Phú Yên có nhiều phong cảnh và món ăn ngon. Thêm vào đó, Phú Yên còn có rất nhiều đặc sản mà du khách có thể mua về làm quà. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ mách bạn Phú Yên có đặc sản gì để bạn có thể tham khảo nhé!
Phú Yên có đặc sản gì?
Bò một nắng
Bò một nắng là món ăn đặc biệt quan trọng ở Phú Yên có tên gọi độc lạ, thịt bò sau khi được tẩm ướp những gia vị đặc trưng của vùng đất Phú Yên thì đem phơi dưới nắng gắt sao cho bò vẫn giữ được khoảng chừng 50 % nước, Một chú ý quan tâm nho nhỏ là bò chỉ được phơi một nắng duy nhất, do đó người ta thường phải cho hôm nào nắng to, nắng vàng giòn thì mới phơi được bò. thế cho nên mà tên gọi “ bò một nắng ” cũng xuất phát từ đó .
Xem ngay : Phú Yên thuộc tỉnh nào để biết câu vấn đáp đúng mực
Bò một nắng không chỉ Phú Yên mới có nhưng nhắc đến bò một nắng, du khách thập phương lại chỉ nhớ đến bò một nắng là đặc sản Phú Yên. Hương vị bò một nắng nướng trên bếp than lan tỏa thơm phúc, cay cay xé sợi mà chấm tương ớt hay muối kiến vàng thì không chê vào đâu được.
Cửa hàng đặc sản Tư Dương :
- Hotline: 093 799 09 92 – 097 863 6639
- Email: [email protected]
- Địa chỉ: 01 Phù Đổng (Đường cũ Trần Cung), phường 7, Tp Tuy Hoà, Phú Yên
- Link chỉ đường: https://g.page/dacsantuduong?gm
- Website: https://dacsantuduong.com/
Cá ngừ một nắng Phú Yên
Một trong những món có mùi vị độc lạ, mới lạ được làm từ cá ngừ là cá ngừ một nắng Phú Yên. Với món ăn này, hành khách hoàn toàn có thể ngồi nhâm nhi chiêm ngưỡng và thưởng thức hoặc thuận tiện mang về làm quà tặng cho mái ấm gia đình, người thân trong gia đình và bạn hữu. Cá ngừ một nắng được chế biến từ cá ngừ tươi đánh bắt cá tại vùng biển Phú Yên – một biển thuộc vùng duyên hải Nam Trung Bộ của nước ta .
Cá ngừ một nắng được sơ chế từ loại cá ngừ tươi ngon, cá được sơ chế sạch sau đó cắt lát mỏng dính và mang phơi dưới nắng khoảng chừng 5-6 giờ. Cá ngừ một nắng là một món ăn được chế biến từ cá ngừ tươi thơm ngon, vừa giữ nguyên vẹn được chất dinh dưỡng vốn có, vừa dễ dữ gìn và bảo vệ, thuận tiện cho chế biến nhiều món khác từ cá ngừ .
Chả cá Phú Yên ngon nức mũi
Chả cá Phú Yên ngon bởi mùi vị riêng của nó mà không một vùng đất nào có. Chả cá Phú Yên được làm từ nhiều loại cá khác nhau như
- cá thu,
- cá cờ,
- cá mối.
Sau khi được đánh bắt cá lên, cá được chế biến luôn nên rất tươi ngon. Người ta đem cá xay nhuyễn rồi trộn chung với những loại gia vị khác tạo nên mùi vị độc lạ. Chả cá ở đây có nhiều loại như viên chiên, viên sống, miếng vàng, miếng hấp, miếng chiên .
Xuất phát từ nhu yếu của hành khách mà những shop bán đặc sản tuy hòa Phú Yên rất phổ cập. Du khách hoàn toàn có thể thuận tiện tìm mua những đặc sản này mang về làm quà tặng cho người thân trong gia đình, mái ấm gia đình và bè bạn, đặc biệt quan trọng là món chả cá Phú Yên thơm ngon. Cửa hàng bán chả cá Phú Yên ngon Tư Dương chuyên phân phối đặc sản ngon tuy hòa Phú Yên. Tọa lạc tại số 01 Phù Đổng, phường 7, thành phố Tuy Hòa, Phú Yên .
Muối kiến vàng
Muối kiến vàng được xem là một loại gia nổi tiếng nhất tại vùng đất Phú Yên xinh đẹp. Muối kiến vàng đặc trưng. Bởi nó được làm từ loại kiến sống ở trong rừng hay những vườn cây ăn trái. Các con kiến này có thành phần dinh dưỡng rất cao và giàu giá trị dinh dưỡng .
Cách chế biến muối kiến vàng cũng rất cầu kỳ, kiến sau khi bắt về sẽ bỏ vào chảo rang sơ qua. Sau đó cho thêm muối, ớt, giã nhuyễn cùng với một loại lá rừng chỉ nơi đây mới có. Bởi vậy, muối kiến vàng Phú yên trở nên nổi tiếng và đặc biệt quan trọng bởi mùi vị rất riêng. Muối kiến vàng hoàn toàn có thể được dùng làm gia vị chấm rất nhiều loại đặc sản. Kể đến như : như bò một nắng, cá ngừ một nắng, mực một nắng .
Cá ngừ đại dương tươi Phú Yên
Click ngay : Mũi Né thuộc tỉnh nào để biết được vị trí đúng mực
Hải sản vùng đất duyên hải miền trung Phú Yên luôn được liệt vào hàng đặc sản bởi sự độc lạ, mới lạ trong cách chiêm ngưỡng và thưởng thức đặc sản nơi đây. Ở Phú Yên cá ngừ đại dương được chiêm ngưỡng và thưởng thức tươi sống với mù tạt. Muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức cá ngừ được trọn vị và tươi ngon, cá sau khi đánh bắt cá xong phải được sơ chế luôn và phải được dữ gìn và bảo vệ lạnh một cách rất tỉ mỉ .
Bên cạnh đó, cá ngừ đại dương cũng có thể đem chế biến thành các món vô cùng hấp dẫn, thơm ngon. Đặc biệt, lườn cá nướng sẽ khiến bạn ăn một lần cũng sẽ mãi không quên được vị ngọt nhẹ, mềm, dai dai, thịt cá vẫn có độ tươi và không tạo cảm giác ngấy.
Trên đây là Phú Yên có đặc sản gì mà bạn nhất định cần mua về đề làm quà tặng. Hy vọng bài viết của chúng tôi đã cung ứng cho bạn nhiều thông tin .
Source: http://amthuc247.net
Category: Đặc sản
