Cách nấu lẩu cua bầu là một sự tích hợp của món ăn vừa thơm ngon còn mang lại nhiều quyền lợi cho sức khỏe thể chất. Hãy cùng Đảo Hải Sản tìm hiểu và khám phá cách nấu lẩu cua bầu thơm ngon tại nhàở bài viết dưới đây nhé.
Cách nấu lẩu cua bầu đơn thuần thơm ngon ngay tại nhà
Chuẩn bị nguyên vật liệu
Với món lẩu cua bầu, Quý Khách chỉ cần sẵn sàng chuẩn bị một số ít nguyên vật liệu cơ bản sau đây :
Bạn đang đọc: Cách nấu lẩu cua bầu đơn giản thơm ngon ngay tại nhà
-
Cua gạch son : 1 kg
-
Bầu non : 300 gr
-
Nấm rơm : 50 gr, tôm khô
-
Rau mồng tơi, cà chua, hành lá, ớt sừng, hành tím, tỏi băm
-
Hạt nêm, nước mắm, đường, bột ngọt, dầu hạt điều
-
Bún hoặc mì ăn kèm
CUA TƯƠITẠI ĐẢO ĐANG CÓ GIÁ TỐT, ĐẶT MUA NGAY!
Nếu thích cua có nhiều gạch thì nên chọn cua cái, còn thích nhiều thịt thì chọn cua đực
Cách nấu lẩu cua bầu thanh ngọt
Sau khi sẵn sàng chuẩn bị rất đầy đủ những nguyên vật liệu để chế biến món lẩu cua bầu thì Quý Khách bắt tay vào sơ chế và nấu nước lẩu theo hướng dẫn sau nhé!
Sơ chế nguyên vật liệu
Khi mua Quý Khách nên dùng tay tách nhẹ yếm cua xem màu gạch cua.
+ Cua đồng thật sẽ có gạch vàng, nhỏ càng, vỏ bóng. Khi nấu lên, ăn thấy thịt chắc, dai, ngọt.
+ Còn cua nuôi công nghiệp gạch thường có màu đen xanh, càng to, dùng ngón tay gõ vào càng nghe âm thanh rỗng ốp, còn thịt cua sẽ nát, ăn có vị mặn mặn.
Nếu thích cua có nhiều gạch thì nên chọn cua cái, còn thích nhiều thịt thì chọn cua đực. Cua đực sẽ có vỏ yếm nhỏ, cua cái thì vỏ yếm lớn hơn.
Nấm rơm Quý Khách rửa sạch rồi cắt dấu chữ thập trên đầu nấm. Cà chua rửa sạch thái lát. Bầu cắt khoanh nửa rồi rửa sạch. Rau mồng tơi lặt và rửa sạch để ráo. Miến ngâm trước 15 phút khi ăn. Dừa tươi lấy nước. Ớt sừng, hành lá thái nhỏ, hành tím, tỏi đem đi băm nhuyễn. Tôm khô ngâm nước ấm.
Cua rửa sạch rồi Quý Khách tách mai lấy phần gạch của cua để riêng, sau đó cắt cua làm 4. Nhớ vô hiệu phần yếm cua và chỉ để lại phần thịt và chân cùng mai cua.
Để việc xé thịt cua được thuận tiện hơn, ĐẢO HẢI SẢN sẽ hướng dẫn Quý Khách một cách khá hay là cho cua vào trong nước đá lạnh. Khi gặp nước lạnh cua nằm im và Quý Khách không còn sợ càng cua kẹp tay nữa.
Khi gặp nước lạnh cua nằm im và Quý Khách không còn sợ càng cua kẹp tay nữa.
Cách làm nước dùng lẩu cua
Đầu tiên, Quý Khách phi thơm màu dầu điều với hành tím và tỏi băm cho dậy mùi, sau đó cho phần cà chua vào hòn đảo sơ để tạo màu. Tiếp đến cho phần cua đã được sơ chế vào tao sơ qua cùng rồi cho phần nước dừa cùng ít nước dùng sao cho vừa đủ vào nồi cua.
Chờ nước sôi, Quý Khách vớt của ra để riêng. Sau đó cho phần nấm rơm đã chuẩn bị sẵn sàng cùng phần ớt sừng. Cuối cùng nêm nếm gia vị vừa ăn, nhắc xuống tắt nhà bếp và cho phần hành lá vào.
Thưởng thức lẩu cua bầu cùng người thương
Trình bày lẩu đặt lên nhà bếp cho nóng cùng phần cua và bầu, miến, rau mồng tơi dọn kèm và chiêm ngưỡng và thưởng thức món lẩu.
Mách nhỏ rằng Quý Khách hoàn toàn có thể làm phần nước chấm với gạch cua cực ngon như sau : tao thịt nạc băm với hành phi, cà chua, dầu và một chút ít mì chính cùng ít mắm nước.
Tất cả nấu lên và đánh cho tan ra. Sau đó cho thêm một chút ít trứng và cho phần gạch cua vào. Đây chính là điểm nhấn cho món lẩu cua bầu.
Trình bày lẩu đặt lên nhà bếp cho nóng cùng phần cua và bầu, miến, rau mồng tơi dọn kèm và chiêm ngưỡng và thưởng thức món lẩu.
Người Việt có thói quen chiêm ngưỡng và thưởng thức món lẩu cùng với phong phú các loại rau tươi và lẩu cua bầu cũng vậy. Với mùi vị dân dã, bình dị này, Quý Khách nên ăn kèm các loại rau ăn với lẩu.
Quý Khách hoàn toàn có thể nhúng vào nước lẩu các loại rau như : rau nhút, rau muống cọng, mồng tơi, mướp hương, bông bí, ngò gai … Rau ăn kèm sẽ giúp cho món lẩu thêm ngọt thơm, thanh mát và mê hoặc.
Vị ngọt thanh của nước lẩu tích hợp cùng thịt cua thực sự rất mê hoặc và thơm ngon. Ngoài ra còn có vị ngọt tự nhiên của bầu và các loại rau ăn kèm sẽ khiến cả nhà Quý Khách thích mê món ăn này cho xem.
Quý Khách hoàn toàn có thể ăn liền món lẩu lúc nóng vùng với bún hay mì trứng đều ngon nhé! Cua và bầu chấm với nước chấm đã được ĐẢO HẢI SẢN hướng dẫn ở trên, đặc biệt quan trọng là vào những ngày mưa lạnh lạnh, ăn món này sẽ rất ngon đấy.
Người Việt có thói quen chiêm ngưỡng và thưởng thức món lẩu cùng với phong phú các loại rau tươi và lẩu cua bầu cũng vậy
Với cách nấu lẩu cua bầu như trên mà ĐẢO HẢI SẢN đã hướng dẫn. Hy vọng các Khách yêu sẽ có cho mình thêm một món ăn để nấu cho bạn hữu và mái ấm gia đình cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức. Chúc Quý Khách có những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng.
Cam kết khi mua hàng tại ĐẢO HẢI SẢN :
-
Giao hàng nhanh gọn
-
Đổi trả không lấy phí nhanh gọn
-
Sản phẩm bảo đảm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng
-
Nguồn món ăn hải sản phong phú và đa dạng với hơn 300 loại.
hotline : 1900.0098 ( 8 h – 21 h từ Thứ 2 đến Chủ Nhật ) Hệ thống shop : http://amthuc247.net/pages/cua-hang Website : http://amthuc247.net
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
