Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Lẩu Bulgogi Thịt Bò Kiểu Hàn mới nhất ngày 13/06/2022 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 65,241 lượt xem.
— Bài mới hơn —
Bạn đang đọc: Đề Xuất 6/2022 # Cách Nấu Lẩu Bulgogi Thịt Bò Kiểu Hàn # Top Like | http://amthuc247.net
Lẩu thịt bò này nguyên vật liệu chính gồm thịt bò tẩm gia vị cùng nấm với các loại rau củ được cho vào nồi lẩu nấu sôi. Đây là cách truyền thống lịch sử mà những ai làm món này đều vậy, nhưng thời điểm ngày hôm nay, tôi sẽ làm cách khác. Nước dùng cá cơm hoàn toàn có thể nói là điểm nhấn của các món có nước, nó đã không được tôi dùng trong lần này mà tôi dùng nước dùng lẩu thịt bò được nấu riêng. Nếu không có nước dùng, các bạn hoàn toàn có thể làm ngay cho mình với rễ hành lá cùng lớp vỏ trong của hành tây với cá cơm, cho toàn bộ vào nồi rồi nấu lên là được nha.
TIP chế biến nước dùng: Hành tây giúp tăng vị ngọt của nước dùng, rễ hành lá thì giúp loại bỏ mùi tanh của cá cơm.
Nước dùng đã được sẵn sàng chuẩn bị trước và giờ tất cả chúng ta bắt tay làm lẩu thịt bò nào. Nguyên liệu :
- Thịt bò (loại dùng làm bulgogi) 400g
- ½ củ hành tây,
- 50~60g miến đen,
- ½ nấm kim châm,
- một nhúm nấm sò,
- 1 nhánh hành paro,
- 1L nước dùng cá cơm
- Lựa chọn thêm: cải thảo, cải chup, tần ô…
Hỗn hợp gia vị ướp thịt bò : 4 thìa nước cốt lê, 2 thìa nước đường, 1 thìa nước cốt rượu, 5 thìa nước tương, 1 thìa tỏi băm, ½ thìa dầu vừng, một chút ít tiêu và hạt vừng. Thịt bò thì các bạn dùng khăn nhà bếp nhấn nhấn vào bề mặt thịt để vô hiệu phần máu, xong thái khúc vừa ăn và cho hỗn hợp gia vị trên vào ướp lên. Hỗn hợp gia vị ướp thịt bò này khi cho vào lần đầu sẽ là 4 thìa lớn nước cốt lê, 2 thìa lớn nước đường rồi bóp đều lên, ướp trong 10 phút. ( Các bạn hoàn toàn có thể thay nước đường bằng đường ) Ướp lần 2 sẽ cho 5 thìa nước tương, 1 thìa nước cốt rượu, 1 thìa tỏi, ½ dầu vừng, hạt vừng và tiêu. Các bạn trộn đều hỗn hợp này lên.
Tôi có miến đã ngâm để trong tủ lạnh nên lấy ra sử dụng. Miến đen thì các bạn ngâm sẵn trong nước lạnh rồi hãy bắt đầu ướp thịt nha.
Tôi cũng thái rau cho vào món lẩu thịt bò này để đó sẵn sàng chuẩn bị .Hành tây thì các bạn thái lát, hành paro thì thái tròn. Rau thải thì thái khúc vừa ăn. Nấm mỡ thì các bạn thái nhỏ, nấm kim châm thì các bạn cắt bỏ phần chân để đó chuẩn bị sẵn sàng ~Rau cho vào lẩu thịt bò thì các bạn chọn loại còn trong tủ lạnh là được nha .Cho một chút ít dầu ăn vào chảo nóng, rồi các bạn cho hành tây thái lát vào, xong cho thịt bò ướp gia vị vào và mở màn xào nhẹ cho tới khi mặt ngoài của thịt được chín. Cho thịt bò này vào nồi nấu lẩu rồi đổ nước dùng cá cơm vào, xong nấu sôi trong khoảng chừng 5-7 phút. Cho miến đã ngâm vào nồi, sau khi nấu sôi hỗn hợp cho tới khi sợi miến trong thì các bạn cho nấm kim châm và nấm sò vào nấu sôi ~ Lúc này, các bạn cho hành paro và rau cải chíp vào rồi nấu sôi một chút ít, xong nêm nếm gia vị cho nước dùng. Các bạn kiểm soát và điều chỉnh gia vị bằng nước tương chuyên dùng nấu canh / soup hoặc muối là được nha. Ngay trước khi tắt nhà bếp, các bạn cho ớt đỏ và tần ô vào rồi rưới 1 thìa nhỏ dầu vừng, để tăng thêm mùi vị cho món lẩu lần này.
Hoàn tất món lẩu thịt bò đầy hương vị, thơm ngon bổ dưỡng!!
Cảm giác như mọi nỗi căng thẳng mệt mỏi trong ngày đều tan biến theo bát lẩu nóng ngon lành này vậy.
— Bài cũ hơn —
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Lẩu Bulgogi Thịt Bò Kiểu Hàn trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
