Đến với Đồng Nai không chỉ bạn được ngắm nhìn nhiều cảnh sắc tuyệt đẹp mà các Đặc sản Đồng Nai luôn là điều mà bất cứ ai khó lòng bỏ lỡ. Thế nên, hãy cùng Topdongnai.com khám phá ngay những Đặc sản Đồng Nai hấp dẫn nào!
>>> Xem Thêm:
1. Canh Chua Lá Giang – Đặc Sản Ngon Nhất Đồng Nai
Nhắc đến Đặc sản Đồng Nai ai ai cũng nhớ đến mùi vị thơm ngon của món Canh Chua Lá Giang. Nguyên liệu chính của món ăn này chính là gà và lá giang. Tất cả sau khi đem đi sơ chế sạch sẽ thì được đem đi chế biến. Gà phải chọn gà ta, để thịt được dai, chắc. Một nồi Canh Chua Lá Giang Vị chuẩn vị là khi bạn cảm nhận được nước dùng có độ ngọt tự nhiên từ gà. Xen lẫn vị chua thanh của lá giang, đúng là sự kết hợp hoàn hảo.
2. Dơi Xào Lăn – Đặc Sản Đồng Nai Nổi Tiếng
Dơi Xào Lăn luôn là món đặc sản được nhiều người yêu thích tại Đồng Nai. Là món ăn đòi hỏi trong khâu chế biến nên người làm món này phải thật khéo tay. Đặc biệt trong quá trình làm thịt dơi không được rửa với nước, đó chính là kinh nghiệm của những người làm dơi lâu năm. Món Dơi Xào Lăn thường kết hợp với tỏi, sả, ớt phi thơm. Đó chính là nguyên liệu đi kèm làm tăng thêm độ ngon và giảm đi mùi dơi cho những ai lần đầu thưởng thức.
3. Khô Cá Kìm – Những Đặc Sản Nổi Tiếng Tại Đồng Nai
Thêm một thức quà đặc sản tại nơi đây mà bạn không nên bỏ qua chính là Khô Cá Kìm. Được biết chỉ có tại hồ Trị An mới cá loại cá này. Vì số lượng cá kìm đánh bắt rất lớn nên người dân nơi đây tìm cách phơi khô. Để giữ được lâu mà không lo ảnh hưởng đên chất lượng của cá. Cá kìm sau khi được chế biến sạch sẽ, được tẩm ướp các loại gia vị như ớt bột, muối, đường với tỉ lệ hài hòa. Sau cùng, cá được đem đi phơi thêm một lần nắng để đảm bảo đúng độ khô. Thưởng thức món này ngon nhất là đem chiên lên chắm cùng nước mắm tỏi hay ít tương cà thì ngon phải biết.
4. Lẩu Lá Khổ Qua – Các Đặc Sản Nổi Tiếng Nhất Ở Đồng Nai
Lẩu Lá Khổ Qua nghe qua thì khó vẻ thứ đặc sản này sẽ khó ăn, nhưng khi nếm thử rồi mới nhớ cái hương vị này ngon nhường nào. Lẩu Lá Khổ Qua là sự kết hợp giữa lá khổ qua rừng nấu cùng với cá trào cững. Hay nếu không cá cá sec thay thế bằng sườn non, tôm khô. Lá khổ qua rừng khi ăn có chút đăng đắng ở đầu lưỡi nhưng hậu lại ngọt. Khi ăn kết hợp thêm ít mắm ớt nữa. Thì vừa ăn đảm bảo bạn sẽ vừa phải xuýt xoa bởi độ ngon của món ăn này cho mà xem.
>>> Bạn đã biết top dịch vụ khám bệnh tại nhà Hà Nội này chưa?
5. Chả Lụi – Đặc Sản Ngon Nổi Tiếng Ở Đồng Nai
Nói đến Đặc sản Đồng Nai không ai không nhớ đến món Chả Lụi thơm ngon. Nguyên liệu chính cho món ăn này chính là thịt và tôm được xay nhuyễn, đem đi tẩm ướp gia vị. Tiếp đến cho phần nhân quết đều lên miếng bánh tráng rồi xiên vào que, và đem nướng. Khi ăn bạn sẽ lấy Chả Lụi cho vào miếng bánh tráng. Thêm ít xoài, rau sống tươi mát, rồi đem chấm với tương ớt. Độ ngọt của chả kế hợp với độ chua của xoài, ít cay cay của ớt thì còn gì bằng.
Địa chỉ: Huỳnh Văn Nghệ, Bửu Long, TP. Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai
6. Gỏi Cá Biên Hòa – Đặc Sản Ở Đồng Nai
Gỏi Cá Biên Hoà chính là món đặc sản nếu ai đã thưởng thức qua ắt sẽ nhớ mãi hương vị của nó. Là sự kết hợp đơn giản giữa thịt cá và nước lèo đi kèm, nhưng lại ngon không kể xiếc. Cá được lựa chọn làm món Gỏi Cá Biên Hoà phải là những con cá tươi, chắc thịt. Sau khi cắt thành các miếng vừa ăn, sẽ được trộn với hỗn hợp gia vị quen thuộc như tỏi, sả, thính, hành,…
Gỏi cá ngon khi bạn thấy miếng cá phủ một lớp gia vị màu vàng ươm rất thích mắt. Ăn kèm chính là những loại rau khác nhau. Cho lên trên miếng cá đã được chần sơ thêm hành tím, ớt hiểm, bánh đa. Cho ngay vào miệng bạn sẽ thấy được độ dai ngọt của thịt cá tươi. Nồng thêm vị cay của ớt, sả, chút nồng, chát của rau. Tất cả như hoà quyện tạo nên một cảm nhận mới lạ, khó quên .
7. Nấm Mối – Các Đặc Sản Nổi Tiếng Nhất Đồng Nai
Như một thức quà mà thiên nhiên ban tặng cho vùng đất nơi đây, Nấm Mối luôn là đặc sản nổi tiếng ở Đồng Nai. Sau những cơn mưa đầu mùa, vào khoảng mùng 5 tháng 5 âm lịch sẽ xuất hiện Nấm Mối. Đặc biệt, nấm chỉ có chỉ mọc vào ban đêm và có vòng đời chỉ khoảng một ngày. Nấm khi còn búp là lúc ngon nhất. Đem nấu cháo, kho tiêu, nghe đơn giản vậy nhưng ai thưởng thức qua cũng đều trầm trộ bởi độ ngon của nó.
8. Mít Tố Nữ – Đặc Sản Nổi Tiếng Tại Đồng Nai
Một món trái cây mà khi nhắc đến ai ai cũng biết chính vùng đất này là nơi sinh rá nó. Không đâu khác là Mít Tố Nữ. Với hình dáng đặc trưng, Mít Tố Nữ nhỏ, không to như nhũng loại mít khác. Khi chín thì thơm lừng, ngửi thôi là thèm ngay. Mít sai trái độ 3 – 5 tuổi vào 2 lần mỗi năm. Khi chín múi mít có màu vàng hay vàng cam. Ăn vào ngọt thanh, như mít ướt pha với sầu riêng vậy. Thế nên, Mít Tố Nữ còn có cái tên khác là mít sầu riêng.
9. Ươi Rừng – Các Đặc Sản Ở Đồng Nai
Ươi Rừng ắt là cái tên mà bất kỳ du khách nào cũng thấy lạ khi lần đầu thăm thú Đồng Nai. Ươi Rừng bề ngoài có màu nâu và có một lớp vỏ khá nhăn nheo. Tuy nhiên sau khi ngâm với nước sẽ nở ra. Ươi thường được dùng để giải nhiệt. Đem ươi đi ngâm nước, rồi bóc đi lớp vỏ ngoà là dùng được ngay. Đặc biệt, Ươi Rừng có thời gian bảo quản rất lâu, có khi đến cả tháng. Vậy nên, đây chính là gợi ý tuyệt vời để bạn mua làm quà cho gia đình, bạn bè đấy.
10. Dế Cơm Chiên Mắm – Các Đặc Sản Nổi Tiếng Đồng Nai
Nằm trong top những Đặc sản Đồng Nai không thể thiếu Dế Cơm Chiên Mắm. Là món ăn dân dã của Đồng Nai nhưng đã gây ấn tượng khó quên với nhiều du khách. Thành phần của món ngon này chính là dế cơm, nước mắm, và các loại gia vị quen thuộc. Thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được độ ngon ngọt của dế. Xen lẫn là vị mằn mặn, cay cay của các gia vị đi kèm. Càng ăn càng khiến bạn thích mê cho mà xem.
11. Bưởi Tân Triều – Các Đặc Sản Nổi Tiếng Tại Đồng Nai
Nghe danh Bưởi Tân Triều đã lâu, nếu ghé qua vùng đất Đồng Nai mà không thưởng thức qua thứ đặc sản này thì thật hối tiếc. Bật mí cho bạn một mẹo để thưởng thức Bưởi Tân Triều ngon chính là khi để bưởi càng lâu, bưởi sẽ càng ngọt hơn. Bưởi được người dân địa phương đem chế biến rất nhiều món ngon. Vỏ bưởi đem là chè bưởi hoặc nem. Phần tép bên trong làm gỏi thì ngon hết sảy.
Địa điểm: Làng bưởi Tân Triều
12. Cơm Gà Cá Mặn – Các Đặc Sản Đồng Nai
Cái tên cuối cùng nằm trong danh sách các Đặc sản Đồng Nai không gì khác là món Cơm Gà Cá Mặn. Là món ăn nức tiếng nơi đây, chỉ cần đến Đồng Nai bạn sẽ thấy đâu đâu cũng có món ngon này. Nguyên liệu gồm cá: gạo, gà, mắm xe nhỏ. Nghe qua có phần đơn điệu nhưng ăn rồi thì ai cũng mê mẩn ngay.
Điều quan trọng để món Cơm Gà Cá Mặn ngon là gạo đem đi vo kỹ, sẽ nấu bằng nồi đất. Rồi đem cơm nấu chín đó chiên cùng cá, thịt gà, cho thêm một ít tiêu, ngò. Xong, cơm sẽ được đem ra và thưởng thức ngay trong nồi đất. Thế mới giữ được độ nóng, và hương vị thơm ngon của món ăn này.
Topdongnai.com vừa bật mí đến bạn những Đặc sản Đồng Nai được nhiều du khách yêu thích. Hy vọng bạn sẽ có được những trải nghiệm tuyệt vời tại vùng đất này. Và đừng quên đem những đặc sản nơi đây về làm quà nhé!
>>> Xem thêm:
Source: http://amthuc247.net
Category: Đặc sản
