Top 20 + cách làm xôi chay ngon
Trước hết là 3 món xôi đề cử cho bữa sáng của bạn .
Cách làm xôi thập cẩm chay giàu chất dinh dưỡng
Bạn đang đọc: Tổng hợp top 20+ cách làm món xôi chay ngon tại nhà
Cách nấu xôi nấm chay ngon cho bữa sáng
Xôi nấm đông cô chay
Cách làm xôi nấm chay với 4 bước đơn thuần. Nguyên liệu là nấm đông cô, cà rốt và mộc nhĩ. Có thể nấu bằng nồi cơm điện hoặc xửng hấp nhé. Chúc bạn thành công xuất sắc .
Xem Công Thức
Công thức xôi gà chay
Xôi gà chay
Sau đây là món xôi gà chay thích hợp làm cho mâm cỗ ngày rằm. Có thể mua thịt gà chay gói sẵn hoặc làm với mì căn. Cách làm nào cũng ngon, cùng xuống nhà bếp trổ tài thử nhé .
Xem Công Thức
Tiếp theo là hơn 17 món xôi chay ngon khác …
Xôi đậu phộng cho bữa sáng
Xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện
Công thức dành cho Fan Hâm mộ ăn xôi – cách nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện. Nhìn hạt xôi thon dài trắng bóng mượt thật là kích thích vị giác. Ăn vào thì thấy mềm dẻo thơm ngon, đậu phộng thì lại bùi bùi đã răng .
Xem Công Thức
Top 2 cách làm xôi bắp tại nhà
Xôi bắp nhão
Món ngon của tuổi thơ của thế hệ 8 x, 9 x người Việt chắc hẳn là món xôi bắp nhão này rồi. Với cách làm chỉ cần nồi cơm điện dưới đây sẽ mang lại cho bạn những ký ức thơ ấu mãi không quên .
Xem Công Thức
Xôi bắp không nhão
Những hạt bắp dẻo khi hòa trộn với nếp, cùngvới mùi vị thơm bùi của đậu xanh, béo béo của đậu phộng và mè … thật mê hoặc .
Xem Công Thức
Top 2 cách làm xôi đậu đen tại nhà
Xôi đậu đen bằng nồi cơm điện
Đậu đen rất bổ dưỡng. Khi tích hợp với xôi tạo nên món ăn sáng dùng hoài không ngán. Sau đây là công thức cách nấu xôi đậu đen bằng nôi cơm điện đơn thuần, hoàn toàn có thể làm tại nhà .
Xem Công Thức
Xôi đậu đen bằng lò vi sóng
Cách nấu xôi đậu đen ăn sáng tại nhà. Cách làm đơn thuần với lò vi sóng hoặc nồi cơm điện và vẫn giữ được chất dinh dưỡng của đậu đen .
Xem Công Thức
Cách làm xôi cốm ngon mắt
Xôi cốm hạt sen
Cách nấu xôi cốm với hạt sen ngon và đơn thuần. Hoàn toàn hoàn toàn có thể làm tại nhà. Với nguyên vật liệu chính chỉ từ gạo nếp ngon, cốm, hạt sen, dừa nạo và hành khô .
Xem Công Thức
Cách nấu xôi gấc ngon
Xôi gấc truyền thống
Xôi gấc là món ăn không hề thiếu trong các mâm cỗ, bữa tiệc. Với đặc trưng màu đỏ từ gấc, đại diện thay mặt cho sự như mong muốn. Cùng xem qua cách làm xôi bằng nồi hấp mang lại như mong muốn cho mọi nhà nào .
Xem Công Thức
Xôi sắn ăn sáng
Xôi sắn ngọt chay
Sau đây là cách làm xôi sắn, hay còn gọi là xôi khoai mì phiên bản ngọt cho bữa sáng. Xôi được làm với dừa nạo sợi nên có vị ngọt thanh tao tự nhiên !
