Cách làm sườn non ram mặn ngọt đậm đà tốn cơm

Với công thức này, bạn dễ dàng thực hiện một đĩa sườn non ram bóng màu, bắt mắt với vỏ ngoài dai dai mằn mặn, thịt bên trong mềm mọng ngọt ngào. Cùng tham khảo cách làm sườn non ram siêu đậm đà, hấp dẫn dưới đây nhé!

Một bát cơm trắng với vài miếng sườn rim mặn ngọt và bát canh rau lạt khiến người ta thật muốn sum vầy bên bữa cơm gia đình ấm cúng. Trong bài viết này, PasGo Team sẽ giới thiệu đến bạn cách thực hiện món sườn non ram đậm đà, hấp dẫn nhé!

Món ăn thật điệu đàng với màu cánh gián bóng bẩy, nịnh mắt

1. Nguyên liệu để làm sườn non ram ( Cho 4 người ăn )

– 500 gr sườn non

– Hạt nêm

– 3 thìa canh nước mắm ngon

– 2 thìa canh đường trắng

– 1 thìa cafe tiêu

– ½ chén nước lọc

– 3 tép tỏi

– 1 nhánh hành

Cach lam suon non ram ngon phải sẵn sàng chuẩn bị được dẻ sườn hồng hào, nhiều nạc

Lưu ý : Để có món sườn non ram ngon các bạn nhớ chọn miếng sườn nào hồng hào, sương nhỏ, nhiều nạc và ít mỡ nhé.

2. Cách làm sườn non ram mặn ngọt, mê hoặc

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

– Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

– Hành lá nhặt và rửa sạch, cắt rễ, thái nhỏ. Phần đầu hành để riêng nhé.

– Sườn mua về rửa sạch, chẻ thành từng dẻ và chặt miếng vừa ăn.

– Tiếp theo ướp sườn với 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe đường và đầu hành băm nhỏ trong khoảng chừng 10 phút để sườn ngấm gia vị.

Tẩm ướp là bước không hề thiếu để có món suon non ram thơm ngon đúng điệu

Bước 2 : Chiên sườn

– Đặt chảo lên nhà bếp, cho chút dầu ăn vào làm nóng và phi thơm tỏi.

– Cho sườn vào hòn đảo, khi thấy miếng sườn xém cạnh, thịt sườn săn lại thì tắt nhà bếp.

Cách làm sườn ram thơm ngon chuẩn vị

Bước 3 : Rim sườn với nước mắm

– Pha nước mắm ram sườn : Cho nước mắm, đường, tiêu, nước lọc đã chuẩn bị sẵn sàng sẵn vào một cái bát rồi khuấy đều đến khi đường tan hết.

– Bật nhà bếp lên, trút phần nước mắm vừa pha vào chảo sườn chiên, đun lửa to.

– Nước mắm khởi đầu sôi thì vặn nhỏ lửa, ram sườn liu riu cho đến khi khô nước, miếng sườn mềm, róc xương là món sườn non ram của tất cả chúng ta đã hoàn thành xong. Cuối cùng là múc sườn ra bát rắc thêm một chút ít hành lá thái nhỏ và dùng nóng với cơm trắng.

Món ăn trông thật mê hoặc

Sau khi hoàn thành xong món sườn ăn rất đậm đà, thịt mềm và sắc tố vô cùng đẹp mắt. Trong mâm cơm có món sườn ram, thêm đĩa rau muống luộc cùng bát canh rau muống luộc vắt chanh nữa thì hao cơm phải ghi nhận. Một bữa cơm nhanh gọn mà ngon miệng cho ngày hè oi nóng thật tuyệt đúng không nào. Bạn còn chần chừ gì nữa mà không lưu ngay cách làm sườn non ram vào sổ tay để đôi lúc đổi vị cho cả nhà nhỉ ?

Nếu như quá bận rộn không có thời hạn để nấu một bữa ăn ngon cho mái ấm gia đình với những món truyền thống lịch sử đậm chất Việt như Sườn non ram mặn này thì bạn hoàn toàn có thể đến Nhà hàng Cơm Xưa – Trần Cao Vân nhé!

Nhà hàng ship hàng những món ăn dân dãcủa người Việt

Tại đây, bạn còn có thời cơ được chiêm ngưỡng và thưởng thức từ những món ba miền dân dã như : Gỏi xoài xanh lươn giòn, đậu hũ chiên mắm cà cuống, chân giò bóp chao, gà nướng ống tre, thịt rang cháy cạnh, rau rừng Tây Nguyên xào nghêu, rau luộc kho quẹt,…

Không gian truyền thống đậm chất Nước Ta

Trước khi đến với Nhà hàng Cơm Xưa Trần Cao Vân để chiêm ngưỡng và thưởng thức những món Việt thơm ngon các bạn đừng quên đặt trước một bàn ở đây trên PasGo – Mạng lưới nhà hàng quán ăn ngon tại Nước Ta để nhận được những khuyễn mãi thêm mê hoặc nhé!

>> Xem ngay những khuyễn mãi thêm mới nhất của nhà hàng quán ăn Cơm Xưa TẠI ĐÂY!

MaiTT – Minh Phương và PasGo Team

Tổng đài tương hỗ đặt bàn và tư vấn : 19006005

Tải ứng dụng PasGo để tìm Nhà hàng gần nhất : iOS và Android

—

PasGo là giải pháp đặt bàn Nhà hàng trực tuyến, giúp bạn đặt bàn, đặt tiệc trực tuyến tới hơn 2000 Nhà hàng tại TP HCM, TP.HN, Thành Phố Đà Nẵng, Nha Trang,… Trên PasGo luôn sẵn có hơn 10.000 tặng thêm giảm giá mỗi ngày, mức giảm hoàn toàn có thể lên tới 50 % dành cho bạn đấy!

Có thể bạn chăm sóc :

Bài viết tương tự như :

17/04/2020