mua loại dê ré, tức là loại dê có cân nặng từ 17-20 kg và chưa thay răng. Dê ré có đặc trưng thịt săn chắc, ít mỡ, có vị thơm. Do được nuôi thả tự nhiên trên địa hình đồi núi, dê có sân chơi nên chạy nhảy nhiều, nhờ vậy cơ thịt săn chắc, ít mỡ. Dê ré hoàn toàn có thể nói là thịt sạch, vì dê chỉ ăn cây thuốc, lá non trên cây, không ăn lá đã rụng xuống đất, nước uống chỉ là nước suối .Thịt dê tốt cho sức khỏe thể chấtNghiên cứu cho thấy trong 100 g thịt dê có chứa : nước 65,7 g ; protein 19 g ; chất béo 14,1 g. Các vitamin gồm có, vitamin A 22 mcg ; retinol 22 mg ; thiamin 0,05 mg ; riboflavin 0,14 mg ; niacin 4,5 mg ; vitamin E 0,26 mg. Các chất khoáng vi lượng như, calcium 6 mg ; phosphor 146 mg ; kalium 232 mg ; sodium 80,6 mg ; magnesium 20 mg ; sắt 2,3 mg ; kẽm 3,22 mg ; selenium 32,2 mcg ; đồng 0,75 mg ; mangan 0,02 mg ; nguồn năng lượng 203 kcalThịt dê phân phối nhiều đạm, ít béo hơn thịt bò và ít calo hơn thịt gà. Thịt dê thôi thúc lưu thông máu, tăng thân nhiệt, làm tăng các enzym giúp tương hỗ tiêu hóa thức ăn. Thịt dê còn là nguồn phân phối tốt về chất sắt dưới dạng heme, rất dễ hấp thu nên rất tốt cho những người bị thiếu máu. Với hàm lượng kẽm cao, thịt dê cũng được coi là thực phẩm có tốt cho phụ nữ mang thai, thịt dê cũng có công dụng tốt trong việc tương hỗ điều trị các bệnh làm suy giảm sinh lực của khung hình như lao, viêm phế quản, hen suyễn, suy giảm chuyện chăn gốiMuốn biết thêm thông tin về loại sản phẩm thịt dê sạch thui rơm, liên hệ

Địa chỉ mua thịt dê tươi:
Miền Nam: 124/3 An Nhơn, Phường 17, Gò Vấp, HCM.
Miền Trung: Phước An, Phước Vinh, Ninh Phước, Ninh Thuận.
SĐT : 0908. 708.783 0904.042.350
Zalo: 01217635766
Website:http://thitdeninhthuan.net/
FB:https://www.facebook.com/thitdetuoininhthuan

Chuyên mục : MÓN NGON TỪ THỊT DÊ

Cận cảnh lò mổ dê Ninh Thuận

Chuyên mục : MÓN NGON TỪ THỊT DÊ

Sườn dê nấu mẻ

SƯỜN DÊ NẤU MẺNguyên liệu :Sườn dê, chọn phần sườn có da : 400 grSữa tươi : 100 mlCream : 50 grHạt điều : 20 gr1 thìa súp sa tế1 thìa súp tỏi xay1 thìa súp củ hành tím xay2 thìa súp tương ớt1 thìa súp hạt nêm3 thìa súp mẻ50% thìa súp đường1 thìa súp dầu ănCách làm :Nướng sơ thịt dê trên nhà bếp, rồi rửa với rượu để khử mùi. Để ráo, chặt khúc vừa ăn. Ướp dê với sa tế, tỏi, hành, hạt nêm, đường, dầu ăn để khoảng chừng 30 phút cho ngấm đều gia vị .Nấu sôi nước dùng với sả cây, mẻ cho thịt dê vào hầm khoảng chừng 20 phút .Phi hạt điều với dầu nóng, lọc lấy phần màu điều, bỏ hạt. Trộn sữa tươi, cream, màu điều với nhau thành một hỗn hợp. Nấu sôi hỗn hợp trên rồi cho vào nồi nước dùng đã vớt sả cây ra. Đun sôi một dạo, nêm nếm vừa ăn, tắt nhà bếp .