Xem Công Thức
Cách nấu xôi vò ngon
Xem thêm: Cách luộc tiết trâu
Xôi vò chay
Cách làm xôi vò tại nhà nhanh và đơn thuần. Công thức giữ được nếp dẻo từng hạt, thơm nồng vị đậu xanh. Cách nấu còn dùng lá dứa để xôi thêm ngon ngọt .
Xem Công Thức
Cách làm xôi lạc đơn giản
Xôi lạc bằng xửng hấp
Bí quyết làm xôi đậu phọng ngon như mẹ nấu. Nguyên liệu dễ mua chỉ cần đậu phộng, mè và ít gia vị. Cách làm đơn thuần tại nhà. Cùng xem nhé .
Xem Công Thức
Đặc sản xôi chiên phồng
Xôi chiên phồng chay
Cách nấu xôi chiên phồng thích hợp bữa ăn chay hoặc đãi tiệc. Với nguyên vật liệu chính là đậu xanh, nước cốt dừa. Yêu cầu dụng cụ là xửng hấp hoặc nồi cơm điện .
Xem Công Thức
Công thức xôi xoài chuẩn vị
Xôi xoài chay
Những hạt nếp chín đều, căng bóng, trong suốt cùng vị ngọt ngào của những quả xoài mọng nước đã tạo nên món xôi xoài Thái Lan làm mê mẩn không biết bao nhiêu người khi đến với nơi đây. Muốn có một phần xôi xoài ngon, bạn chỉ cần xem qua công thức cách làm xôi xoài dưới đây..
Xem Công Thức
2 cách làm xôi xiêm miền Nam
Xôi xiêm nước cốt dừa ( 4 cách nấu )
Ơn giời, phiên bản xôi xiêm nước cốt dừa vừa đủ chi tiết cụ thể nhất đây rồi. Món ăn được triển khai bằng cách xôi nấu riêng, món ăn kèm ( hay gọi là kem dừa hột vịt ) nấu riêng. Cách làm đơn thuần, hoàn toàn có thể nấu bằng cách hông bằng xửng hoặc nấu trực tiếp với nước như nấu cơm …
Xem Công Thức
Xôi xiêm An Giang
Hướng dẫn cách làm xôi xiêm chuẩn vị An Giang. Với nguyên vật liệu chính là nếp ngon, trứng gà, dừa, vanille. Hứa hẹn sẽ chế biến nên món xôi ngon, ngọt, ăn hoài không ngán .
Xem Công Thức
Xôi ngũ sắc với cách nấu đơn giản
Xôi ngũ sắc chay
Cách nấu xôi ngũ sắc phiên bản vừa đủ và cụ thể. Từ sơ chế, tạo màu, tới đồ xôi không thiếu quy trình nào. Cùng xem và làm thử nhé !
Xem Công Thức
Cách làm xôi vị ngon tại nhà
Xôi vị chay
Xôi vị là món ăn đặc trưng của con người miền Tây. Đặc biệt là vùng đồng bằng sông cửu long. Món ăn đơn thuần nhưng mùi vị ngọt ngào sẽ làm ta xao xuyến ….
Xem Công Thức
Hướng dẫn nấu xôi hoàng phố chuẩn vị miền Bắc
Xôi hoàng phố chay
Xôi hoành phố là món ăn buổi sáng được khá nhiều người ưu thích bởi mùi vị đặc trưng của xôi dẻo thơm, bùi bùi, giòn giòn béo béo vị. Nghĩ thôi mà thấy thơm nao lòng. Cách làm không quá kho như ở dưới đây .
Xem Công Thức
Xem thêm
Kiến thức về xôi chay
Xôi chay có bao nhiêu calo
Trong món xôi thì có thành phần chính của xôi là gạo nếp. Cho nên lượng tinh bột trong món này khá cao. Ta có thể tính trung bình như sau: Mỗi chén gạo nếp nấu chín chứa 169 calo ( theo các chuyên gia dinh dưỡng )
Tùy vào cách chế biến các loại xôi số lượng calo cũng khác nhau. Có thể tìm hiểu thêm theo thông số kỹ thuật calo cho 1 gói ( cỡ 2 chén xôi ) :
- Xôi đậu phộng: 550 calo
- Xôi mặn: 500 calo
- Xôi lá cẩm: 577 calo
- Xôi gấc: 600 calo
- Xôi bắp: 313 calo
- Xôi khúc: 400 calo
- Xôi đậu đen: 550 calo
- Xôi đậu xanh: 515 calo
- Xôi nếp than: 530 calo
- Xôi vò: 480 calo
Ăn xôi chay có mập không ?
