Hướng dẫn cách nấu canh rau câu chân vịt thịt băm

Hướng dẫn cách nấu canh rau câu chân vịt thịt băm

Rau câu chân vịt là một loại thực phẩm hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và từ xưa cũng đã trở thành đặc sản nổi tiếng Lý Sơn nổi tiếng khét tiếng, trong rau câu chân vịt có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt quan trọng rau câu chân vịt bổ trợ nhiều canxi, iot tốt cho khung hình con người. Rau câu chân vịt trở thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng, từ những món ăn chay ăn mặn cho đến những món ngọt giải nhiệt ngày hè nực nội. Hôm nay, Blog Kinh Nghiệm Hay của Chính Gốc. vn sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu canh rau câu chân vịt với thịt băm, cùng xem để tò mò món ăn mê hoặc mê hoặc này nhé!

>> > Bài viết tương quan

Nguyên liệu cần có cho món ăn :

Hình ảnh rau câu chân vịt Lý Sơn ( Rong sụn )

• 100 g rau câu chân vịt ( rong sụn )

• 100 g thịt heo băm nhuyễn

• 50 g đậu xanh ( đỗ xanh )

• rau ngò mùi, hành lá

  Xem thêm: Các món chay đãi tiệc cưới, đám giỗ dễ làm, ngon miệng tại nhà

Cách nấu canh rau câu chân vịt :

• Bước 1 : Rau câu chân vịt sau khi mua về rửa sạch ngâm vào nước 15 – 20 phút cho rau câu nở ra như lúc đang còn tươi.

• Bước 2 : Cho 500 ml nước vào nồi nấu sôi cùng thịt băm, đậu xanh, nêm nếm thêm bột canh, bột ngọt, ( hoàn toàn có thể sửa chữa thay thế bằng ít đường ).

• Bước 3 : Sau đó cho rau câu chân vịt vào đun sôi 3 phút là xong.

​

Canh rau câu chân vịt

Mách nhỏ :

Qủa thật là rất thuận tiện để có một món ăn ngon phải không các bạn ? Nếu bạn muốn ăn rau câu giòn sừn sựt hơn, thì bạn bớt lại 2/3 rong sụn để vào một cái tô và múc nước canh đã khá đầy đủ những nguyên vật liệu và gia vị ở trên đang còn sôi đổ vào tô rong sụn vừa múc. Món canh rau câu chân vịt sẽ có vị ngon ngọt thanh mát của thịt băm, mùi thơm bùi bùi của đậu xanh và hành lá, sền sệt thanh mát của rau câu chận vịt. Chúc bạn thành công xuất sắc.

* Lưu ý : Nguyên liệu chính của món ăn này là rau câu chân vịt nên dù bán có cách làm hay thề nào đi chăng nữa mà rau câu chân vịt không đạt chất lượng thì món canh không hề ngon đúng vị được. Nên khi mua rau câu chân vịt bạn nên chọn những địa chỉ uy tín. Hiện nay tại nhà hàng đặc sản nổi tiếng Chính Gốc làm quà tặng có bán rau câu chân vịt có nguồn gốc nguồn gốc từ Đảo Lý Sơn và kiểm chứng bảo đảm an toàn thực phẩm, nên bạn yên tâm sử dụng nhé!

Theo Tuka