Bạn chỉ cần 20 phút là đã có món ăn sáng thơm ngon – bổ – rẻ cho cả gia đình rồi.
Nguyên liệu:
– Sữa tươi: 250ml
– Trứng gà: 2 quả
– Đường: 10gr
Hướng dẫn cách làm trứng hấp sữa:
Đập trứng ra bát, thêm đường vào rồi khuấy đều, đánh tan trứng đến khi trứng nổi bọt.
Lọc trứng qua rây
Vừa thêm sữa tươi vừa khuấy đều hỗn hợp trứng sữa.
Lọc hỗn hợp lần nữa trước khi cho vào từng bát nhỏ
đặt vào nồi hấp cách thủy khoảng 15 phút cho đến khi khín thì tắt bếp.
Cho món ăn ra và thưởng thức. Trứng hấp sữa có thể làm món khai vị hoặc món ăn sáng đều rất ngon.
Chúc các bạn thành công!
Cùng xem thêm chuyên đề: Món ngon mỗi ngày!
