Dầu dừa là gì?
Dầu dừa là một loại chất lỏng có nhiệt độ khoảng chừng 25 độ C, được chiết xuất từ quả dừa tươi hoặc khô. Trong dầu dừa phần lớn chứa các axit béo bão hòa có nhiều quyền lợi trong làm đẹp và tốt sức khỏe thể chất .
Dầu dừa nguyên chất
Dầu dừa chứa những dưỡng chất tuyệt vời có khả năng cải thiện nhiều vấn đề về da như hạn chế rạn da, dưỡng ẩm cho da, làm trắng da… Bên cạnh đó, tác dụng của dầu dừa còn giúp nhiều chị em dưỡng mi, dưỡng môi, chăm sóc tóc, giúp phục hồi tóc khô xơ và hư tổn, giúp bạn nhanh chóng sở hữu mái tóc bóng mượt như vừa đi salon.
Dầu dừa phân phối ít nguồn năng lượng hơn các loại dầu khác nên tương thích với những người đang ăn kiêng. Ngoài ra còn tương hỗ kích thích hệ tiêu hóa, giảm cholesterol xấu trong khung hình giúp giảm rủi ro tiềm ẩn mắc các bệnh tiểu đường, béo phì, … Vì là nguyên vật liệu vạn vật thiên nhiên nên dầu dừa hữu dụng cho các phụ nữ đang mang thai. Với các thành phần magie, canxi bổ trợ dưỡng chất cho cả mẹ và em bé .
Sau đây Nguyễn Kim sẽ gửi đến bạn 5 cách nấu dầu dừa nguyên chất đơn thuần tại nhà dưới đây :
Cách làm dầu dừa nóng bằng chảo
Chuẩn bị
Nguyên liệu nấu dầu dừa:
- Cơm dừa khô
- Nước nóng
Dụng cụ: Chảo, khăn lọc, rây nhỏ, hũ thủy tinh.
Làm dầu dừa bằng chảo
Cách làm dầu dừa nóng bằng chảo
Bước 1: Cho toàn bộ cơm dừa khô vào nước nóng và ngâm khoảng 20 – 30 phút để cơm dừa ngấm nước.
Ngâm cơm dừa trong nước 20 – 30 phút
Bước 2: Tiếp đến dùng một chiếc khăn lọc để ép lấy nước cốt dừa. Sau đó lọc qua một cái rây nhỏ để loại bỏ các tạp chất.
Vắt nước cốt dừa
Bước 3: Bắt chảo lên bếp, đổ phần nước cốt thu được vào chảo đun với lửa to và liên tục khuấy.
Cho nước dừa vào chảo đun và khuấy liên tục
Bước 4: Sau 45 – 60 phút phần dừa cô đặc lại thành màu vàng óng. Dùng rây và khăn để tinh lọc lấy phần dầu dừa cho vào hũ thủy tinh đã chuẩn bị.
Thành phẩm dầu dừa nguyên chất
Cách làm dầu dừa truyền thống
Chính vì có rất nhiều tác dụng nên loại nguyên vật liệu này được bày bán rất nhiều ngoài thị trường với giá tiền không hề rẻ. Để tiết kiệm ngân sách và chi phí ngân sách cũng như bảo vệ về chất lượng, bạn hoàn toàn có thể tự làm dầu dừa nguyên chất tại nhà bằng chiêu thức nóng. Cách làm dầu dừa cũng khá đơn thuần nên chị em hoàn toàn có thể thuận tiện triển khai ngay .
Cách làm dầu dừa nguyên chất khá đơn thuần với những nguyên vật liệu dễ kiếm
Chuẩn bị
Nguyên liệu nấu dầu dừa truyền thống
- 1 quả dừa già ( càng già càng tốt )
- 1 ca nước nóng
Dụng cụ: khăn màng lọc, hũ thủy tinh có nắp đậy, máy xay, bếp, nồi, máy xay sinh tố
Cách nấu dầu dừa truyền thống
Bước 1: Nạo dừa
Đầu tiên, bạn bổ đôi quả dừa sau đó nạo lấy phần cùi dừa và bào nhuyễn thành những sợi nhỏ vụn ( cơm dừa ). Tiếp đến, bạn cho phần cơm dừa vào máy xay, xay nhuyễn với nước nóng .
Dầu dừa bào nhuyễn
Bước 2: Đun dừa
Bắc nồi nước lên nhà bếp, đun sôi nước rồi để nguội bớt, sau đó cho phần cơm dừa vào đun sôi với lửa nhỏ trong khoảng chừng 15 phút rồi tắt nhà bếp. Lưu ý, bạn chỉ nên để nước vừa đủ sấp mặt dừa là được, không nên để quá nhiều .