Xôi rất giàu tinh bột đường – chứa hàm lượng tinh bột cao nhất trong các loại ngũ cốc. Đặc biệt, lại rất giàu đường tự nhiên. Vì vậy, ăn xôi quá nhiều và tiếp tục sẽ rất dễ tăng cân đó nhé !
Cụ thể : Khoa học đã chứng tỏ, 1 người cần trung bình 2000 calo để tiêu thụ nguồn năng lượng. Như vậy trung bình 1 bữa cần nạp tối thiểu 667 calo. Để không tăng cân khi ăn chay, bạn không nên nạp calo quá số lượng này. Như vậy, với bảng lượng calo cho các món xôi tìm hiểu thêm phái trên, bạn chỉ nên ăn dưới 2 chén xôi để yên tâm về cân nặng của mình nhé .
Ăn xôi buổi sáng có tốt không ?
Câu hỏi này chắc hẳn mọi người đều biết đáp án rồi. Bởi món xôi là món ăn sáng quen thuộc và ưa thích của mọi thế hệ người Việt.. Chỉ một gói xôi nhỏ bé đã đáp ứng đủ năng lượng để bạn làm việc suốt buổi sáng. Nó còn bổ sung nhiều chất đạm, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên không nên ăn xôi thường xuyên mà nên kết hợp với nhiều món ăn sáng khác.
Còn về chuyện cân nặng và vóc dáng, hãy nhớ rằng một gói xôi không thể là thủ phạm khiến cho bạn béo lên, mà quan trọng là tổng lượng calo nạp vào và tiêu hao đi trong ngày. Nếu calo nạp vào từ thức ăn lớn hơn calo giải phóng đi qua hoạt động, tập luyện thì bạn mới tăng cân thôi. Ăn chừng mực, vừa phải và kết hợp vận động thì không có gì phải sợ cả.
Lưu ý khi ăn xôi
- Chỉ nên ăn 1-2 bữa xôi mỗi tuần. Còn các ngày khsac thì kết hợp với những món chay ngon khác như bún chay hoặc cháo chay
- Các bữa chính không nên dùng xôi làm món chính
- Các bữa phụ, ăn vặt, ăn xế không nên dùng xôi. Thay bằng các món ăn vặt ít calo khác.
- Khi mua xôi ngoài vỉa hè, nên lựa cửa hàng đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Không mua xôi được bọc bằng giấy báo vì có chưa mực in khá độc.
- Tính lượng calo cần tiêu thụ và lên thực đơn ăn uống phù hợp.
- Tăng cường tập luyện, vận động để giữ vóc dáng và sức khỏe
Những người hạn chế ăn xôi
• Người bị đau dạ dày không nên ăn xôi nếp, đặc biệt là xôi đậu xanh để không bị tăng nguy cơ trào ngược dạ dày, thực quản, ợ chua…
• Người có cơ địa nóng, dễ nổi mụn, ăn xôi sẽ dễ bị nóng trong.
• Phụ nữ mang thai không nên ăn sáng với xôi vì sẽ gây đầy bụng, nóng trong.
• Phụ nữ sinh mổ cần tránh ăn xôi vì nếp có khả năng làm vết mổ bị sưng, mưng mủ.
• Người già, trẻ nhỏ, người bệnh thể trạng yếu cũng không nên ăn xôi thường xuyên để không bị khó tiêu.
Với hướng dẫn về hơn 20 cách làm món xôi chay để thay đổi khẩu vị gia đình, bạn hãy dành chút thời gian ngày nghỉ vào bếp trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.
Chúc bạn thành công xuất sắc và ngon miệng với món xôi chay
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
