- Dinh dưỡng cho mẹ sau sinh
- Canh cá diêu hồng
- Canh xương lợn hầm đậu tương
- Canh rau ngót nấu thịt bò
- Canh chân giò hầm quả sung
- Canh cá diếc nấu đậu hũ
- Canh rau cải nấu thịt lợn
- Canh rau đay nấu cua đồng
- Canh rau củ thập cẩm nấu sườn non
- Canh thịt bò và cà chua
- Canh cá diếc, thông thảo
- Canh rong biển hầm thịt bò
Dinh dưỡng cho mẹ sau sinh
Ths. Bs. Trịnh Hồng Sơn – Viện Dinh dưỡng cho biết “ Cũng như quy trình mang thai, quá trình sau sinh mẹ cũng cần một nguồn dinh dưỡng thiết yếu để phục sinh sức khỏe thể chất và tạo nguồn sữa mẹ cho bé yêu. Vì thế thực đơn mỗi ngày của mẹ phải phong phú nhưng vẫn bảo vệ 4 nguồn dưỡng chất quan trọng : chất bột đường ; chất đạm ; chất béo ; và nhóm vitamin. Mẹ hoàn toàn có thể thuận tiện tìm ra các nguồn dưỡng chất này trong các loại thịt, cá, ngũ cốc, rau củ và trái cây ” .
Thông thường, các món ăn cho bà đẻ sẽ là các món hầm. Việc hầm hoặc nấu canh các loại thực phẩm không những tăng giá trị dinh dưỡng tổng hợp cho món ăn đó mà còn giúp người mẹ cùng lúc hấp thu được nhiều dưỡng chất hơn.
Canh cá diêu hồng
Cá diêu hồng 1 con 500 g làm sạch lấy thịt. Xào hành mỡ, cho nước, cà chua, rau mùi tàu, rau ngổ, thì là, gia vị vừa đủ nấu chín. Mẹ hoàn toàn có thể ă kèm rau diếp khi ăn cùng .
Mẹ có thể quan tâm:
Canh xương lợn hầm đậu tương
Đây là món ăn giúp bà đẻ có nhiều sữa, vì cả xương lợn và đậu tương đều rất giàu protein cũng như canxi. Ngoài ra, ăn đậu tương còn giúp mẹ cải tổ đáng kể thực trạng khô hạn sau sinh .
Canh rau ngót nấu thịt bò
Thịt bò chứa nhiều protein, còn rau ngót rất giàu chất xơ và sắt. Sau sinh ăn món canh rau ngót nấu thịt bò giúp bà mẹ nhanh gọn phục sinh các vết thương và có nhiều sữa cho con bú .
Canh chân giò hầm quả sung
Chân giò rất giàu dinh dưỡng, là nguyên liệu chính của nhiều món ăn giúp mẹ có nhiều sữa sau sinh. Quả sung cũng không hề kém cạnh khi nó vừa tốt cho sữa mẹ, lại vừa tốt cho hệ tiêu hóa. Vì vậy, đây là một trong những món canh cho bà bầu tốt nhất không nên bỏ lỡ .
Canh cá diếc nấu đậu hũ
Cá diếc chứa nhiều canxi, photpho, chất béo lành mạnh, sắt và vitamin B1. Đậu hũ giàu canxi, sắt, magie, dễ tiêu hóa, ít calo. Canh cá diếc nấu đậu hũ là món ăn giúp mẹ có nhiều sữa, bồi bổ sức khỏe thể chất mà không tăng cân. Nhưng nên chú ý quan tâm khi ăn món ăn này vì cá diếc rất nhiều xương nhỏ .
Canh rau cải nấu thịt lợn
Rau cải cung cấp nhiều vitamin và chất xơ giúp phụ nữ giảm táo bón và thúc đẩy tuyến sữa hoạt động tích cực. Thịt lợn nạc rất lành tính, ít chất béo nhưng giàu protein và năng lượng giúp bổ sung dinh dưỡng vào sữa mẹ.
Xem thêm: Cách nấu thịt thỏ roti
Mẹ có thể quan tâm:
Canh rau đay nấu cua đồng
Cua đồng luôn đứng vị trí số 1 trong list các thực phẩm giàu canxi. Rau đay giàu chất xơ và chất nhớt giúp tăng nhu động ruột, giảm táo bón hiệu suất cao .
Canh rau củ thập cẩm nấu sườn non
Rau củ vừa phân phối nhiều chất xơ và vitamin. Vừa đỡ ngán nếu đã ăn quá nhiều thịt. Một chút sườn non giúp nước xương ngọt hơn và cũng giàu nguồn năng lượng cho tuyến sữa hoạt động giải trí tốt hơn .
Canh thịt bò và cà chua
Thịt bò thuộc nhóm thực phẩm giàu đạm và nhiều vitamin B12. Nhất là lượng khoáng chất và sắt trong thịt bò rất thiết yếu so với sữa mẹ. Món canh bổ dưỡng này rất dễ thực thi. Mẹ nên hớt bọt tiếp tục để nước trong hơn và nêm gia vị vừa đủ. Canh thịt bò nấu cùng cà chua sẽ giúp mẹ bồi bổ lượng máu bị thiếu vắng sau quy trình sinh nở. Giúp con tăng trưởng khỏe mạnh hơn trong những tháng đầu đời .
Canh cá diếc, thông thảo
Cá diếc có thịt ngọt và giàu đạm, ít béo tương thích chế biến thành nhiều món trong thực đơn cho mẹ sau sinh. Mẹ cho tổng thể các nguyên vật liệu cá diếc, 3 gr thông thảo, 5 gr đương quy vào nồi ninh kỹ. Để dinh dưỡng được hấp thu tốt nhất thì mẹ nên ăn cá tích hợp uống nước canh thông thảo đương quy. Vị ngọt mát trong món canh này sẽ giúp mẹ nhiều sữa hơn nếu dùng tiếp tục trong tuần .
Canh rong biển hầm thịt bò
Rong biển là loại thực phẩm rất tốt cho các mẹ sau sinh bởi trong rong biển có thành phần oxy hóa cao giúp tăng cường hệ miễn dịch cho mẹ và bé. Ăn canh rong biển còn giúp mẹ không mắc chứng táo bón sau sinh, tốt cho da và tim mạch .
Nguồn tham khảo: Chế độ dinh dưỡng bà mẹ đang nuôi con bú – Viện dinh dưỡng.
Xem thêm:
Vào ngay Fanpage của theAsianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!
Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
