Cơm Bento Nhật Bản một trong những loại cơm thơm ngon bổ dưỡng của xứ sở hoa Anh Đào. Hơn thế nữa, cách trang trí món ăn này cũng siêu dễ thương và đáng yêu và đáng yêu nữa đấy! Cùng vào nhà bếp với Nồi Nấu Phở để triển khai cách làm cơn Bento nhé! Và xem có những mẫu trang trí nào đẹp mắt.
Cơm bento là cơm gì?
Cơm Bento là một dạng cơm hộp mà ở đó những món ăn như cơm, thịt, cá, rau được trang trí thích mắt thành nhiều hình dạng siêu dễ thương, đáng yêu.
Món ăn là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người bận rộn, dân văn phòng bởi sự tiện lợi, tiết kiệm ngân sách và chi phí mà vẫn bảo vệ đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Chi tiết cách làm cơm bento đơn thuần tại nhà
Cùng tạo những hình dáng thích mắt từ món cơm Bento nào bạn ơi! Món ăn này không chỉ là cung cấp giá trị dinh dưỡng mà ở đó còn thể hiện sự khéo léo, óc sáng tạo của người thực hiện.
Nguyên liệu làm cơm hộp Bento
- Cơm gạo tám nóng: 2 bát
- Phần thịt ức gà: 200gr
- Xúc xích: 3 cây
- Trứng gà: 5 quả
- Súp lơ xanh: 50gr
- Cà rốt: 1 củ
- Nấm mỡ: 10gr
- Trứng cút: 10 quả
- Cà chua bi: 20gr
- Rau xà lách: 20gr
- Bột mì đa dụng: 10gr
- Bột chiên xù: 10gr
- Rong biển: 1 lá
- Gia vị thông dụng: dầu mè, dầu ăn, muối, bột ngọt, hạt nêm…
CÁCH LỰA CHỌN NGUYÊN LIỆU TƯƠI NGON
- Ức gà: nên chọn miếng có màu trắng vàng tươi. Sờ vào mềm, không nhão và đàn hồi tốt. Không nên chọn những miếng gà có nhiều sọc vì loại này thường nuôi tăng trọng, siêu nạc, ăn thịt bã.
- Súp lơ xanh: chọn những loại có màu xanh đậm vừa, cứng và giòn không bị lốm đốm hay thối rữa.
- Cà rốt: Chọn những củ vỏ mỏng, mịn và không xuất hiện đốm đen. Nên chọn mức quả vừa, không quá to khi ăn sẽ nhiều xơ và không ngọt.
- Nấm mỡ: Nên chọn những cây nấm trắng, phần chân ngắn, tròn đều. Không nên chọn những loại nấm có mùi lạ kích thuốc quá to.
Các bước thực hiện
Chi tiết những bước cách làm cơm hộp bento gấu trúc san sẻ dưới đây. Cũng với những nguyên vật liệu đó bạn trọn vẹn hoàn toàn hoàn toàn có thể tạo nên những mẫu cơm bento đa dạng, sắc màu hơn.
Bước 1: Trộn cơm
- Cho 2 bát cơm vào 1 tô lớn.
- Thêm 1 thìa canh dầu mè, 1/4 thìa cafe muối và trộn đều cơm với những gia vị.
- Ép cơm và khuôn gấu trúc thành hình ngộ nghĩnh. Hoặc bạn có thể ép vào bất kì hình khuôn nào bạn mong muốn.
Bước 2: Sơ chế những nguyên vật liệu khác
- Bạn có thể tạo hình xúc xích thành những cánh hoa đẹp mắt. Cắt xúc xích thành những khúc vừa ăn, lấy 1 đầu chẻ làm 4 sau đó đem chiên.
- Súp lơ xanh: chia nhỏ súp lơ thành những bông hoa nho nhỏ. Sau đó rửa sạch lại với nước và luộc chín tới, vớt ra đĩa và để ráo.
Mách nhỏ: khi luộc bạn cho thêm 1 thìa cafe muối để súp lơ được xanh tươi hấp dẫn.
- Cà rốt: nạo sạch vỏ và cắt sợi dầy khoảng 05cm.
- Nấm mở: bỏ chân, rửa sạch với nước và để ráo nước.
Chú ý: khi rửa nấm nên thật nhẹ tay để nấm không bị nhàu nát.
- Ức gà: lấy phần thịt gà và bỏ da. Sau đó rửa sạch với nước, dùng muối sơ chế qua để gà bớt hôi và hết tạp chất. Để ráo nước và cắt miếng vừa ăn, khía đôi miếng thịt gà nhỏ.
- Trứng cút: luộc chín sau đó bóc sạch vỏ.
Bước 3: Chế biến các nguyên liệu
- Bắc chảo nóng lên bếp, khi chảo nóng già bạn cho thêm 5 thìa canh dầu ăn đun sôi lăn tăn. Khi dầu sôi bạn hạ mức lửa vừa. Cho thịt gà lần lượt lăn qua bột mì, trứng và bột chiên xù. Chiên đều các mặt thịt gà cho chín vàng. Làm lần lượt cho hết thịt gà.
- Bắc 1 chảo mới lên bếp, cho 3 thìa canh dầu ăn nấu nóng rồi chie xúc xích vào chiên. Nên chiên với mức lửa vừa để xúc xích chín vàng đều các mặt, bung nở thành hình bông hoa.
- Dùng luôn chảo dầu vừa chiên xúc xích, chiên 2 quả trứng gà chín hoặc lòng đào tùy thích.
- Cuối cùng đổ nấm mỡ và cà rốt thái sợi vào đảo đều. Chú ý lượng dầu vừa đủ để 2 loại nguyên liệu này không bị ngấm mỡ gây ngấy.
Bước 4: Làm trứng cuộn
- Đánh tan 3 quả trứng gà cho vào bát, thêm 1 thìa cafe mì chính, 50% thìa cafe muối. Đánh tan trứng và trộn đều gia vị với trứng.
- Đặt chảo nóng lên bếp thêm 2 thìa canh dầu ăn vào. Đun cho nóng già và đổ hỗn hợp trứng vào chảo chiên vàng đều cách mặt.
- Cuộn tròn trứng lại để có thể tạo hình đẹp mặt. Sau đó để nguội bớt và tạo thành hình bạn mong muốn.
Bước 5: Thực hiện làm cơm Bento
- Cắt rong biển thành các hình như: mắt, mũi, tai của gấu.
- Đặt rau xà lách xuống dưới đáy hộp, thêm cơm đã ép thành hình gấu đẹp mắt.
- Thêm cà rốt, nấm mỡ, trứng cút luộc, trứng chiên, ức gà, xúc xích, súp lơ xanh, trứng cuộn…vào hộp cơm.
Thành phẩm
- Vậy là cơm bento gấy trúc đã hoàn thành với hình bắt mắt, ngộ nghĩnh.
- Món cơm này không chỉ hấp dẫn về sắc tố mà mùi vị và chất dinh dưỡng cũng khá đầy đủ.
Tổng hợp 25+ mẫu cơm bento siêu Cute
Nguyên liệu triển khai cách làm cơm bento đơn giản và thuận tiện triển khai tại nhà. Chỉ cần thay đổi chút ít cách trang trí, hình cơm ép…là bạn đã có những hộp cơm bắt mắt, dễ thương rồi.
Bạn có thể tham khảo các mẫu cơm Bento siêu Cute dưới đây nhé!
Món cơm bento là một trong những món cơm được khá nhiều người yêu thích. Bạn đang có ý định mở quán cơm bento ship hàng người mua thì việc sử dụng tủ hấp cơm 50kg, 40kg, 30kg và các kích cỡ khác sẽ giúp bạn rất nhiều đấy nhé! Bởi mẫu tủ này nấu hấp hoàn toàn tự động, nấu chín cơm bằng hơi nước nên chẳng lo cơm nhão, khê hay sống. Bạn sẽ có những bát cơm mềm dẻo phục vụ khách hàng. Liên hệ ngay với Quang Huy để biết thêm về mẫu sản phẩm và đặt hàng nhé 0999999999
Hi vọng với những gợi ý trên về cách làm cơm Bento cũng như các mẫu tham khảo giúp bạn có thể làm ra những hộp cơm thơm ngon. Chúc bạn thành công.
