Thịt luộc mắm tôm chua là một món đặc sẳn của Huế, đây là món ăn rất đặc biệt quan trọng vì được cuộn khôn khéo với dưa leo và thịt ba chỉ cùng với những gia vị thiết yếu, tạo lên một món ăn cực kỳ đặc biệt quan trọng cho những ngày hè nóng giãy. Cùng Bakafood khám phá và chế biến món ăn đặc biệt quan trọng này nhé.
Cách chế biến thịt luộc mắm tôm chua
Nguyên liệu chế biến < p > thịt luộc chấm mắm tôm chua < / p >
- Thịt ba chỉ.
- Mắm tôm chua.
- Dưa chuột.
- Lá chua, rau húng lủi, rau diếp, kinh giới.
- Muối.
Nguyên liệu để chế biến món thịt luộc mắm tôm chua
Hướng dẫn cách làm thịt luộc chấm mắm tôm chua
Luộc thịt là bước quan trọng nhất trong cách hướng dẫn này, món ăn có ngon hay không phụ thuộc vào rất nhiều vào cách luộc thịt.
Bước 1 : Rửa sạch thịt ba chỉ, đun một nồi nước sôi và thêm một chút ít muối sau đó thả miếng thịt vào trần qua cho bớt hôi.
Luộc qua nước đầu cho miếng thịt bớt hôi
Bước 2 : Bạn đổ và bỏ phần nước đó đi và thêm một chút ít nước vào để luộc cho chín phần thịt còn lại. Khi mà thịt đã chín, bạn vớt thịt ra đĩa để nguội, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh cho dễ thái thời hạn tầm khoảng chừng 20 phút.
Bước 3 : Bạn thái thịt ra mỏng mảnh tương thích với kích cỡ bạn ăn.
Thái thịt sao cho vừa miếng ăn
Bước 4 : Bạn thái lát mỏng dính dưa theo độ dày của lưỡi bào.
Thái dưa mỏng theo độ dày của lưỡi bào
- < p > Tham khảo thêm : < / p >
- < p > Chế biến món ngon với mắm tôm chua Cực Hấp Dẫn < / p >
Bước 5 : Rửa sạch các loại rau sống rồi vảy cho ráo sạch nước.
Vảy cho ráo sạch nước
Bước 6 : Bạn cuộn theo các lớp : Dưa chuột => Thịt => Các loại rau sống rồi dùng que xiên cố định và thắt chặt lại không cho bung ra.
Bạn cuộn dưa chuột, thịt và rau sống và xiên vào để giữ
Bước 7 : Đổ mắm tôm chua ra và chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi!
Vậy là đã hoàn thành món
mắm tôm chua thịt luộc
, hãy thưởng thức thành quả thôi
Để đổi bữa cho mái ấm gia đình không bị ngán khi ăn suốt một món, bạn cũng hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm bài viết mắm tôm chua đu đủ để phong phú món ăn trong mái ấm gia đình không bị ngán.
Món ăn rất đơn thuần nhưng làm dậy lên vị ngon của thịt được cuộn khôn khéo cùng với các loại rau sống chấm cùng với mắm tôm chua mùi vị đặc biệt quan trọng vô cùng, ngon không hề cưỡng lại được. Món ăn có cái gì đó rất thân thiện với những người con ở quê nhà, nếu có nhiều thời hạn bạn cũng hoàn toàn có thể nấu món thịt luộc mắm tôm chua cho mái ấm gia đình cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức.
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách làm
