Các chuyên viên nhận định và đánh giá rằng, thịt bò xào dưa chua đem đến hàm lượng Vitamin B6, kẽm, kaki, … tốt cho sức khỏe thể chất và giúp khung hình tăng cường sức đề kháng. Không những thế, trong những ngày hè nực nội, bò xào dưa chua sẽ mang đến cảm xúc thèm ăn kích thích vị giác của con người. Hôm nay, hãy cùng Tuvaobep. com khám phá 3 bước đơn thuần để có ngay cách xào thịt bò với dưa chua “ ngon nhức nách ” như ở tiệm nhé!
Có nên ăn thịt bò xào dưa chua hay không ?
Thịt bò xào dưa chua – món ăn nổi tiếng của miền Bắc đã và đang trở thành món ngon bổ dưỡng và phổ cập trong bữa cơm mái ấm gia đình của nhiều mái ấm gia đình Việt.
Theo nghiên cứu và điều tra của các chuyên giam thịt bò là loại thịt mềm, thơm có chứa nhiều chất dinh dưỡng, tương thích làm món ngon bổ dưỡng cho mọi người đặc biệt quan trọng là phụ nữ trong thời kỳ thai nghén.
Đây là món ăn giúp người chiêm ngưỡng và thưởng thức hoàn toàn có thể hấp thụ chất dinh dưỡng một cách tổng lực và có lợi cho sự tăng trưởng của các cơ quan như : hệ thần kinh, xương, hệ tiêu hóa, …
Thêm vào đó, cách làm vô cùng đơn thuần, chính vì thế, tại sao bạn không tìm hiểu thêm ngay phần tiếp theo để biến món ăn bổ dưỡng này thành món “ tủ ” trong căn nhà bếp của mình nhỉ ? Nấu ăn ngay thôi!
Quy trình để nấu món thịt bò xào dưa chua tại nhà
Chuẩn bị nguyên vật liệu làm thịt bò xào dưa chua
Nghe tên thôi tất cả chúng ta cũng hoàn toàn có thể đoán được thành phần chính của món ăn thịt bò xào dưa cải chua là thịt bò, dưa chua đúng không nào ? Ngay giờ đây, hãy cùng Tuvaobep. com liệt kê những nguyên vật liệu đơn cử nha!
Nguyên liệu gồm có :
-
200 g thịt bò
-
150 g dưa chua
-
50 g cà chua
-
Hành tím, tỏi, hành lá
-
Gia vị : đường, muối, dầu ăn, hạt nêm, …
3 Bước để có ngay món thịt bò xào dưa chua ngon chuẩn vị
Bước 1 : Sơ chế để làm món cải chua xào thịt bò
-
Rửa sạch thịt bò bằng nước lọc, hoàn toàn có thể xát muối để rửa thịt tốt hơn.
-
Sau đó, thái thịt bò với những lát thái mỏng mảnh, ướp gia vị : dầu hào, gia vị, bột tiêu, dầu ăn theo tỷ suất : ½ : ½ : ⅙.
-
Tiếp theo, ướp tỏi băm vào.
-
Để phần ướp thịt bò trong 15 phút sau đó triển khai chế biến món dưa chua xào bò.
Lưu ý : Bạn hoàn toàn có thể sẵn sàng chuẩn bị khâu sơ chế thịt bò từ trước, sau đó để trong tủ lạnh để dữ gìn và bảo vệ phần thịt bò được ướp.
-
Đối với việc sơ chế dưa chua thì khá đơn thuần, bạn chỉ việc đem dưa chua đi rửa sạch, bóp cho bớt nước rồi để ráo.
-
Sau đó, bạn cắt dưa chua thành từng miếng vừa ăn nếu dưa chua chưa được cắt sẵn.
-
Thái cà chua thành từng miếng nhỏ theo sở trường thích nghi.
-
Hành tím và tỏi lột vỏ sau đó băm nhuyễn, rửa sạch và cắt thành từng khúc.
Bước 2 : Xào thịt bò và dưa chua
-
Bắc chảo lên nhà bếp, lấy một chút ít dầu làm nóng trên lửa, cho thịt bò đã ướp gia vị vào xào lăn với cà chua đã thái, cắt. Sau đó, chút thịt bò xào với cà chua ra đĩa.
-
Vẫn tận dụng chảo vừa xào thịt bò, cho rau cải chua vào xào khoảng chừng 2-3 phút. Bạn hoàn toàn có thể cho thêm một chút ít dầu hào và đường để làm giảm vị chua của dưa.
-
Sau đó, cho thịt bò đã xào lăn với cà chua, nêm nếm gia vị và cho thêm hành lá vào, sau đó tắt nhà bếp.
Bước 3 : Trang trí trên đĩa theo sở trường thích nghi của bạn để có ngay món dưa chua xào thịt bò mê hoặc nhất nhé!
Kết luận
Bạn thấy không ? Thịt bò xào dưa chua là món ăn vô cùng đơn thuần và dễ làm đúng không nào ? Vào nhà bếp thôi để có ngay những món ăn chất lượng cho bản thân và mái ấm gia đình thôi nào!
Advertisement
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
