Bí quyết để nấu canh nấm hải sản tuyệt ngon chính là đây! – Ẩm thực – Việt Giải Trí

Quán mì trộn được ví như “ viên ngọc tiềm ẩn ”, muốn ăn phải xếp hàng dài ở Nước SingaporeLàm món thạch vừa thơm vừa mát thế này bảo vệ ai cũng “ mê như điếu đổ ”

Món canh nấm hải sản nấu nhanh mà ăn cũng ngon sẽ giúp bạn no bụng lại không sợ béo.

Nguyên liệu:

250 g hải sản thập cẩm Muối, hạt tiêu 1 thìa cafe bột ngô 2 thìa cafe dầu ăn 1 thìa cafe gừng băm 2 thìa súp đầu hành băm nhỏ Cà rốt và đậu Hà Lan ( không bắt buộc ) 450 g đậu phụ, cắt miếng vuông 200 g nấm ( tùy loại ) 500 ml nước dùng ( hoặc nước thông thường )

Video đang HOT

Cách làm:

Bước 1 Hải sản sơ chế sạch, để cho ráo nước rồi ướp với chút muối và hạt tiêu khoảng chừng 10 phút cho ngấm.

Bước 2 Cho 2 thìa cafe dầu ăn vào chảo, thêm hành và gừng băm vào hòn đảo đều. Khi hành và gừng dậy mùi thơm thì cho cà rốt và đậu Hà Lan vào hòn đảo.

Bước 3 Tiếp đó thêm hải sản vào chảo, hòn đảo đều cho hải sản săn lại.

Bước 4 Nấm cắt chân, rửa sạch. Tiếp theo cho nấm nồi rồi, rồi hòn đảo đều lên thêm nước dùng vào. Đậy vung đun cho nồi canh sôi, nêm lại gia vị cho vừa miệng sau đó thả đậu phụ vào, đun cho nồi canh vừa sôi trở lại thì tắt nhà bếp.

Canh nấm nấu hải sản làm rất nhanh mà ăn lại ngon cực kỳ. Những hôm thức đêm xem bóng đá món canh nóng thơm này sẽ bổ sung dinh dưỡng lại còn không lo bị tăng cân nữa chứ.

Chúc bạn ngon miệng !

Nguồn: omnivorescookbook

Theo Helino

[Chế biến] – Bạch tuộc xào mướp

Bạch tuộc giòn kết hợp với mướp mềm tưởng đối chọi mà lại hợp đến không ngờ.

Nguyên liệu:

– 0,5 kg bạch tuộc – 2-3 quả mướp – 200 g nấm – Hành, cần tây, gừng – Gia vị.

Cách làm:

– Bạch tuộc rửa sạch, để ráo. Thái miếng vừa ăn, ướp với 50% thìa canh đường, 1 thìa nhỏ hạt nêm, 50% thìa canh nước mắm, 50% thìa canh dầu hào, ít sa tế nếu thích cay, hành tỏi băm, hạt tiêu và gừng thái sợi. – Ướp bạch tuộc khoảng chừng 15 cho thấm gia vị. – Mướp gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. – Nâm bỏ gốc, rửa sạch với muối, để ráo. – Hành, cần tây rửa sạch, cắt khúc. – Dầu nóng cho hành tỏi vào phi thơm, cho bạch tuộc vào xào với lửa lớn đến khi săn lại gần chí thì cho mướp và nấm vào xào cùng. – Nêm lại gia vị cho vừa ăn, cho hành, cần tây vào xào nhanh rồi tắt nhà bếp. – Rắc tiêu lên trên cùng cho thơm, dùng cùng cơm nóng.

Ngô Tuyết Phượng

Theo Ngoisao.net

[Chế biến] – Từ khi biết làm món mì xào này, nhà tôi tuần nào cũng phải làm ít nhất 2 lần Mì xào với phần rau xanh và nấm thanh mát, mì giòn giòn hòa quyện với nhau sẽ đem tới cho gia đình bữa sáng no nê mà không quá nhiều đạm. Nguyên liệu: 8 cuộn mì trứng 200g giá đỗ 1 thìa súp nước nóng 1/4 thìa cafe đường 2 thìa cafe nước tương nhạt 1 thìa cafe nước tương đạm 1/2…

Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu