Cách nấu món canh xương hầm bằng nồi áp suất điện ngon tuyệt ”cú mèo”

Canh là món ăn không hề thiếu trong những bữa ăn mái ấm gia đình Việt. Một nồi canh xương hầm cà rốt, khoai tây, su hào không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe thể chất của các thành viên trong nhà. Thế nhưng, canh hầm lại yên cầu thời hạn nấu bếp lê dài mà đôi khi không phải bà nội trợ nào cũng hoàn toàn có thể triển khai được. Và giải pháp tuyệt vời chính là chiếc nồi áp suất điện văn minh. Với loại sản phẩm này, bạn hoàn toàn có thể chế biến món canh thuận tiện và tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn hơn rất nhiều .Với những phong cách thiết kế và tính năng văn minh, nồi áp suất điện hoàn toàn có thể nấu tự động hóa. Bạn không cần phải trông chừng món ăn, thời hạn nấu được rút ngắn hơn so với khi nấu bằng nồi thường thì. Nhờ đó, bạn sẽ không lo tiêu tốn quá nhiều ngân sách điện năng hay “ bay mất ” chất dinh dưỡng trong thực phẩm nữa .
Hiện nay, rất nhiều hãng nồi áp suất điện còn trang bị bảng điều khiển và tinh chỉnh với tiếng Việt trên thân nồi như Goldsun EP-GHP60P hay Sunhouse SHD1758 … nên rất dễ sử dụng, kể cả với người giúp việc, người cao tuổi .

Nồi áp suất Goldsun EP-GHP60P với giá tiền phải chăng, tính năng tân tiến sẽ là người bạn đắc lực cho các bà nội trợ

Sau đây là cách nấu canh xương rau củ bằng nồi áp suất

Bước 1: Sơ chế xương trước khi hầm

Luộc xương để rửa sạch cặn bẩn còn bám lại

• Trước khi cho vào nồi áp suất hầm, bạn nên sơ chế xương trước để rửa sạch chất bẩn còn tồn dư trong xương .
• Xương rửa sạch và cắt khúc xương với size bằng một hộp diêm. Sau khi đã cho xương vào nồi, thêm nửa thìa muối và đổ nước ngập xương, bật nhà bếp gas lửa to để luộc qua. Nước sôi là lúc bạn tắt nhà bếp và đổ bỏ phần nước luộc khởi đầu .
• Tiếp đến bạn rửa lại một lần nữa với nước sạch để hết cặn bám .

Bước 2: Dùng nồi áp suất để hầm xương

• Sau khi cho xương sơ chế vào nồi áp suất, bạn đổ nước vừa đủ ngập xương. Lưu ý, nồi áp suất không làm thoát hơi nước nhiều như khi đun trên nhà bếp thường, nên bạn chỉ cần lượng nước đủ ăn, tránh cho nhiều nước làm canh bị loãng, nhạt .
• Cho vào các gia vị như hạt nêm, mì chính và đóng chặt nắp nồi.

Chọn chính sách Hầm / Xương của nồi áp suất Sunhouse

• Bật chế độ hầm “Thịt/Xương”, mức độ áp suất chọn mức “Trung Bình” (Standart), nếu bạn muốn xương nhừ hẳn chọn mức “Cao” (Strong). Nồi sẽ tự động hầm xương trong khoảng 20 – 25 phút.

  Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Thịt Thỏ Giả Cầy Ngon Tuyệt Cú Mèo

Bước 3: Thêm rau củ vào nồi áp suất

• Trước tiên, rau củ và hành lá cần rửa sạch, cắt thành những phần vừa miệng. Trong thời hạn chờ hầm xương, bạn có ướp rau củ với một chút ít gia vị để thêm đậm đà .
• Sau khi xương đã nhừ, nồi áp suất sẽ về chính sách giữ ấm. Bạn mở nắp nồi một cách cẩn trọng, nếm thử nước xem đã vừa chưa, thêm gia vị cho tương thích khẩu vị .
• Cho rau củ và hành lá vào nồi áp suất cùng xương.

Chọn chính sách Canh Súp trên nồi áp suất Sunhouse

• Đóng nắp chọn chính sách ” Canh súp “, ” Rau / Đậu, đỗ ” hoặc một chính sách bất kể tùy theo bảng điều khiển và tinh chỉnh của nồi áp suất và chọn mức độ ” Thấp ” .
• Để nồi nấu chừng 3 – 5 phút thì ấn nút ” Tắt / hủy “. Mở nắp kiểm tra độ chín của rau củ, nếu thấy chưa đủ nhừ, bạn chỉ cần đậy kín nắp, chờ thêm khoảng chừng 2 – 3 phút để rau củ chín mềm .
• Cuối cùng, bạn rút phích điện, mở van xả áp, quan tâm kẻo bị nóng nhé ! Bát canh xương hầm rau củ nực nội đã ra lò chỉ đợi bạn nếm thử thôi .

Mở van nồi áp suất sau khi đã nấu xong
Hãy cùng mái ấm gia đình thường thức món xương hầm rau củ cực mê hoặc và bổ dưỡng cho sức khỏe thể chất ngay thôi !

Món canh rau củ với sắc tố đẹp mắt sẽ giúp tăng thêm độ ngon miệng cho bữa ăn mái ấm gia đình bạn
Nếu bạn còn đang phân vân lựa chọn một chiếc nồi áp suất tương thích với mái ấm gia đình mình, hãy vào website nguyenkim.com hoặc gọi vào hotline 19001267 ( nhấn phím 1 ) để được nhân viên cấp dưới tư vấn tận tình nhất nhé !

Bài: Hoàng Ngân

Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu