Làm ngay món cơm rang quinoa ( diêm mạch ) siêu mê hoặc chẳng sợ tăng cân

Hạt quinoa ( diêm mạch ) chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt quan trọng lại ít tinh bột. Rất thích hợp với những người đang trong chính sách giảm cân.

Chuẩn bị 25 phút

Chế biến 15 phút

Dành cho 2 – 3 người

Hạt quinoa ( diêm mạch ) khi nấu có mùi vị thơm ngon. Món cơm rang hạt diêm mạch vừa dễ nấu, dễ tiêu hoá, lại còn cung ứng đủ dinh dưỡng cho những người trong quá trình giảm cân. Hãy cùng Bách hoá XANH thực thi món ăn này ngay nhé!

1 Nguyên liệu làm cơm rang diêm mạch

2 Cách làm cơm rang diêm mạch

Bước 1 Sơ chế hạt diêm mạch

Đầu tiên, bạn ngâm 350 gr hạt diêm mạch với nước lạnh trong 8 – 10 phút để hạt mềm.

Tiếp theo, bạn cho 400 ml nước vào nồi, khi nước sôi bạn cho hạt diêm mạch đã ngâm vào, rồi đậy nắp lại.

Bạn nấu đến khi bạn thấy hạt diêm mạch nở ra, dùng muỗng hòn đảo đều rồi đậy nắp lại, đợi hạt nguội.

Bước 2 Sơ chế nguyên vật liệu

Cà rốt và bí ngòi bạn bào sạch vỏ, rồi cắt hạt lựu. Ớt chuông bạn rửa sạch, bỏ hạt, cắt nhỏ. Bông cải xanh rửa sạch, tách nhỏ. Tỏi, gừng lột vỏ, băm nhuyễn. Hành tím lột vỏ, cắt nhỏ. Hành lá cắt khúc.

Bước 3 Rang cơm diêm mạch

Cho vào một muỗng canh dầu ăn, phi thơm tỏi, gừng, hành tím. Khi đã dậy mùi thơm, bạn cho cà rốt, ớt chuông vào hòn đảo trong 2 phút.

Tiếp theo, bạn cho bí ngòi, bông cải xanh vào và liên tục xào trong 2 phút.

Nêm vào chảo 1 muỗng cafe muối, ½ muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh tương ớt. Sau đó, bạn cho hạt diêm mạch đã nấu vào, hòn đảo tổng thể nguyên vật liệu lại với nhau. Cuối cùng, cho hành lá vào hòn đảo đều và tắt nhà bếp.

3 Thành phẩm

Vậy là tất cả chúng ta đã hoàn thành xong xong món cơm rang diêm mạch thơm ngon, bổ dưỡng. Cơm diêm mạch có mùi vị thơm ngon, dễ ăn, không thiếu các chất dinh dưỡng từ protein đến chất xơ, cung ứng được các tiêu chuẩn dinh dưỡng cho người đang giảm cân.

Trên đây là công thức cơm rang diêm mạch Bách hoá XANH gửi đến bạn, hãy cùng vào nhà bếp và thực thi món cơm rang bổ dưỡng này thôi nào, Bách hoá XANH chúc bạn thực thi món ăn thành công xuất sắc nhé!

Mua gia vị để làm cơm rang quinoa tại Bách hóa XANH :

Bách hóa XANH