Đun phần cơm dừa trên chảo nóng
Bước 3: Xay dừa bằng máy xay sinh tố
Tiếp tục xay lại phần dừa vừa nấu bằng cách cho hàng loạt dừa vào trong máy xay, xay thật nhuyễn cho đến khi hỗn hợp trở lên sánh mịn là được .
Xay nhuyễn cơm dừa
Bước 4: Vắt lấy nước cốt dừa
Cho phần hỗn hợp dừa vừa xay vào miếng vải sạch rồi vắt lấy phần nước cốt dừa ra tô. Đổ phần nước cốt dừa vắt được vào nồi, đun sôi trên nhà bếp với lửa nhỏ. Trong quy trình nấu nước cốt dừa, phần cơm dừa sẽ từ từ tách khỏi dầu dừa và lắng xuống đáy nồi. Lưu ý, bạn nên liên tục khuấy đều khi đun để tránh bị khê hoặc cháy do phần cơm dừa đọng dần xuống đáy .
Lọc lấy phần nước cốt dừa rồi liên tục đun
Bước 5: Lọc dầu dừa
Cuối cùng, sau khi phần cơm dừa ngả hàng loạt sang màu nâu sẫm bạn hoàn toàn có thể lọc dần dầu dừa nguyên chất ra tô. Đợi dầu dừa nguội hẳn, bạn cho vào lọ thủy tinh đậy nắp kín, dữ gìn và bảo vệ ở nơi khô thoáng để dùng dần .
Chỉ vài bước đơn thuần, bạn đã có ngay dầu dừa nguyên chất để sử dụng
Bạn hoàn toàn có thể dùng dầu dừa nguyên chất để nấu ăn hoặc sử dụng để làm mặt nạ cho da và tóc, giúp cải tổ hiệu suất cao những yếu tố đang gặp phải .
Chỉ vài bước đơn thuần, bạn đã có ngay dầu dừa nguyên chất để sử dụng
Cách làm dầu dừa ép lạnh tại nhà
Cách làm dầu dừa ép lạnh tại nhà vô cùng đơn thuần
Chuẩn bị
Nguyên liệu làm dầu dừa ép lạnh:
- Cơm dừa già
- Nước sôi đang còn nóng
Dụng cụ: Máy xay sinh tố, khăn vải, hũ thủy tinh
Cách làm dầu dừa ép lạnh tại nhà
Bước 1 : Xay cơm dừa với nước nóng bằng máy xay sinh tố cho thật đều .
Xay nhuyễn cơm dừa
Bước 2 : Lấy khăn vải lọc lấy phần nước cốt dừa và bỏ đi phần bã dừa. Ép hết tinh dầu bằng cách vắt nhiều lần thật mạnh .
Vắt lấy nước cốt dừa
Bước 3 : Cho hàng loạt nước cốt dừa đã ép vào một hũ thủy tinh đậy kín. Sau một ngày nước cốt dừa tự động hóa tách lớp cho ra một lớp trắng đục trên mặt phẳng .
Cho nước cốt dừa vào hũ thủy tinh và để trong 24 h
Bước 4 : Tiếp tục cho hũ nước cốt dừa vào tủ lạnh khoảng chừng 2-3 giờ, lớp trắng đục tự động hóa đông lại. Bạn cần bỏ đi hàng loạt lớp này và phần còn lại trong hũ thủy tinh là tinh dầu dừa .
Sau khi hoàn tất cho nước dừa vào tủ lạnh
Video hướng dẫn làm dầu dừa
Nguồn : SỨC KHỎE TÂM SINH
Cách làm dầu dừa bằng nồi cơm điện
Chiếc nồi cơm điện còn có khả năng không ngờ tới đó là làm được dầu dừa qua công thức sau đây.
Chuẩn bị
Nguyên liệu nấu dầu dừa bằng nồi cơm điện:
- Dừa khô nạo sẵn
- Nước sôi
Dụng cụ: nồi cơm điện, vải mùng, rây, hũ thủy tinh
Cách làm dầu dừa bằng nồi cơm điện
Bước 1: Đem ngâm dừa khô đã nạo với nước sôi từ 20 đến 30 phút.
Ngâm cơm dừa với nước sôi 20 – 30 phút
Bước 2: Dùng vải mùng vắt phần dừa thật kỹ thực hiện khoảng 2 lần để lấy hết nhiều tinh dầu trong bã dừa.
Vắt lấy nước cốt dừa
Bước 3: Đổ nước cốt dừa đã lọc vào nồi cơm điện và bật chế độ “Cook”.
