Cách nấu mì quảng vịt Bình Thuận

Nội dung chính

• Nguyên liệu nấu mì quảng vịt Phan Thiết cho 5 người ăn
• Cách nấu mì quảng vịt Phan Thiết ngon, đậm đà
• Ăn mì quảng vịt Phan Thiết ở đâu ?
• Video tương quan

Cách nấu mì quảng vịt Phan Thiết ngon, đậm đà không phải ai cũng biết 😀

Bạn đã từng đến với Phan Thiết – một vùng đất phong phú ẩm thực ăn uống. Và bạn đã được một lần chiêm ngưỡng và thưởng thức món mì quảng vịt nơi đây. Nhưng khoảng cách không được cho phép bạn ghé thăm Phan Thiết hoài được. Vậy làm thế nào để hoàn toàn có thể nhâm nhi món này ? Hôm nay, mình sẽ chia sẽ cách nấu mì quảng vịt Phan Thiết ngon, đậm đà cho cả nhà nhé!

Mì quảng Phan Thiết không phải ai cũng biết nấu nhé!

Nguyên liệu nấu mì quảng vịt Phan Thiết cho 5 người ăn

Để nấu mì quảng vịt Phan Thiết ngon bạn cần chuẩn bị sẵn sàng khá đầy đủ những loại nguyên vật liệu sau đây để chế biến.

• 1 con vịt
• Sợi mỳ quảng tầm 1 kg
• 1 gói màu dầu điều loại hạt
• 1 lạng tỏi băm, ớt băm
• Các loại gia vị
• Nước dừa
• Đậu phộng hột
• Rau húng lủi, giá ăn kèm

Cách nấu mì quảng vịt Phan Thiết ngon, đậm đà

Cùng mình bắt tay vào nấu mì quảng vịt Phan Thiết nào!

• Bước 1 : Vịt làm sạch với gừng và rượu cho hết mùi hôi, để ráo nước rồi chặt từng miếng lớn
• Bước 2 : Chuẩn bị gia vị : tỏi, ớt băm, bột ngọt, đường tán, muối, toàn bộ đều giã nhỏ. Gia vị được giã nhỏ chung với nhau khi cho vào thịt vịt sẽ làm cho thịt thấm đều nhau hơn.
• Bước 3 : Chuẩn bị dầu điều : cho dầu vào chão, rồi cho hạt điều vào đậy nắp lại rồi mới bắt lên nhà bếp. Vì khi chế biến dầu điều nó sẽ bắn tứ tung, bạn đậy nắp để tránh văng ra ngoài là dơ nhà bếp cũng như dơ quần áo và gây bỏng cho mình. Dầu gần sôi thì tắt nhà bếp là vừa.
• Bước4 : Cho chỗ màu điều vào thịt vịt đã ướp hòn đảo đều để ngấm gia vị và màu tầm 20 phút tiếng.
• Bước 5 : Phi thơm tỏi ớt nhưng đừng để cháy cho thịt vào xào đến khi miếng thịt xăn lại
• Bước 6 : Cho thịt vịt vào nồi nấu chung với nước dùng ( trong đó có cả nước dừa ) hầm đến khi thịt vịt thật mềm là được.
• Bước 7 : Nêm nếm vừa ăn với nước mắm, muối và một viên đường thẻ vàng nhỏ vì mình không thích ăn quá ngọt.
• Bước 8 : Sợi mỳ quảng mua về tách thành từng sợi nhỏ và trụng sơ qua nước sôi
• Bước 9 : Bỏ sợi mỳ vào tô, chan nước lèo vào và gắp miếng thịt vịt đặt phía trên, rắt thêm vài hột đậu phộng, điểm thêm một chút ít rau sống sẽ làm cho tô mì quảng thêm mê hoặc.

Ăn mì quảng vịt Phan Thiết ở đâu ?

Mình sẽ san sẻ những quán mì quảng vịt nổi tiếng ngon ở Phan Thiết cho những bạn ghé thăm nơi đây nhé!

• Quán mì quảng Phan Thiết : Số 129 Trần Phú, TP Phan Thiết, Bình Thuận. Quán bán cả ngày nên những bạn hoàn toàn có thể thuận tiện đến ăn bất kể khi nào.
• Quán mì quảng : Số 92 Thủ Khoa Huân, TP Phan Thiết, Bình Thuận. Đây là một quán bán vào buổi tối.
• Quán mì quảng bà Phượng : Đối diện trường Tuyên Quang. Quán bà Phượng chỉ bán buổi tối.
• Quán mì quảng cô Liên : ngay góc cua đèn xanh đèn đỏ cây số 1, phường Phú Trinh, TP Phan Thiết, Bình Thuận.
• Quán mì quảng : gần trường Phan Bội Châu, quán chỉ bán vào buổi sáng.

Nếu có dịp ghé thăm Phan Thiết, đừng quên chiêm ngưỡng và thưởng thức một tô mì quảng vịt nóng giãy nơi đây nhé! Hi vọng với bài san sẻ cách nấu mì quảng vịt Phan Thiết ngon của mình sẽ giúp cho những chị em ở phương xa vẫn hoàn toàn có thể chế biến cho cả nhà những bát mì mê hoặc.