Cách làm cá khô cay trung Quốc

Mặc dù có size nhỏ nhưng cá cơm kho cay chắc như đinh sẽ khiến vị giác của bạn bị đánh gục ngay từ miếng tiên phong. Hương vị thơm ngon của cá hòa quyện cùng vị mặn mặn, cay cay, đượm đà của gia vị hẳn sẽ đưa cơm lắm đấy. Nào hãy vào Bếp trổ tài ngay món ngon này nhé!

Nội dung chính

• Cách nấu cá cơm kho cay đượm đà đưa cơm
• Nguyên liệu1x2x3x
• Các bước thực thi
• Dinh Dưỡng
• Các món ngon khác cùng cá cơm
• Lời kết
• Video tương quan

Cá cơm kho cay vừa là món ăn cực kỳ thơm ngon và còn rất giàu dinh dưỡng. Các nghiên cứu và điều tra đã cho thấy trong cá cơm chứa hàm lượng lớn axit béo omega-3, protein, vitamin và khoáng chất như canxi, phốt pho, sắt, kẽm,.. Vì thế những món ngon từ cá cơm được xem như liều thuốc bổ quý giá cho khung hình. Thường xuyên ăn cá cơm sẽ giúp cải tổ sức khỏe thể chất tim mạch, cải tổ sức khỏe thể chất xương và dưỡng mắt hiệu suất cao. Bạn hãy bổ trợ ngay thực phẩm này vào bữa cơm của mái ấm gia đình mình nhé!

Cách nấu cá cơm kho cay đượm đà đưa cơm

Cá cơm kho cay bùi bùi, mặn mặn, ngọt ngọt lại kèm thêm một chút ít cay nồng của tiêu và ớt rất thích hợp cho bữa cơm mái ấm gia đình. Món này ăn cùng với cơm trắng và rau luộc thì ngon hết sẩy.

Chuẩn bị

10

phút

Thực hiện

20

phút

Tổng Thời Gian

30

phút

Loại Món

Kho, Rim

Ẩm thực

Nước Ta

Phần Ăn

3

người

Dinh dưỡng

100

kcal

Nguyên liệu1x2x3x

• 300

  Gram

  Cá cơm tươi

• 80

  Xem thêm: Cách để Làm quả cầu len

  Ml

  Nước sôi

• 3

  Trái

  Ớt chỉ thiên

  Có thể thay bằng ớt xiêm

• 1

  Thìa canh

  Đường

• 3

  Thìa canh

  Nước mắm

• 1

  Thìa canh

  Dầu ăn

• 1

  Thìa canh

  Nước màu

• 1

  Thìa cafe

  Tiêu xay

Các bước thực thi

Sơ chế nguyên vật liệu :

• Chọn mua cá cơm tươi ngon.

• Sau đó về nhà hãy cắt bỏ đầu và bỏ phần ruột cá cho hết bị đắng.

• Rồi rửa lại với nước sạch có cho vào một chút ít muối.

• Rửa nhiều lần cho sạch và vớt ra rổ cho ráo nước.

Ướp cá cơm kho cay

• Sơ chế cá xong bạn cho vào nồi đất, nêm các loại gia vị gồm có ớt, đường, nước mắm, dầu ăn và chút nước màu theo khẩu vị mái ấm gia đình cho vừa ăn.

• Rồi lấy đũa hòn đảo nhẹ và để trong 15 phút để cá thấm gia vị.

Kho cá cơm cay ngon mê hoặc

• Bước sau cuối quyết định hành động mùi vị thơm ngon của món ăn đó chính là kho cá cơm cay.

  Bạn hãy đổ vào 80 ml nước đun sôi, kho cá với lửa lớn, đến khi cá khởi đầu sôi thì bật lửa riu riu. Nếu cá có bọt nổi lên thì hớt bỏ đi nhé.

• Kho đến lúc nước cá keo lại sền sệt thì cho thêm ít tiêu rồi tắt nhà bếp. Món cá cơm kho cay này ăn cùng cơm nóng cùng một dĩa rau luộc thì ngon miễn chê. Nhất là trong bữa cơm mái ấm gia đình vào những ngày trời se se lạnh.

Lưu ý < p class = " wprm-decoration-line " > < / p >

Lưu ý : Đầu tiên khi chọn cá cơm bạn hãy lựa những con cá có size từ 3-5 cm. Ngoài ra, quan sát sắc tố cá, cá phải có màu tươi đẹp, có mùi tanh tự nhiên, không bị tróc vảy và có miệng, mang còn khép chặt thì tức là cá tươi. Chọn cá tươi khi nấu lên sẽ rất ngon, cho món ăn thấm vị và dậy mùi mê hoặc.

Ngoài ra, nên kho cá trong vòng 20 phút. Bạn cũng hoàn toàn có thể cho thêm tỏi hoặc hành nếu muốn món cá thơm dậy mùi hơn. Trên đây là công thức với liều lượng gia vị cơ bản. Bạn hoàn toàn có thể gia giảm thêm tùy theo khẩu vị mái ấm gia đình mình nhé.

Dinh Dưỡng

Calories :

100

kcal

Từ khoá

cá cơm kho, cá cơm kho cay

Các món ngon khác cùng cá cơm

Lời kết

Món cá cơm kho cay rất thích hợp cho các bữa cơm đầm ấm bên mái ấm gia đình. Với nguyên vật liệu dễ tìm, thời hạn chuẩn bị sẵn sàng và nấu cực kỳ nhanh gọn, chắc như đinh ai cũng hoàn toàn có thể chế biến thành công xuất sắc món ăn thơm ngon này. Mùa mưa năm nay lại sắp gần kề, bạn hãy bỏ túi ngay công thức đơn thuần trên để trổ tài cho cả nhà cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé.