Kẹo mè xửng – đặc sản xứ Huế
Mè xửng cố đô – món ngon không thể bỏ lỡ
Bạn đang đọc: Đặc sản Huế – Mè xửng cố đô Huế | Viet Fun Travel
Nhắc đến những đặc sản Huế ngon nhất không thể không kể đến kẹo mè xửng. Không biết thứ kẹo này có tự bao giờ nhưng với người Huế đây là thức kẹo truyền thống vô cùng hấp dẫn.
Kẹo mè xửng được làm từ những nguyên vật liệu quen thuộc của vùng miền Trung như mạch nha, đường, đậu phộng, mè … Người Huế đã khôn khéo phối hợp những nguyên vật liệu với nhau tạo nên một thứ kẹo bình dị nhưng ngon tuyệt. Khi ăn, vị béo vừa bùi của đậu phộng và mè rang quyện lấy vị ngọt thanh của đường, thơm nức và dẻo dai tan chảy trên đầu lưỡi. Bởi vậy mà nếu nếm thử kẹo mè xửng vùng cố đô có lẽ rằng hành khách sẽ khó lòng quên được mùi vị đặc biệt quan trọng của thứ kẹo này .
Tên gọi mè xửng vô cùng bình dị. Nó bắt nguồn từ cách làm kẹo và tên nguyên vật liệu làm kẹo là mè và xững ( cách hoán đường ). Ngày nay người ta vẫn gọi thứ kẹo này là mè xửng hoặc mè xững .
Đối với người Huế thứ kẹo này có sức mê hoặc đặc biệt quan trọng và gắn liền với đời sống của họ. Người xứ Huế rất thích uống trà, đặc biệt quan trọng là trà sen. Mà mỗi khi thưởng trà không thể nào thiếu những thanh kẹo mè xửng dẻo dai hoặc loại kẹo cau truyền thống lịch sử. Mọi người vừa thưởng tách trà nóng, rồi nhâm nhi thanh mè xửng ngọt bùi, rất thư thả và vui tươi .
Người Huế khi đi xa cũng không quên đem theo thứ kẹo quê nhà này để làm quà tặng cho mọi người. Và ngược lại, hành khách đến thăm Huế cũng không thể nào quên chiêm ngưỡng và thưởng thức thứ kẹo mè xửng thơm ngon này .
Mời quý khách tham khảo thêm cách Tour Huế trong thời gian tới để lựa chọn cho mình một lịch trình phù hợp để khám phá xứ Huế.
Mè xửng – thứ kẹo bình dị truyền thống của người dân xứ Huế
Những địa chỉ mua mè xửng ngon tại Huế
Cùng với bún bò, bánh canh, bánh bèo, nem và tré… kẹo mè xửng là những đặc sản nổi bật của xứ Huế. Ai đến Huế cũng phải nếm thử bằng được thứ kẹo dân gian nhưng ngon tuyệt này và mua một ít kẹo về làm quà. Đi đến đâu, nhìn thấy kẹo mè xửng người ta biết ngay đó là người xứ Huế hoặc mới đi du lịch Huế về. Bởi mè xửng là đặc sản duy nhất chỉ ở Huế mà thôi!
Mè xửng Huế lúc bấy giờ có rất nhiều tên thương hiệu cũng như được người dân làm thủ công bằng tay rất nhiều. Kẹo mè xửng nay đã xuất hiện ở khắp quốc gia Nước Ta. Tuy nhiên ngon nhất, “ chuẩn ” nhất vẫn là mua ở chính quê nhà của nó – Huế. Quý khách hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm những địa chỉ bán mè xửng nổi tiếng ở Huế được Viet Fun Travel tổng hợp sau đây nhé .
Mè xửng Thiên Hương: Đây là một trong những thương hiệu mè xửng lâu đời và nổi tiếng ở Huế. Có mặt từ năm 1940 đến nay mè xửng Thiên Hương được nhiều du khách tin chọn. Thiên Hương có rất nhiều chi nhánh khắp mọi nơi nhưng đến Huế quý khách có thể ghé 20 Chi Lăng, TP Huế để mua mè xửng.
Mè xửng Nam Thuận: Nổi tiếng với kẹo mè xửng “xịn” thơm ngon và giá tốt, mè xửng Nam Thuận ở 201 Huỳnh Thúc Kháng, thành phố Huế là một địa chỉ tin cậy dành cho du khách.
Mè xửng Thành Hưng: Tọa lạc ở 55 Hoàng Diệu, 270 Phan Bội Châu và số 52 Phan Chu Trinh, mè xửng Thành Hưng là một trong những cơ sở sản xuất mè xửng ngon nhất thành phố Huế.
Chợ Đông Ba: Không chỉ bán mè xửng chợ Đông Ba còn tập trung nhiều đặc sản của Huế. Đến chợ Đông Ba quý khách có thể mua được nhiều loại mè xửng ngon. Đặc biệt ở chợ có bán một số loại mè xửng thủ công được các bà, các mẹ làm và bày bán ngoài chợ, ăn rất ngon và an toàn. Vì vậy quý khách không nên bỏ qua điểm đến chợ Đông Ba này.
Giá mỗi gói mè xửng cũng không đắt. Khoảng tầm từ 20.000 – 30.000 đồng hành khách đã mua được một gói mè xửng ngon ở Huế .
Mè xửng Huế có rất nhiều loại khác nhau
Đi du lịch Huế hành khách không những được đắm chìm trong cảnh sắc hữu tình và tình Huế ấm cúng mà còn được chiêm ngưỡng và thưởng thức những món đặc sản ngon tuyệt. Mè xửng cố đô chính là một trong muôn vàn thức quà đặc sản ở Huế .
Nếu ghé Huế quý khách đừng quên mua vài gói kẹo mè xửng về làm quà nhé. Kẹo mè xửng đem biếu người trẻ hay người già đều được. Món quà chân chất này không chỉ ngon mà còn mang lại giá trị tình cảm rất lớn.
Viet Fun Travel hy vọng đã mang lại cho hành khách những thông tin có ích. Để được tư vấn, tương hỗ những thông tin du lịch mời hành khách liên hệ với Viet Fun Travel qua hotline 1900 6749 .
Kính chúc hành khách có những thưởng thức mê hoặc nhất với mảnh đất cố đô Huế .
Du lịch Việt Vui tổng hợp
Source: http://amthuc247.net
Category: Đặc sản
