Phở là món ăn không chỉ được người lớn yêu thích, mà ngay cả các em nhỏ cũng thích ăn, đồng thời cung cấp chất dinh dưỡng cho bé. Chính vì vậy mà các bà mẹ nên học cách nấu phở bò cho bé ngay tại nhà, để có thể chế biến món ăn ngon và bổ dưỡng.
Nguyên liệu cần có để nấu phở bò cho bé
Với món ăn lạ miệng, lại rất thơm ngon sẽ kích thích vị giác của bé, do vậy sẽ giúp cho các mẹ yên tâm khi bé nhà mình lại ăn được nhiều, và lại rất ngon miệng với món phở bò. Vậy còn chần chừ gì nữa mà bạn không bắt tay vào triển khai ngay món phở bò cho bé yêu nhà mình .
Để nấu phở bò cho bé, các mẹ cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây:
– Xương bay : 3 cái
– Cà chua .
– Thịt bò .
– Rau húng .
– Rau mùi .
– Hành lá .
– Bánh phở .
– Gừng
– Gia vị gồm có : dầu ăn, nước mắm, muối, hạt nêm .
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu để nấu phở bò cho bé yêu nhà mình, bạn hãy bắt tay vào sơ chế nguyên liệu, để cho quá trình nấu được diễn ra nhanh chóng và không mất thời gian.
Thịt bò sau khi mua về bạn hãy mang đi rửa sạch, sau đó thái miếng mỏng dính và bạn triển khai ướp thịt bò cùng với một chút ít gừng băm nhỏ, và các gia vị như nước mắm, hạt nêm để cho thịt bò được ngấm gia vị .
Cà chua, rau húng, rau mùi, hành lá được nhặt sạch và mang đi rửa, sau đó bạn bổ cà chua ra thành những miếng như múi cau, rau mùi, rau húng, hành lá cắt nhỏ để cho bé dễ ăn, gừng cạo vỏ cắt ra thành lát mỏng mảnh hoặc băm nhỏ .
Nấu phở bò cho bé với các bước đơn giản nhất
Sau khi đã sơ chế các nguyên vật liệu bạn sẽ thực thi nấu phở bò cho bé như sau :
Bước tiên phong bạn nên thực thi đun nước dùng, cho xương bay đã được rửa sạch vào nồi, và đổ nước vào đun trong khoảng chừng 1 tiếng, để cho nước dùng được ngọt và ngon. Sau đó bạn cho mấy miếng gừng cắt mỏng dính, cùng với hành khô, hoa hồi vào nồi nước dùng để tạo ra mùi thơm mê hoặc. Trong khi đun nước dùng nếu thấy nổi bọt lên bạn nhớ phải sử dụng muôi để vớt hết bọt nhé, để giúp nước dùng trở nên trong hơn .
Thịt bò sau khi đã ngấm gia vị, thì sẽ được cho vào chảo xào cho chín, bằng cách bạn hãy cho chảo lên bếp, đổ một ít dầu ăn vào chảo và cho một ít hành vào phi lên cho dậy mùi thơm, sau đó bạn cho thịt bò vào xào cho chín, đồng thời cho thêm rau húng và hành lá vào đảo nhanh tay, và tắt bếp.
Bánh phở chần qua nước sôi để cho mềm, sau đó các mẹ nhớ cắt bánh phở bé để cho bé dễ ăn, sau đó bạn hãy cho bánh phở vào bát, và cho thịt bò đã được xào chín lên trên, và bước ở đầu cuối chỉ cần chan nước dùng vào là bạn đã hoàn thành xong món phở bò cho bé yêu nhà mình rồi nhé .
Cách nấu phở bò cho bé vô cùng đơn thuần, các mẹ hãy tự tay triển khai để cho các bé có món ăn bổ dưỡng và ngon miệng .
>>> Xem thêm: Cách nấu nước dùng chay làm sao để hấp dẫn?
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
