Mặc dù khá mới mẻ trong làng Gin Việt Nam, rượu Bombay Sapphire Gin đã ra đời vào năm 1761 tại Anh và hiện nay do công ty Bacardi làm chủ sở hữu. Rượu được đựng trong chai màu xanh đặc trưng của nó. Mỗi giọt chứa 10 loại thực vật được lựa chọn thủ công từ khắp nơi trên thế giới.
Lấy hình tượng Nữ hoàng Anh làm logo và Bombay, một thành phố nổi tiếng của Ấn độ để làm tên tên thương hiệu. Ngày nay, Bombay Sapphire luôn được giới trẻ ưa thích và ủng hộ. Cuộc thi phong cách thiết kế “ Hình tượng của Bombay Sapphire ” được tổ chức triển khai hàng năm cũng là một dịp tiếp thị tên thương hiệu rượu Gin nổi tiếng này .
Tinh thần đổi mới và cảm hứng của hãng không chỉ được thể hiện trong rượu Gin, mà còn trong chính bậc thầy pha chế Ivano Tonutti. Anh đã phát triển mối quan hệ cá nhân với 4 nhà cung cấp lớn trên thế giới, trong nhiều thập kỷ trở lại đây. Như chính Ivano nói, sự chú ý tuyệt đối đến từng chi tiết nhỏ, đơn giản là để duy trì hương vị thơm ngon của Bombay Sapphire.
Hãng sử dụng tới 12 loại thực vật quý giá để thêm vào các tĩnh đồng được đục lỗ trong quá trình chưng cất. Theo cách đó, khi hơi nóng bốc lên, chúng được truyền nhẹ nhàng với tất cả các hương vị phong phú mà các loại thực vật mang lại.
Bạn đang đọc: Rượu Bombay Sapphire Gin ⋆ Đồ uống ngoại nhập cao cấp
Trong khi các loại Gin thông thường khác đun sôi thực vật của họ trực tiếp trong tĩnh đồng để đạt được mùi vị mong ước, thì mùi vị đặc biệt quan trọng tuyệt vời của rượu Bombay Sapphire Gin được tạo ra bằng cách sử dụng quy trình tiến độ Vapor Infusion. Hãng vẫn sử dụng các ảnh tĩnh Carterhead khởi đầu của mình – Tom và Mary – từ những năm 1830, nhưng hiện tại hãng đã thêm hai ảnh tĩnh nồi đồng 12.000 lít văn minh – Henry và Victoria – vào các ảnh tĩnh nguyên bản được tân trang lại .
12 thành phần thảo mộc trong rượu Bombay Sapphire Gin
Từ sức nóng của quả dâu tây Ma-rốc của chúng tôi đến gia vị của Hạt thiên đường Tây Phi của chúng tôi, mỗi một trong mười loại thực vật quý giá của chúng tôi được chọn để mang lại thứ gì đó đặc biệt quan trọng cho rượu gin của chúng tôi. Được chưng cất độc lạ, họ tích hợp với nhau để mang đến cho Bombay Sapphire mùi vị đậm đà, mềm mại và mượt mà và phức tạp .
Cam thảo
Rễ cam thảo có 1 mùi vị dễ chịu và thoải mái, ngọt ngào, kể từ khi nó được phát hiện, đã được cả quốc tế yêu quý. Vua Tutankhamun yêu nó rất nhiều, cam thảo đã được mang theo khi ông xuống mồ. Ngày nay, rượu Bombay Sapphire Gin đã thêm nguyên vật liệu này vào trong mùi vị của mình .
Juniper Berry
Nhiều người tin rằng, nếu nhai quả Juniper, hơi thở sẽ tỏa ra mùi thơm ngọt ngào. Có lẽ không có thự vật nào nổi tiếng hơn quả Juniper trong việc sản xuất rượu gin .
Quả mọng
Với mùi vị nằm giữa hạt tiêu đen và hạt tiêu thường, tích hợp với 1 chút vị đắng, quả mọng là 1 loại thực vật rất được yêu quý với hương thơm đặc trưng được tìm thấy trong các khu rừng mưa nhiệt đới gió mùa .
Rễ cây bạch chỉ
Hương vị của rễ cây Angelica rất quan trọng so với sự cân đối của rượu Bombay Sapphire Gin, giúp tất cả chúng ta tạo ra loại rượu gin đặc biệt quan trọng của mình. Được trồng bởi những người nông dân ở Sachsen, rễ cắm sâu xuống đất .
