Cách làm vịt cháy tỏi thơm ngon lạ miệng ăn là mê ngay

Vịt là nguyên vật liệu dân dã thuận tiện chế biến nhiều món ăn ngon, được nhiều người ưu thích. Hôm nay, Bách Hóa Xanh sẽ trình làng cho bạn cách làm vịt cháy tỏi thơm ngon lạ miệng ăn là mê.

Với nguyên vật liệu thuận tiện tìm kiếm trong căn nhà bếp, cách chế biến không quá phức tạp. Các chị em còn chần chừ gì mà không thử món ăn này cho mái ấm gia đình mình.

Thời gian chế biến : 35 phút. Dành cho : 4 người ăn.

1N guyên liệu làm vịt cháy tỏi

2C ách chế biến vịt cháy tỏi

Bước 1 : Sơ chế vịt

Thịt vịt khi mua về cần khử đi mùi hôi vốn có. Bạn dùng hỗn hợp 4 muỗng canh muối hột và 2 muỗng canh giấm ăn, 4 lát gừng cọ xát lên thân vịt đến khi vịt hết hôi và ra hết chất bẩn thì bạn rửa lại bằng nước sạch rồi chặt vịt thành các miếng nhỏ vừa ăn.

Xem thêm : Mẹo khử mùi hôi vịt khi chế biến.

Bước 2 : Ướp thịt

Cho vịt đã sơ chế vào cùng 1 muỗng cafe hạt nêm, 50% muỗng canh đường, 50% muỗng canh ngũ vị hương, 1 muỗng canh dầu hào, 50% muỗng canh nước mắm, 50% muỗng canh bột gừng, 1/3 muỗng canh bột tỏi, 50% muỗng canh dầu màu điều vào tô, trộn đều và ướp khoảng chừng 30 phút. Bạn hoàn toàn có thể kiểm soát và điều chỉnh cho tương thích với khẩu vị.

Bước 3 : Chuẩn bị tỏi

Tỏi lột vỏ, 3 củ băm nhỏ, 3 củ cắt lát

Bước 4 : Chiên tỏi và vịt

Cho dầu ăn vào chảo rồi bắc lên nhà bếp, đợi đến khi dầu sôi thì bạn cho tỏi đã cắt lát vào phi đều trên lửa nhỏ khoảng chừng 3 phút đến khi tỏi hơi vàng thì bạn vớt ra. Tương tự với tỏi băm.

Sau khi phi tỏi băm xong bạn vớt ra dĩa và cho vịt đã ướp vào chảo. Chiên ngập dầu với lửa trung bình khoảng chừng 10 phút đến khi thịt vịt chín thì bạn vớt ra. Cho vào dĩa rắc phần tỏi cắt lát và băm đã phi xong lên trên là ta đã hoàn thành xong món ăn này rồi.

3T hành phẩm

Vịt cháy thơm ngon mê hoặc với lớp da giòn, thịt nêm nếm đậm đà. Cách chế biến đơn thuần dễ thực thi mà bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng mái ấm gia đình, bạn hữu.

Xem thêm :

>> Cách làm vịt kho măng, thịt mềm măng giòn

>> Cách nấu lẩu vịt nước dừa bao ngon, thịt vịt ngọt và không tanh, vừa ăn vừa suýt xoa

>> Cách làm vịt om me chua ngọt lạ miệng, thịt vịt mềm thấm vị mà không hề tanh

Mua thịt gà các loại tại Bách hóa XANH :

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH