Vâng, Thực đơn của ngày hôm nay là món sushi viên temari. Món ăn mang đầy sự tinh tể trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản đó các bạn. Hãy cùng chúng tôi vào bếp và thử sức với món sushi ngon miệng này nhé. Các bạn đã sẵn sàng chưa nào?
ADVERTISEMENT
1. Nguyên liệu cho cách làm sushi viên temari.
Cá thu: 2 Con (Phi lê cá thu nhật).
Cá hồi: 200 Gr (Phi lê cá).
Nước tương: 2
Muỗng canh.
Muỗng canh.
Đường trắng: 1
Muỗng cà phê.
ADVERTISEMENT
Cá ngừ: 200 Gr (Phi lê cá).
Cơm: 2 Chén.
Giấm: 25 ml.
Video đang HOT
Bột mì: 100 Gr.
ADVERTISEMENT
Dầu ăn: 1 Muỗng canh.
Khẩu phần trên dành cho 2 người ăn các bạn nhé.
2. Cách chế biến món sushi viên temari.
Bước 1: Đầu tiên, cá ngừ, cá thu nhật và cá hồi các bạn dùng dao sắc, cắt thành từng lát mỏng sao cho vừa ăn. Lưu ý, đối với cá thu nhật, bạn nên cắt cẩn thận, lấy hết phần xương còn lại trên cá.
Bước 2: Tiếp theo, các bạn cho cơm ra tô, thêm giấm vào, dùng muôi trộn đều.
Bước 3: Kế tiếp, các bạn nhúng cá thu nhật vào bột mì. Trong 1 chén khác, chuẩn bị phần nước sốt, hòa tan 2 muỗng canh 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh 1 muỗng cà phê đường trắng, khuấy đều.
Bước 4: Các bạn cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng. Dùng giấy thấm dầu quết dầu ăn đều chảo chống dính. Cho cá thu nhật vào và chiên sơ ở lửa vừa nhé. Khi cá hơi chín vàng 2 mặt, các bạn cho nước sốt vào và rim cho đến khi cạn nước sốt.
Bước 5: Cơm sushi các bạn để nguội, vo thành viên tròn nhỏ. Đặt cá ngừ hoặc cá thu nhật, cá hồi vào, bọc màng bọc thực phẩm lại, vo tròn.
ADVERTISEMENT
Bước 6: Cuối cùng, bạn dùng hành lá, rong biển, trứng… để trang trí cho món ăn thêm hấp dẫn, bắt mắt nhé, không chỉ người lớn mà trẻ em cũng thích đấy.
Vậy là món sushi thần thánh đã hoàn thảnh rồi.Sushi viên temari là một món ăn tươi ngon, hấp dẫn mà bạn sẽ không quên được khi thưởng thức đâu nhé. Đây là món ăn có sự xuất hiện của cá thu nhật, cá hồi vừa béo, vừa tươi lại không ngấy chút nào, kết hợp chút gia vị làm cho món ăn thêm hoàn hảo. Vậy còn chần chừ gì mà các bạn không thử sức ngay với cách làm sushi viên temari tươi ngon hấp dẫn này. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn bỗ dưỡng này nhé.
Thứ quả này chợ nào cũng có, mua về trộn chua ngọt, đảm bảo ai cũng thích
Để đổi vị cho bữa cơm quen thuộc thì bạn có thể thử làm món cà tím chiên giòn trộn chua ngọt mới lạ này nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Cà tím dài 1 quả
2. Trứng 3 quả
3. Hành lá 1 cây
4. Bột mì, dầu ăn lượng thích hợp
5. Gia vị trộn: 30ml nước tương, 30ml giấm, 1 thìa canh tương đậu
Cà tím là thực phẩm được nhiều người dùng trong bữa ăn hàng ngày. Ngoài ra, cà tím còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây là loại rau quả có chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Nó giúp giảm cholesterol xấu trong máu, bảo vệ tế bào não bộ, kiểm soát cân nặng…
ADVERTISEMENT
Cách làm cà tím chiên giòn trộn chua ngọt
1
Sơ chế cà tím
Cà tím rửa sạch sau đó thái thành lát vừa ăn.
ADVERTISEMENT
2
Tẩm bột và trứng
Cho cà tím vào túi sau đó thêm bột mì vào lắc đều sao cho bột mì phủ đều lát cà tím.
Đập trứng vào bát đánh tan, sau đó cho cà tím đã tẩm bột vào lăn đều.
ADVERTISEMENT
3
Chiên cà tím
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cà tím đã lăn qua trứng vào chiên chín vàng đều.
ADVERTISEMENT
Vớt cà tím ra rây để ráo dầu.
4
Trộn chua ngọt
Cho cà tím vào bát tô, thêm hành lá và rau mùi thái nhỏ. Tiếp đó thêm phần gia vị trộn vào trộn đều là xong.
ADVERTISEMENT
Thành phẩm:
Cà tím chiên giòn trộn chua ngọt theo cách trên đây khá lạ phải không bạn? Món ăn tuy chế biến đơn giản nhưng lại có vị giòn ngọt lại thơm. Bạn có thể thử làm ngay món ăn này để cảm nhận sự khác biệt nhé!
ADVERTISEMENT
Để làm được món cà tím chiên giòn trộn chua ngọt như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 15.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.
Cách làm bò cuộn nấm kim châm áp chảo ngon đúng điệu như nhà hàng Các bạn hãy tưởng tượng đến miếng thịt bò ngon lành, nóng hổi bọc lấy những cây nấm giòn sần sật, thanh mát và nước sốt đậm đà là đã thấy ngon phát thèm rồi. Hãy cùng chúng tôi thực hiện bò cuộn nấm kim châm áp chảo nhé. 1. Nguyên liệu để làm bò cuộn nấm kim châm áp chảo: Thịt ba…