Quả hạnh
Hạnh nhân, với mùi vị mật ong độc lạ, mê hoặc, đã được phổ cập trên toàn quốc tế trong nhiều năm và là 1 loại thực vật thiết yếu trong việc chưng cất rượu gin Sapphire. Ngày nay, Hoa Kỳ là đơn vị sản xuất hạnh nhân lớn nhất quốc tế, nhưng đó không phải quốc gia hãng chọn để lấy những quả hạnh nhân làm nguyên vật liệu .
Rau mùi
Sống động, tươi mới, đây là mùi vị độc lạ và được nhìn nhận cao. Rau mùi là 1 trong những mùi vị yêu thích vững chãi bửi các Pharaong Ai Cập cổ đại. Ngày nay, nó vẫn được trồng ở cả châu Âu lẫn Bắc Phi .
Vỏ bã đậu
Vỏ bã đậu là 1 phần của họ quế, và chất lượng tuyệt vời của nó lý giải tại sao nó lại là loại thực vật được lựa chọn tại nhà máy sản xuất cưng cất Laverstoke Mill của hãng. Là loại dược liệu được trân trọng từ thời rất lâu rồi, có truyền thuyết thần thoại rằng nó đến từ 1 hành tinh xa xôi bên ngoài Trái Đất .
Orris
Orris từ lâu đã được nhìn nhận cao bởi mùi vị ngọt ngào và thơm đậm. Có 1 quy trình sấy thoáng đãng khiến hầu hết rễ cây bị mất. và những gì còn lại diễn ra trong xí nghiệp sản xuất chưng cất Laverstoke Mill của hãng với tư cách là 1 trong những thực vật được lựa chọn cẩn trọng .
Vỏ chanh
Những người nông dân Tây Ban Nha trồng chanh cho hãng dưới ánh mặt trời Murcian nỏng bỏng có 1 bí mật đặc biệt để giữ gìn hương vị ngọt đắng của vỏ. Đó là 1 bí mật được truyền từ thế hệ này sang thé hệ khác.
Hạt thiên đường
Gia vị phức tạp, ít được biết đến này đến từ 1 nhánh của họ nhà thảo quả. Kết hợp với 1 số vị ngọt hấp hẫn, nó hoàn toàn có thể nhai để tránh qua được cái lạnh giá buốt của mùa đông. Nhưng nó trông như thế nào, và chúng tôi tìm thấy nó ở đâu, thì đó là 1 bí hiểm .
Vậy còn 2 nguyên vật liệu nữa ? Chúng ở đâu ? Đó là 1 bí hiểm mà chỉ có nhà pha chế tài ba Ivano Tonutti mới biết được .
Công thức Sapphire và Tonic
Sự hòa quyện của gin và Tonic cổ xưa. Rễ Orris và Angelica mang đến cho Sapphire và Tonic hương đất của và tăng vị tươi tắn, tươi mát của cam quýt và cây bách xù. Rực rỡ đơn thuần và thỏa mãn nhu cầu .
Thành phần :
- 60ml rượu Gin
- 150ml nước tonic
- Một miếng chanh để trang trí
- Đá viên
- Dụng cụ: Ly highball
Cách làm:
Dù là thức uống tầm cỡ có lịch sử vẻ vang truyền kiếp nhưng cocktail Gin Tonic có nguyên vật liệu và cách làm cocktail, dụng cụ cần chuẩn bị sẵn sàng đơn thuần .
Bước 1: Cho Gin, tonic vào ly rồi cho đá viên vào. Dùng bar spoon khuấy nhẹ.
Bước 2: Trang trí một vài lát chanh lên mặt ly. Bạn cũng có thể bổ sung chanh cắt khoanh, cắt múi vào trong hỗn hợp đồ uống để hương vị thêm nổi bật.
Đây là cách pha chế Gin Tonic cổ xưa, ngoài cách này, bạn cũng hoàn toàn có thể sử dụng mâm xôi, dưa chuột, múi bưởi, cam, việt quốc nguyên trái để làm mới cách pha các loại cocktail từ rượu Gin, Tonic và đá viên trước khi khuấy. Rosemary cũng là nguyên vật liệu cơ bản để nâng vị cho món đồ uống này .
Món cocktail này sẽ khiến bạn quá bất ngờ, xua đi không khí nực nội của mùa hè. Còn chần chừ gì mà không tìm hiểu thêm cách pha Gin Tonic để mời người thân trong gia đình, bạn hữu trong những buổi tiệc mùa hè ?
Bài viết liên quan:
>>> Rượu Dauvergne Ranvier
>>> Vodka Broken Clock Lingering
>>> Rượu vang Monteverdi
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách pha
