– Advertisement –
Canh hàu cà chua dễ nấu và rất tốt cho sức khỏe nên chị em nhớ thử nha.
Canh hàu cà chua nè
Chuẩn bị nguyên vật liệu
- Hàu sữa 300gr
- Rau củ 3-4 quả cà chua, 100gr lá lốt, 3-4 củ hành tím, 1/2 củ gừng
- Gia vị Muối, hạt nêm, hạt tiêu xay, nước mắm
- Rượu trắng 200ml
Trời mở màn nóng, bữa ăn muốn ngon miệng thì cứ các món canh chua mà triển là chuẩn bài luôn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách nấu canh hàu cà chua. Thao tác đơn thuần mà thành phẩm vừa ngon vừa bổ, đương nhiên đưa cơm khỏi cần bàn .
Cách nấu canh hàu cà chua
1. Sơ chế các nguyên vật liệu
Bạn rửa sạch phần hàu sữa với 2-3 lượt nước rồi liên tục dùng rượu trắng để rửa. Cuối cùng, tráng lại hàu 1 lần nữa rồi để ráo .
– Advertisement –
Rượu trắng giúp khử mùi tanh của hàu rất tốt
Bạn rửa sạch lá lốt với nước rồi thái thành dạng sợi nhỏ. Bóc vỏ hành tím, băm nhỏ. Nạo vỏ gừng, rửa với nước rồi thái dạng sợi mảnh. Với cà chua, bạn rửa sạch rồi thái múi cau .
Thái cà chua thế này nha
2. Nấu canh hàu
Bạn cho 1-2 thìa cafe dầu ăn vào nồi và phi thơm phần hành tím, gừng. Khi hành và gừng dậy mùi thơm, bạn thêm cà chua vào. Đảo đều khoảng chừng 2-3 phút cho cà chua mềm. Tiếp theo, đổ hàu vào nồi cùng 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe hạt nêm. Đảo khoảng chừng 2 phút để hàu chín săn lại .
– Advertisement –
Xào qua hàu trước nha
Sau đó, bạn thêm vào nồi khoảng chừng 800 – 1000 ml nước nóng. Chị em chú ý quan tâm phải dùng nước nóng, vì dùng nước lạnh thì món canh sẽ dễ bị tanh đấy. Bạn nêm thêm 1 thìa canh hạt nêm, khuấy đều và đậy vung. Đun cho nồi canh sôi khoảng chừng 2 phút thì thả phần lá lốt thái sợi vào. Nêm nếm lại với chút nước mắm hoặc muối cùng 1 thìa cafe hạt tiêu. Nấu thêm khoảng chừng 5 phút nữa trên lửa nhỏ .
Cuối cùng, múc canh ra bát là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức được rồi .
Thành phẩm nè
Bạn thấy đấy, canh hàu cà chua nấu siêu đơn thuần. Nước canh ngọt vị hàu và cà chua, phối hợp cùng mùi thơm của lá lốt nữa nên bảo vệ đưa cơm xuất sắc. Hôm nào bận quá, chỉ cần 1 bát canh này thôi là có ngay bữa ăn vừa ngon vừa bổ mà chẳng cần nhiều thao tác .
Một vài công dụng của hàu sữa mà có thể bạn chưa biết
1. Tăng cường hệ miễn dịch
Hàu sữa là loại thực phẩm bổ trợ nguồn vitamin E và C tự nhiên, dồi dào. Nếu bạn cần tăng cường hoặc bổ trợ nguồn vitamin tự nhiên, tốt cho sức khỏe thể chất này thì đừng nên bỏ lỡ hàu sữa nhé. Theo Y học thì Vitamin E và C trong hàu sữa giúp tăng cường mạng lưới hệ thống miễn dịch rất tốt .
2. Tốt cho hệ tim mạch
Một hiệu quả đặc biệt quan trọng của hàu sữa so với tim mạch đó chính là giúp giảm các mảng bám tích tụ trong lòng động mạch đã được khoa học chứng tỏ. Hai thành phần trong hàu sữa là magie và kali trong hàu cũng giúp tất cả chúng ta có được huyết áp không thay đổi. Còn vitamin E trong hàu sữa giúp cải tổ tính linh động của tế bào con người .
3. Cải thiện chức năng sinh lý
Các đấng mày râu và phụ nữ sẽ vô cùng thú vị với thông tin dinh dưỡng của hàu sữa khi thực phẩm này còn giúp sản sinh testosterone, một loại hormone làm tăng ham muốn tình dục ở phái mạnh. Theo các nghiên cứu và điều tra khoa học, hàu giúp tăng số lượng cũng như chất lượng tinh trùng. Đối với phái đẹp, hàu sữa giúp cân đối lại nội tiết tố, kích thích trứng tăng trưởng. Các điều tra và nghiên cứu khoa học khác cũng chỉ ra rằng thịt hàu sữa còn giúp phụ nữ điều tiết estrogen .
Với những thông tin và gợi ý này, kỳ vọng chị em sẽ có thêm một món canh vừa dễ nấu, vừa ngon bổ để chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Chúc bạn có bữa ăn ngon với cách nấu canh hàu cà chua này nhé!
https://afamily.vn/mon-canh-nay-nau-chua-toi-20-phut-la-xong-ma-ngon-bo-du-duong-lai-dua-com-xuat-sac-20220425123311468.chn
Theo: Afamily
– Advertisement –
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