Múc thịt dê và nước sốt ra tô, trang trí với sả cây đập dập. Món ăn này có vị béo mềm, sần sật của da, ngọt của thịt dê, thơm của sữa tươi, của sả và chua của mẻ. Bạn có thể ăn chung với bánh mì, cơm nóng hay bún tươi.
—————————————————

Chuyên mục : MÓN NGON TỪ THỊT DÊ

Cách làm dê hấp gừng thơm ngon khó cưỡng

Cách làm dê hấp gừng với thịt dê là thực phẩm vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau vô cùng bổ dưỡng như dê tái chanh, thịt dê hấp tía tôHôm nay thitdeninhthuan.net sẽ hướng dẫn bạn cách làm của một món thịt dê khác vô cùng đơn thuần mà lại thơm ngon, đó là món dê hấp gừng. Chúng ta cùng nhau vào nhà bếp học nấu món này nhé .Nguyên liệu chính cho món dê hấp gừngThịt đùi dê : 500 gSả, gừng, hành, rượuNước dùng : 500 mlGia vị : hạt nêm, đường, tiêu .Cách làm dê hấp gừng thơm ngon khó cưỡngCách làm dê hấp gừngBước 1 : Sơ chế thịt dêThui đùi dê cho cháy hết lông rồi lấy sả xát lên và cạo sạch lông. Rửa sạch, để ráo .Cuộn tròn thịt dê lại, lấy chỉ buộc .Bước 2 : Luộc thịt dêĐun sôi nước rồi cho sả, đùi dê và rượu vào luộc. Nêm chút gia vị .Bước 3 : Hấp thịt dê với gừngThái lát thịt vừa ăn .Cho gừng thái chỉ cùng hành lá và thịt dê xếp vào đĩa rồi cho vào nồi hấp khoảng chừng 5 phút .Bước 4 : Hoàn thành món ănDùng nóng thịt dê với chút rau thơm, bia thì ngon tuyệt .Vậy là tất cả chúng ta vừa cùng nhau học xong cách làm dê hấp gừng thơm ngon rồi. Chỉ với nguyên vật liệu đơn thuần cùng chút thời hạn là món thịt dê hấp gừng với mùi vị thơm nhẹ của gừng hoà quyện với vị ngọt của thịt dê khiến ai nấy đều khó hoàn toàn có thể chối từ khi chiêm ngưỡng và thưởng thức. Chúc bạn thành công xuất sắc và ngon miệng với món ăn ngon này nhé .Chuyên mục : MÓN NGON TỪ THỊT DÊ

Dê nướng tảng

Dê nướng tảng không dùng phần diềm sườn phổ cập mà sử dụng nguyên tảng thịt đùi để tẩm ướp gia vị, sau đó nướng chín trên than hoa. Khác với nướng miếng, nướng nguyên tảng giúp thịt không bị mất nước, khi ăn không bị khô. Với kỹ thuật nướng chuẩn xác, thịt dê chín vàng ruộm đều màu, mùi thơm mê hoặc .Từng lát mỏng mảnh thịt dê được đưa vào miệng, thực khách sẽ cảm nhận được vị đậm đà của món ăn và vẫn thấy được chất mềm, ngọt, tươi đặc trưng của thịt dê .Dê nướng tảng ăn kèm các loại rau thơm, thêm tương và bánh tráng, chuối xanh, khế, dứa để món ăn thêm nhiều sắc thái, ăn nhiều mà không ngấy .
—————————————————

—————————————————

Chuyên mục : MÓN NGON TỪ THỊT DÊ

Các bài khác…

1. Ngon ngây ngất với cách nấu lẩu dê đơn giản đúng vị
2. 5 phút làm dê hấp sả
3. Thịt cừu nướng tỏi
4. Cách nướng sườn Cừu ngon không cưỡng nổi
5. Cách nấu lẩu dê bằng nồi lẩu điện

Page 2 of 6

• Start
• Trang trước
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• Trang sau
• End