Ngọc Trinh thích ăn sầu riêng với sữa đặc béo ngậy, đậm vị ngọt không phải ai cũng dám thử.
Cách đây vài hôm, Ngọc Trinh ghé quán sầu riêng lề đường Sài Gòn, chọn quả ăn tại chỗ. Cô hỏi xin thêm sữa đặc để ăn kèm khiến nhóm bạn ngạc nhiên. Thậm chí, người bán hàng tưởng cô nói đùa vì chưa bao giờ thấy kiểu ăn “lạ đời” như vậy. Tuy nhiên Ngọc Trinh tiết lộ đây là món yêu thích của cô nhiều năm nay. Để chứng minh mình không nói chơi, người mẫu tự mua sầu riêng về nhà và ăn theo cách của mình.
Ngọc Trinh nghiện ăn sầu riêng rưới sữa đặc
Ngọc Trinh rưới thêm sữa đặc lên sầu riêng.
Hiện bắt đầu vào mùa sầu riêng ở Sài Gòn (từ tháng 3 đến tháng 4) nên bạn có thể bắt gặp xe, quầy hàng bán sầu riêng khắp thành phố. Thời điểm này quả sầu riêng ngon, thơm, béo ngậy hơn so với những tháng khác trong năm. Giá khoảng 70.000 – 150.000 đồng/kg, tùy loại.
Sau khi mua sầu riêng về nhà, lấy phần cơm vàng ươm xếp ra đĩa, Ngọc Trinh chuẩn bị thêm phần sữa đặc rồi rưới lên trên, dùng muỗng thưởng thức. Cô thích thú chia sẻ, bạn hãy ăn đi rồi sẽ biết món này ngon tới cỡ nào. Sầu riêng vị ngọt, mùi đặc trưng, càng thêm đậm đà nếu kết hợp với sữa, khiến người sợ béon ái ngại, chắc chắn không dám thử.
Thực ra cách ăn này cũng giống món sầu riêng dằm tại các quán sinh tố, chủ quán thường cho thêm sữa đặc vào ly. Đây là món quen thuộc với nhiều người miền Nam, thậm chí nó dễ dàng gây nghiện nếu bạn chuộng vị béo ngọt. Chỉ khác là sinh tố sầu riêng có thêm đá nên không mau bị ngấy như Ngọc Trinh ăn nguyên múi sầu riêng.
Thưởng thức món khoái khẩu xong, cô tiếp tục khoe bát bánh canh ghẹ của quán ruột mua từ quận 6 về nhà ở quận 9. Cô gọi phần bánh canh ghẹ đầy đủ, thêm huyết đầy ắp. Huyết ở chỗ này có độ đàn hồi, nhai sướng miệng. Ghẹ tươi chấm với muối ớt xanh cay xè, nước dùng sền sệt, sợi bánh canh bột gạo đúng gu của nữ người mẫu.
Diệp Tử
