Cách nấu canh rau ngót với thịt băm đơn thuần nhất, giúp mẹ sau sinh mau lại sức

Cách nấu canh rau ngót với thịt băm là một trong những cách nấu canh đơn thuần, nhanh gọn nhất mà vẫn giữ được vị ngon cùng giá trị dinh dưỡng tuyệt đối.

Cách nấu canh rau ngót với thịt băm mang lại nhiều quyền lợi cho sức khỏe thể chất. Thường xuyên Open trong bữa ăn mái ấm gia đình nên ít ai biết rau ngót còn được dùng làm thuốc chữa bệnh. Rau ngót có hàm lượng vitamin A và C cao hơn hẳn so với bưởi, chanh, cam, thành phần dinh dưỡng trong 100 gr rau ngót gồm có :

Nhờ những giá trị dinh dưỡng này mà bất kỳ lứa tuổi nào dùng rau ngót đều tốt cho sức khỏe thể chất, kể cả trẻ ăn dặm cũng thường được mẹ nấu cháo rau ngót để tẩm bổ. Ngoài ra, với phụ nữ sau sinh ăn canh rau ngót sẽ chữa được chứng táo bón và nhanh vô hiệu dịch bẩn ra tử cung

Nguyên liệu nấu canh rau ngót với thịt băm

• Rau ngót : 1 bó
• Thịt bằm : 200 gr
• Tỏi : 3 tép
• Hành lá : 1 nhánh
• Bột ngọt : ½ muỗng cafe
• Hạt nêm : 2 muỗng cafe
• Dầu ăn : 1 muỗng canh

Cách nấu canh rau ngót với thịt băm

Bước 1. Sơ chế nguyên vật liệu

• Tỏi băm nhuyễn.
• Hành lá xắt nhỏ.
• Rau ngót tuốt lấy lá, ngâm qua nước muối 5 phút để khử độc tố.
• Khi ngâm xong xả rau ngót lại nước lạnh thật sạch, cho vào rổ, để ráo.
• Trong quy trình rửa bạn vò nhẹ cho lá ngót dập dập khi nấu canh lá sẽ tiết nhiều chất và ngon hơn.

Khỉ rửa hãy vò dập rau ngót

Bước 2. Nấu canh

• Bắc nồi lên nhà bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, dầu sôi thì cho tỏi vô phi thơm.
• Cho thịt băm vô, xào săn lại.

Xào săn thịt băm

• Cho một lượng nước vừa đủ vào, nấu sôi.
• Khi nước sôi thì cho rau ngót vào.

Khi nước sôi thì cho rau ngót vào

• Nấu đến khi rau chín mềm thì nêm nếm 2 muỗng cafe hạt nêm, ½ muỗng cafe bột ngọt, khuấy đều.
• Nếm thử canh xem đã hợp khẩu vị chưa và điều chỉnh hợp lý, cho hành lá vào, rồi tắt nhà bếp.

Trình bày canh rau ngót thịt băm

Cho canh rau ngót thịt băm vào tô, rắc thêm tiêu xay và chiêm ngưỡng và thưởng thức nóng với cơm nhé, chấm thịt với nước mắm cho đậm đà.

Cach rau ngót nấu với thịt băm

Cách nấu canh rau ngót với thịt băm thật đơn thuần đúng không nào. Cái thanh mát của món canh này sẽ giúp khung hình mừng thầm hơn đấy. Chúc bạn thành công xuất sắc với cách nấu canh rau ngót với thịt băm! Ngoài rau ngót thì bí đỏ nấu với thịt băm cũng mang lại vị ngon cùng giá trị dinh dưỡng tuyệt vời, xem ngay cách chế biến tại đây.

Xem thêm :