Mẹo nấu canh sườn hầm hạt sen thơm ngon bổ dưỡng

Không yên cầu những kỹ thuật nấu nướng cầu kỳ, chỉ cần vận dụng một vài mẹo nhỏ dưới đây của chúng tôi, bạn vẫn hoàn toàn có thể tạo ra món canh sường hầm hạt sen vô cùng đậm vị và mê hoặc

Để hoàn toàn có thể chiếm hữu một nồi canh sườn hầm hạt sen ngon, bên cạnh việc tuân thủ công thức nấu sẵn có, bạn cần phải nắm thật vững kỹ thuật nấu nướng cơ bản. Tuy nhiên, yếu tố sẽ ra sao nếu bạn không phải là người có sẵn tài nấu ăn ?

Đừng quá lo ngại, hãy cùng longnhanbamai.com tìm hiểu thêm cụ thể những mẹo, kỹ thuật nấu món canh sườn hầm hạt sen ở bài viết này. Bài viết sẽ phân phối công thức, cách giải quyết và xử lý nguyên vật liệu để món canh của bạn thật ngon, đậm đà và nhiều hơn thế nữa

Cùng chúng tôi khám phá nhé!

Khách hàng cũng khám phá :

1. Nguyên liệu

Để làm món canh sườn hầm hạt sen tất cả chúng ta cần phải chuẩn bị sẵn sàng

• Sườn non : 300 g
• Nấm đông cô : 50 g
• Bắp non : 100 g
• Cà rôt : 1 củ
• Súp lơ xah : 100 g
• Hạt sen khô TP. Hà Nội : 100 g ( Nếu đúng đợmùa thu hoạch hạt sen tươi, bạn hoàn toàn có thể sửa chữa thay thế hạt sen khô bằng hạt sen tươi để làm tăng sự mê hoặc của món ăn )
• Hành khô, hành lá, gia vị

2. Chế biến

• Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ
• Sườn non rửa sạch, băm miếng vừa ăn, cho vào đĩa và ướp với chút tiêu, hành khô băm nhỏ, hạt nêm, bột ngọt, rồi hòn đảo đều, chờ 20 phút để sườn ngấm gia vị
• Hạt sen khô ngâm nước lạnh 3 h để hạt sen nở ra, rửa sạch ( Nếu sử dụng hạt sen tươi, bạn cần bóc vỏ đen, bóc màng hồng, cắt đầu, thông tim sen rồi rửa sạch, để ráo nước )
• Cà rốt gọt vỏ, hoàn toàn có thể cắt tỉa hoa theo ý thích
• Bắp non bỏ vỏ ngoài, cắt cuống và cắt thành lát xéo vừa ăn
• Xúp lơ xanh rửa sạch, cắt khúc
• Nấm đông cô ngâm nước ấm 15 phút, rửa sạch
• Bật nhà bếp, cho hành băm vào nồi phi thơm với dầu ăn. Khi hành đã được phi vàng, cho sườn non vào nồi xào cho miếng sườn săn lại thì đổ 1 lít nước vào nồi, đun sôi
• Khi nồi nước ninh xương đã sôi, cho hạt sen khô vào nồi, ninh nhừ. Thỉnh thoảng dùng muỗng vớt bọt trong nồi canh xương để nồi canh được trong và ngon hơn. Khi nồi canh hạt sen đã chín mềm, cho cà rốt, bắp non, nấm đông cô, súp lơ vòa nấu thêm 10 phút nữa, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt nhà bếp
• Múc canh ra bát, thêm hành và ngò lên trên là hoàn toàn có thể dùng được

Ăn hạt sen có béo không?

Bài nên đọc :

3. Thành phẩm

Canh sườn non hầm hạt sen là những món ăn giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe thể chất của cả mái ấm gia đình. Cách nấu canh đơn gian, thời hạn nấu nhanh mà vị thì lại rất tự nhiên và đậm đà, chắc như đinh sẽ làm cho bữa cơm mái ấm gia đình bạn thêm ngon miệng và ấm cúng

Cửa hàng bà Mai là địa chỉ bán hạt sen khô ngon, dùng để hầm xương, nấu chè, nấu xôi ăn rất bở và ngon, cụ thể lien hệ hotline 0987255772 để biết thêm chi tiết cụ thể