Bước 4: Nấu khoảng 30-40 phút (tùy vào lượng nước) đến khi phần nước cốt sệt lại và có dấu hiệu tách dầu. Tiếp tục mở nắp nồi cơm điện và nấu thêm 15 – 20 phút nữa.
Làm dầu dừa bằng nồi cơm điện
Bước 5: Ngắt điện nồi cơm, lấy rây lọc phần dầu dừa dưới đáy nồi cho vào hũ thủy tinh.
Thành phẩm dầu dừa nguyên chất từ nồi cơm điện
Ngoài làm dầu dừa, bạn có thể nấu các món ăn từ nồi cơm điện, như cách nấu xôi bằng nồi cơm điện, nấu cháo bằng nồi cơm điện hay làm bánh bông lan từ nồi cơm điện.
Cách làm dầu dừa bằng máy ép dầu
Chuẩn bị
Nguyên liệu làm bằng máy ép dầu
- 1 trái dừa già ( nên chọn trái dừa càng già càng tốt )
- 1 ca nước sạch ( nóng hoặc lạnh )
Dụng cụ: Máy ép dầu
Cách nấu dầu dừa bằng máy ép dầu
Bước 1: Sơ chế dừa
Phần cùi dừa bạn làm sạch và vô hiệu vỏ, sau đó cắt thành nhiều miếng rồi đem sấy khô. Bật lò vi sóng ở nhiệt độ thấp và tùy chỉnh thời hạn từ 4 đến 6 giờ .
Cắt dừa ra từng miếng nhỏ để ép
Bước 2: Ép dừa bằng máy ép
Cho hàng loạt cùi dừa đã sấy vào máy để ép lấy dầu dừa. Bạn ép phần cùi khoảng chừng 2-3 lần để lấy hết hàng loạt tinh chất dừa .
Sử dụng máy ép dừa để ép lấy tinh chất dừa
Bước 3: Để dừa qua đêm
Lấy dầu đã ép cho vào hộp hay lọ bằng thủy tinh để 24 giờ hoặc đo 1 ngày 1 đêm. Sau thời hạn trên bạn sẽ thấy lượng dầu dừa sẽ nổi lên còn sữa dừa sẽ lắng dưới đáy lọ .
Bước 4: Chắc lấy tinh chất dầu dừa
Nhẹ nhàng lấy thìa múc dầu dừa ra một lọ khác để sử dụng .
Thành phẩm dầu dừa nguyên chất từ máy ép
Những lưu ý khi sử dụng và bảo quản dầu dừa
- Dầu dừa thành phẩm có màu vàng óng, trong suốt, hơi sệt, có mùi thơm đặc trưng .
- Dùng nước nóng khi ngâm dầu dừa khi nấu vì nước nóng sẽ giúp thu được nhiều tinh dầu hơn .
- Sau khi dầu dừa nguội nên để dầu dừa vào lọ thủy tinh hoặc nhựa đậy kín và tránh ánh nắng trực tiếp .
- Ở nhiệt độ thông thường dầu dừa hoàn toàn có thể sử dụng được khoảng chừng 6 tháng. Phải lọc bỏ trọn vẹn các tạp chất để dữ gìn và bảo vệ được lâu hơn .
- Có thể dữ gìn và bảo vệ dầu dừa vào ngăn mát tủ lạnh có nhiệt độ dưới 23 độ C. Dầu sẽ đông đặc lại nhưng không tác động ảnh hưởng đến chất lượng .
Một số mẫu chảo chống dính, nồi cơm điện bán chạy tại Nguyễn Kim
Chảo chống dính
Nồi cơm điện
Ngoài ra mạng lưới hệ thống shop Nguyễn Kim còn cung ứng các thiết bị máy lọc nước, quạt, điều hòa, … ship hàng cho phong phú nhu yếu người dùng. Với những mẫu sản phẩm chất lượng, mẫu mã phong phú cùng những khuyễn mãi thêm giật mình. Nguyễn Kim luôn được yêu thích bởi nhiều người tiêu dùng trên toàn nước .
Nếu bạn muốn được tư vấn thêm về những loại sản phẩm nồi cơm điện, máy xay sinh tố, chảo chống dính hiện đang có tại Nguyễn Kim, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua những kênh sau đây để được tương hỗ nhanh nhất :
Hotline: 1800 6800 (miễn phí)
Xem thêm: Cách luộc tiết trâu
Email: [email protected]
Chat: Facebook NguyenKim (nguyenkim.com) hoặc Website Nguyenkim.com
Trung tâm mua sắm Nguyễn Kim trên toàn quốc
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
