Món ngon mỗi ngày : Cách nấu canh cải ngọt đơn thuần nhưng ngon không đối thủ cạnh tranh

Cũng là cách nấu canh cải ngọt thường thì nhưng thêm một chút ít tuyệt kỹ nhỏ món canh của bạn sẽ trở nên tuyệt vời hơn bội phần, tổng thể tất cả chúng ta cùng tò mò tuyệt kỹ đó là gì nhé.

Canh cải ngọt là món ăn yêu quý của mái ấm gia đình Việt, liên tục góp mặt trong mâm cơm giúp cả nhà ngon miệng. Nhưng bạn có biết cách nấu canh cải ngọt vô cùng dễ không nhỉ, thêm một tí tuyệt kỹ đơn thuần dưới đây món canh sẽ còn tuyệt vời hơn nữa, cùng Nauankhongkho. vn vào nhà bếp ngay nhé.

Nguyên liệu món canh cải ngọt

• Cải ngọt : 1 bó
• Thịt heo : 100 gr
• Gừng : ½ củ
• Tỏi : 2 tép
• Hành lá : 1 nhánh
• Muối : ½ muỗng
• Đường : ½ muỗng
• Bột ngọt : ½ muỗng
• Tiêu : ½ muỗng
• Hạt nêm : ½ muỗng cafe

Cách nấu canh cải ngọt thịt bằm

Bước 1. Sơ chế nguyên vật liệu

Bạn đang đọc : Món ngon mỗi ngày : Cách nấu canh cải ngọt đơn thuần nhưng ngon không đối thủ cạnh tranh

• Cải ngọt rửa sạch, ngâm qua nước muối 5 phút, xả lại lần nữa, xắt khúc vừa ăn ( khoảng chừng 5 cm ) rồi cho vào rổ để ráo.
• Gừng thái sợi chỉ.
• Tỏi băm nhuyễn.
• Hành lá xắt nhỏ.
• Thịt heo bạn cọ xát với muối rồi rửa sạch, để ráo, băm nhuyễn. Ướp thịt với ½ muỗng cafe hạt nêm, ½ muỗng cafe tiêu trong 5-10 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2. Nấu canh cải ngọt thịt bằm

• Bắc nồi lên nhà bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, đợi dầu sôi bạn cho tỏi và gừng vào phi thơm.
• Tiếp đó bạn cho rau cải vào xào săn lại thì cho một lượng nước vừa đủ vô.
• Khi nước sôi bạncho thịt heo vào, nếu muốn ăn thịt viên thì bạn vo viên rồicho vào nước sôi và đừng khuấy lên.
• Nêm nếm ½ muỗng cafe muối, ½ muỗng cafe đường, ½ muỗng cafe bột ngọt, khuấy lên khi thịt viên đã chín và đông lại, xong bạn rắc hành lá vào tắt nhà bếp là hoàn thành xong món canh.

Ướp thịt heo trước khi nấu và xào cải với tỏi, gừng trước khi thêm nước vào chính là 2 tuyệt kỹ để nấu canh cải ngọt với thịt bằm trở nên tuyệt đối, bạn hãy quan tâm chăm sóc và đừng bỏ lỡ nhé. < img alt = " Cách nấu canh cải ngọt " height = " 467 " src = " https://navicdn.com/nakk/images_article/2018/12/06/cach-nau-canh-cai-ngot-2.jpg " width = " 600 " / >

Cho canh cải ngọt vào tô, rắc tiêu xay vào cho thơm và chiêm ngưỡng và thưởng thức khi canh nóng. Làm thêm món cá bạc má muối chiên sả ớt để có bữa cơm đủ chất nhé bạn. Chúc bạn thành công xuất sắc với cách nấu canh cải ngọt ngon hết sẩy trên đây và luôn là người nội chợ đảm đang của cả nhà!

Xem thêm :