Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên chiêu đãi gia đình mình món ăn gì vào dịp cuối tuần này thì hãy tham khảo ngay món gà hầm sả nước dừa dưới đây.
Đây là món ăn ngon mê hoặc có vị ngọt thanh mát nên bất kể ai khi ăn cũng sẽ cảm thấy thương mến món ăn này .
Không những thơm ngon bổ dưỡng, món ăn này còn rất dễ làm. Công thức làm đơn giản nên bất cứ khi nào muốn, bạn đều có thể xắn tay vào bếp và thực hiện ngay.
Công dụng tuyệt vời của món gà hầm sả nước dừa
Sử dụng nước dừa để hầm gà sẽ giúp cho món gà hầm có vị ngọt thanh thơm mát. Ngoài ra, dùng nước dừa để hầm sẽ giúp cho thịt gà mềm hơn. Do đó, khi chiêm ngưỡng và thưởng thức món gà hầm sả nước dừa, bạn sẽ cảm nhận được vị ngon ngọt thơm mát của nó .
Món ăn này không những ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Chính vì thế, ăn món ăn này vào dịch hè sẽ rất tốt cho sức khỏe thể chất .
Bạn hoàn toàn có thể chiêu đãi cả mái ấm gia đình món gà hầm nước dừa vào dịp cuối tuần hay những dịp đặc biệt quan trọng khác .
Công đoạn chuẩn bị nguyên liệu làm món gà hầm nước dừa
+ Thịt gà : 500 gram
+ Nước dừa tươi : 300 ml
+ Sả, tỏi, ớt chuông, hành tây, hành lá
+ Dầu ăn
+ Cà chua : 2 quả
+ Ớt chuông : 1 quả
+ Gia vị sẵn sàng chuẩn bị nước mắm, hạt nêm, tiêu, muối
Tùy theo số lượng người ăn, bạn sẽ chuẩn bị sẵn sàng số lượng thực phẩm tương ứng .
Hướng dẫn cách làm món gà hầm sả nước dừa
Để hoàn toàn có thể chế biến món gà hầm sả phối hợp nước dừa tươi thơm ngon, đúng vị, bạn cần thực thi theo đúng các bước làm sau đây .
Bước 1: Tiến hành sơ chế làm sạch thịt gà
- Thịt gà sau khi mua về sẽ làm sạch lại bằng nước và muối loãng
- Chặt thịt gà thành các miếng nhỏ vừa ăn
- Hành tây, tỏi, sả lột bỏ vỏ ngoài và rửa sạch
- Cắt hành tây và ớt chuông thành lát nhỏ
- Cà chua rửa sạch, cắt theo múi để tiện chế biến món ăn
-
Sả đập dập, băm nhỏ
Bước 2: Công đoạn ướp thịt gà
- Món gà hầm sả nước dừa sẽ đậm vị hơn nếu quy trình tẩm ướp gia vị bạn làm đúng cách
- Thịt gà ướp cùng với các loại gia vị như nước mắm, muối, tiêu theo tỷ suất 1 : 1 : ½
- Trộn đều để thịt gà ngấm gia vị hơn. Thời gian tẩm ướp khoảng chừng 5-6 phút
Bước 3: Công đoạn nấu gà với sả, nước dừa
- Cho chảo lên nhà bếp, đổ một chút ít dầu ăn
- Cho gà đã tẩm ướp vào chảo hòn đảo đều
- Xào gà trong 5 phút quan tâm trong quy trình xào cần phải hòn đảo đều tay
- Cho gà ra đĩa lớn
- Sử dụng chảo vừa xào gà để xào ớt chuông và tỏi với 2 muỗng dầu ăn trong khoảng chừng 5 phút
- Cho cà chua vào xào cùng tỏi và sả để tạo thành sốt sền sệt
- Đổ nước dừa tươi và nước dùng vào nồi to và cho gà mới xào vào nồi hầm cùng. Sau đó cho hành tây vào khi gà gần chín
- Thời gian hầm khoảng chừng 15 phút là bạn sẽ có ngay một tô gà hầm sả nước dừa thơm phức
Bước 4: Trình bày món gà hầm nước dừa
- Bạn chỉ cần sử dụng sả củ cắt đôi và hành lá để trang trí cho món gà hầm thêm phần mê hoặc
- Ngoài ra cho một chút ít rau thơm, rau mùi lên trên tô gà hầm sả nước dừa để tăng thêm mùi vị đậm đà cho món ăn
Một số điều cần chú ý khi thực hiện món gà hầm sả nước dừa
- Gà hầm nước dừa sả sẽ ngon hơn nếu bạn lựa chọn thịt gà ta để nấu. Thịt gà ta chắc thịt, khi hầm sẽ ngọt và thơm thịt mà không bị bở .
- Nước dừa dùng để hầm gà, bạn nên chọn nước dừa tươi để đảm bảo món gà hầm có vị thanh mát
- Có thể thêm một chút gừng khi ướp thịt gà để giúp gà bớt được vị tanh
- Bạn có thể cho thêm cà rốt, đu đủ để hầm cùng sẽ giúp món ăn đỡ ngấy và ngon miệng hơn
Chỉ bấy nhiêu bước làm đơn thuần như trên, bạn đã có ngay một tô gà hầm ngon đúng chuẩn để thiết đãi cả mái ấm gia đình mình .
Chúc bạn thật ngon miệng bên những người thân yêu của mình khi tự tay trổ tài vào nhà bếp để chiêu đãi cả nhà .
Và đừng quên đón đọc các bài viết tiếp theo của Tự vào bếp để học hỏi thêm một số kinh nghiệm đổi món ăn hàng ngày cho gia đình nhé!
Chúc bạn luôn thành công xuất sắc khi tự tay làm các món ăn bổ dưỡng cho mái ấm gia đình .
Advertisement
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
