Cách làm trà sữa thái, cách pha trà sữa thái siêu dễ
Cách làm trà sữa thái, pha trà sữa thái có lẽ rằng đã là công thức nằm lòng của rất nhiều các Fan Hâm mộ ăn vặt, đặc biệt quan trọng là của các bạn nữ thích pha chế, nấu ăn. Tuy vậy, để làm được những ly trà thái ngon thì khâu sẵn sàng chuẩn bị nguyên vật liệu cho đúng, đủ cũng như các bước thực thi chuẩn thì không phải ai cũng biết .
Nguyên liệu cần có để pha trà sữa thái
Nguyên liệu cần có để làm món trà sữa thái gồm hai phần chính là phần thạch và phần trà sữa. Các nguyên vật liệu trong hai phần chính này gồm có :
Nguyên liệu phần thạch
Bột thạch rau câu: 1 gói nhỏ khoảng 10 gram. Phần bột thạch này sau khi đông thạch sẽ cho một lượng khá lớn, vì vậy bạn chỉ cần 1 gói bột là được.
Đường cát trắng: Chọn phần đường cát để đảm bảo đường tan nhanh và tan hết trong quá trình làm. Chuẩn bị khoảng 300 gram đường.
Bột thạch rau câu – cách pha trà sữa thái
Nước lọc: Nước lọc bạn cần khoảng 3 lít.
Nguyên liệu phần trà sữa
Trà thái: Chọn loại trà ngon. Phần trà này bạn có thể mua ở các quán bán trà sữa hoặc siêu thị. Chuẩn bị chừng 40 – 50 gram trà.
Nước trắng: Chuẩn bị 2 lít nước sôi và 1,5 lít nước đun sôi để nguội để pha trà, lọc trà.
Nguyên liệu làm trà sữa – nguyen lieu tra sua
Sữa đặc có đường: 250 gram. Bạn có thể chuẩn bị một lượng lớn hơn để có thể điều chỉnh độ ngọt tuỳ thích.
Đường: Chuẩn bị thêm khoảng 200 gram đường để pha vào với nước trà.Cách làm trà sữa thái ngon
Bước 1: Làm thạch
Phần nước lọc bạn cho vào nồi và đun sôi. Trong lúc chờ nước sôi, bạn trộn đều đường cát với bột thạch. Cách làm này vừa giúp thạch sau khi tạo ra có vị ngọt đều, vừa giúp không bị vón cục riêng khi gặp nước sôi .
Trộn bột thạch rau câu với đường – nguyen lieu tra sua
Sau khi nước sôi, bạn cho hỗn hợp trên vào khuấy đều tay để cho bột tan. Đun sôi hỗn hợp trong khoảng chừng 3 – 5 phút thì tắt nhà bếp. Lúc này, bạn hoàn toàn có thể thêm các vị tự nhiên như vị dừa, trái cây, hương hoa … để thạch ngon hơn. Chờ cho thạch nguội bớt, bạn vớt bỏ màng thạch rồi đem để vào tủ lạnh cho thạch cứng lại .
Làm thạch – cách làm trà sữa ngon
Bước 2: Pha trà sữa
Cho phần trà thái vào trong ấm. Đun sôi 2 lít nước đã sẵn sàng chuẩn bị rồi đổ vào ấm trà, khuấy đều cho trà ngấm và để ủ trong khoảng chừng 20 phút. Hết thời hạn ủ, bạn lọc lấy phần nước trà cho riêng ra ca / cốc sạch, khô và giữ nguyên bã trà trong ấm .
Chuẩn bị trà – cách làm trà sữa thái
Cho phần nước đã đun sôi để nguội và phẫn bã trà vừa lọc. Dùng đũa hoặc thìa khuấy đều để bã trà tiết nốt phần nước cốt chung với nước lọc. Sau khoảng chừng 5 phút, bạn đổ phần nước này vào chung với nước cốt trà đã thu được trước đó .
Pha trà sữa – cách làm trà sữa thái
Cho hàng loạt phần sữa đặc có đường đã chuẩn bị sẵn sàng vào hoà chung với nước trà đã pha. Khuấy cho thật đều để sữa tan hết. Lúc này, phần trà sữa sẽ có màu xanh đặc trưng như bạn vẫn thấy tại các shop .
Bước 3: Thưởng thức trà thái
Để chiêm ngưỡng và thưởng thức trà, bạn rót trà ra cốc hoặc ly. Lấy thạch đã làm trong tủ lạnh, cắt thành các miếng vừa ăn sau đó cho vào trà và trộn đều. Thêm đá để vị trà được mát, ngon hơn. Ngoài ra, nếu bạn thích ăn thêm trân châu hoặc hoa quả thì hoàn toàn có thể làm thêm và cho vào trà thái chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng .
Trà sữa thái sau khi đã hoàn thành – cách pha trà sữa thái
Yêu cầu của cách làm trà thái này là bạn cần tuần thủ đúng những nguyên tắc về nguyên vật liệu, thời hạn ủ trà, tỉ lệ trà – nước – sữa để bảo vệ có được những ly trà ngon, thích mắt và mê hoặc .
Chúc các bạn thành công xuất sắc với món trà sữa thái thơm ngon mê hoặc này của phân mục món ngon ngày hè trên kênhAmthucsaigon này nhé .
Nguồn : Amthucsaigon
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách pha
