Nguyên liệu cần cho cách nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện:
– Gạo nếp : 2 chén .
– Đậu xanh đã cà hết vỏ: ½ chén.
Bạn đang đọc: Cách nấu xôi đậu xanh nước cốt dừa NGỌT bằng nồi cơm điện | Món ngon mỗi ngày – Hướng dẫn những cách làm bánh ngon nhất
– Muối ăn, đường hoặc mật ong .
– Nước cốt dừa ( nếu cần ) .
Các bước tiến hành nấu xôi bằng nồi cơm điện:
Bước 1: Ngâm gạo và đậu xanh
– Gạo nếp đổ vào chậu hoặc nồi vo sạch rồi đổ nước vào ngâm khoảng chừng cỡ 5 tiếng hoặc lâu hơn nếu có thời hạn .
– Đậu xanh cà hết vỏ cũng đổ ra tô lớn đãi sạch, sau đó ngâm 4 – 5 tiếng .
– Để nấu món xôi đậu xanh này nhanh hơn tất cả chúng ta nên chuẩn bị sẵn sàng từ tối hôm trước bằng cách cho gạo và đậu xanh vào ngấm với nước trước khi đi ngủ, sáng hôm sau thức dậy chỉ việc vớt ra nấu .
– Thời gian ngâm gạo tác động ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng xôi đậu xanh của tất cả chúng ta do đó muốn xôi dẻo, dền thơm thì phải ngâm đủ thời hạn nhu yếu nha .
Bước 2: Thực hiện nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện
– Ngâm xong gạo nếp và đậu xanh vì chúng ngấm nước nên sẽ nở to hơn nên khi vớt ra tất cả chúng ta rửa lại thật nhẹ nhàng, tốt nhất nên xóc đều, rồi để nguyên trong rổ cho ráo nước .
– Tiếp đó ta cho thêm khoảng chừng ½ muỗng muối cùng với một chút ít đường hay mật ong vào xóc cho đều sau đó trút gạo vào nồi cơm điện chuẩn bị sẵn sàng nấu .
– Chúng ta đổ một lượng nước sôi vừa đủ vào nồi không nên đổ quá nhiều sẽ làm cho xôi bị nhão, còn thiếu nước thì xôi sẽ bị khô. Ở đây ta nên thêm một chút ít nước cốt dừa vào sẽ giúp cho xôi thơm ngon, béo hơn đồng thời tạo được độ bóng đẹp cho hạt xôi .
– Lúc này ta đậy nắp của nồi cơm điện lại, rồi nhấn nút giống như nấu cơm thông thường .
Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức
– Nồi cơm điện cũng nhanh sôi lắm, từ khi cúng ta bật nút tới khi nước sôi cỡi chừng 5 phút thôi. Chú ý khi nước mở màn sôi ta dùng đũa hòn đảo cho gạo và đậu trộn đều vào nhau, tránh tập trung chuyên sâu 1 chỗ, nhưng nhớ hòn đảo nhẹ tay thôi nha .
– Đảo xong ta lại đậy nắp vung lại, chờ nồi nhảy sang chính sách giữ ấm ( warm ) thì ta cứ để nguyên như thế thêm khoảng chừng 15 phút nữa thì mở nắp vung ra, dùng đũa nhẹ lúc này xôi đậu xanh đã chín rồi đó .
– Các bạn hoàn toàn có thể bới xôi ra đĩa, hoặc những cái khuôn cho thích mắt tùy thích. Lưu ý để có cách nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện ngon thì mỗi lần mở nắp nồi ta không được để nước trên nắp nhỏ vào nồi sẽ dễ làm cho xôi bị nhão .
– Khi xôi đã chín tất cả chúng ta nên mở nắp ra không nên để im ở trong nồi mà đậy kín nắp vung lại vì như thế xôi sẽ bị hấp hơi, dễ dẫn tới hiện tượng kỳ lạ nhão đó nha .
Yêu cầu thành phẩm của món xôi đậu xanh
– Với cách nấu xôi đậu xanh thì món xôi nhìn rất bắt mắt và cực kỳ ngon.
Xem thêm: Cách luộc tiết trâu
– Món xôi đậu xanh mềm dẻo và thơm của đậu xanh và gạo nếp .
– Xôi đậu xanh nếu như có thêm cùi dừa là bạn đã có được món xôi đậu xanh ngon rồi .
Chú ý khi làm món xôi đậu xanh
– Món xôi đậu xanh các bạn cần phải ngâm gạo nếp trước các bạn hoàn toàn có thể thực thi được món xôi đậu xanh sẽ mềm và ngon hơn .
– Xôi đậu xanh cực kỳ thơm ngon nếu các bạn cho thêm nước cốt dừa và cùi dừa khi nấu .
– Đậu xanh các bạn cần nãi sạch vỏ .
Video hướng dẫn cách nấu xôi đậu xanh nước cốt dừa
https://youtu.be/-RnmaZoLaKg
Mỗi sáng đi làm hay đi học các bạn có tiếp tục ăn xôi không ạ, nếu có hãy thử tự làm ở nhà vừa ngon vừa bảo đảm an toàn nữa, chúc các bạn triển khai thành công xuất sắc món xôi đậu xanh ngon mê hoặc cho cả nhà. Nào giờ thì hãy cùng Monngonmoingay. tv vào nhà bếp thực thi ngay nhé .
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
