10 món ăn Thái Lan phổ biến nhất xứ sở Chùa Vàng

Món ăn Thái Lan được thương mến từ San Francisco đến Sukhothai bởi sự phong phú và đa dạng chủng loại về mùi vị có vẻ như là vô tận, biến nó trở thành một trong những món ăn được hành khách quốc tế yêu thích nhất. Sự phối hợp hài hòa giữa nhiều nguyên vật liệu và gia vị khác nhau một cách tinh xảo làm cho nhà hàng Thái Lan vô cùng đặc biệt quan trọng, mạng lại cho hành khách những thưởng thức khó quên khi du lịch Thái Lan.

Các món ăn Thái Lan thông dụng nhất

1. Tom Yum Goong – Canh chua cay kiểu Thái

Tom Yum Goong là món canh chua cay ở Thái, một món ăn nổi tiếng Thái Lan tích hợp nhiều tinh hoa trong ẩm thực ăn uống Thái và đã trở nên nổi tiếng trên khắp quốc tế. Là sự phối hợp từ những con tôm tươi và nấm rơm cùng với sả, ớt, riềng, lá chanh, hẹ, nước chanh và nước mắm đã hình thành nên món ăn rực rỡ này.

Người phương Tây rất thích Tom Yum Goong vì mùi vị chua cay đặc trưng khó quên của nó, một món ăn linh động tương thích trong các bữa ăn với cơm trắng hoặc bún.

2. Som Tam – Gỏi đu đủ xanh Thái

Bắt nguồn từ vùng đông bắc Thái Lan, Som Tam là một loại gỏi cay của người Thái được chế biến khá đơn thuần với nguyên vật liệu chính là đu đủ xanh bào sợi trộn với tôm khô, cà chua, đậu đỗ và tích hợp thêm các gia vị đi kèm như chanh, ớt, tỏi, lạc rang. Là món ăn thông dụng ở Thái Lan có vừa đủ các mùi vị cơ bản trong nhà hàng Thái Lan như vị cay của ớt, vị chua của chanh, vị ngọt của đường thốt nốt và vị mặn của nước mắm.

Som tam thường được ăn kèm thêm với bún và rau sống để làm giảm bớt đi độ cay của món ăn. Ngoài ra món ăn này cũng được biến thể thành nhiều dạng khác nhau trên khắp quốc gia Thái Lan.

3. Tom Kha Kai – Gà nấu riềng

Tom Kha Kai hay Tom Kha Gai là món gà nấu riềng, nằm trong top 10 các món ăn ngon nhất Thái Lan có mùi vị cay, ngọt đặc trưng trong nhà hàng siêu thị Thái Lan. Món ăn này có vị ngọt rõ hơn mà cũng không kém phần cay vì được nấu với nước cốt dừa, riềng, sả, ớt, rau mùi, nấm rơm và thịt gà.

Nước cốt dừa làm cho Tom Kha Kai thơm và ngọt hơn đồng thời lá chanh tươi sẽ giúp món ăn thêm mùi vị thanh tao mà tinh xảo và thường được dùng như một món canh trong bữa ăn của người Thái

4. Gaeng Daeng – Cà ri đỏ

Thuộc top 10 các món ăn Thái Lan nổi tiếng được chế biến với nguyên vật liệu gồm thịt, bột cà ri đỏ, sữa dừa và một chút ít lá chanh thái nhỏ tạo nên món cà ri thơm ngon cùng vị cay đặc trưng. Vị ngọt của sữa dừa, vị cay của bột cà ri, sự mềm mại và mượt mà của thịt và tinh xảo trong cách trang trí của món ăn này được ví như một người phụ nữ xinh đẹp đằm thắm, ngọt ngào nhưng không kém phần êm ả dịu dàng.

5. Pad Thai – Mì xào kiểu Thái

Được xem là một trong những món ăn nổi tiếng Thái Lan, bạn thuận tiện phát hiện món ăn này từ Cape Town đến Khao San Road. Với những sợi mì nhỏ được chế biến trên một cái chảo nóng nực, sau đó cho thêm một chút ít giá đỗ, trứng và hành tây rồi trộn đều một lúc trước khi cho ra đĩa. Là một món ăn thức tỉnh các vị giác của thực khách bằng sự phối hợp bởi 4 gia vị gồm bột ớt, nước mắm, đường và đậu phộng.

6. Khao Pad – Cơm chiên

Nhìn sơ qua khá giống món ăn ở Nước Ta được chế biến khá đơn thuần gồm cơm chiên, trứng, hành tây và một chút ít loại rau gia vị. Tuy nhiên, người Thái còn sử dụng thêm tôm, cua hoặc gà cho đến ớt, húng quế và các loại rau, biến món ăn này từ nghèo nàn trở nên mê hoặc hơn trong nhà hàng Thái. Là một món ăn trưa thông dụng ở Thái Lan được Giao hàng kèm theo với một vài lát dưa chuột.

7. Pad Krapow Moo Saap – Thịt heo xào húng quế

Là một trong những món ăn Thái Lan cực kỳ phổ cập dành cho bữa ăn trưa và tối ở Thái Lan, nó được chế biến trong một cái chảo nóng với các nguyên vật liệu gồm thịt lợn, húng quế, đậu xanh, ớt tươi, nước tương và một chút ít đường.

Món ăn này thường được ăn kèm với cơm trắng và phối hợp thêm một quả trứng chiên ( kai dao ) đặt lên trên nếu bạn muốn. Vị cay là đặc trưng trong nhà hàng Thái Lan nên hầu hết người Thái thường ăn cay tốt vì vậy không hề thiếu ớt trong món ăn này thế cho nên nếu bạn không chịu được cay, hãy nhu yếu họ cho ít ớt lại.

8. Gaeng Keow Wan Kai – Gà nấu cà ri xanh

Được xem là một trong những món ăn ngon nhất ở Thái Lan với nguyên vật liệu chính gồm thịt gà tươi thái nhỏ, măng tre, cà tím, rau mùi, húng quế đã tạo nên món ăn đặc biệt quan trọng này. Để có được màu xanh lá tuyệt vời cho món ăn, người Thái phải phối hợp một muỗng canh cà ri xanh với dừa sữa nóng và thường ăn kèm với cơm trắng được nấu từ gạo thơm Thái Lan.

9. Yam Nua – Salad thịt bò cay

Yam Nua là một món ăn đặc sản nổi tiếng ở Thái Lan với sự trộn lẫn của khoai lang, hành tây, rau mùi, bạc hà, chanh, ớt khô và dải thịt bò. Nó được xem là món salad tuyệt đối và ngon nhất ở Thái Lan khiến thực khách không hề cưỡng nổi.

10. Kai Med Ma Muang – Gà hạt điều

Là một trong các món ăn Thái Lan dễ làmnhất gồm các nguyên liêu : thịt gà xào cùng với hạt điều rang, cà rốt, nước tương ngọt, ớt, tiêu, hành tây và nấm. Điều quan trọng nhất ở món ăn này là được chế biến đơn thuần nhưng ngon miệng, đôi lúc người Thái còn cho thêm một chút ít mật ong để làm tăng thêm vị ngọt cho món ăn.

Intertour liên tục tổ chức triển khai các tour du lịch Thái Lan, để biết thêm thông tin Quý khách vui vẻ liên hệ :

CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH INTERTOUR VIỆT NAM

– Địa chỉ : 115 Nguyễn Thái Bình – Quận 1 – TPHCM – Điện thoại : 028. 3822 9999 – đường dây nóng 24/24 : 0961 118899 – Email : [email protected]