Cá lóc là một món cá thông dụng trong bữa ăn của nhiều mái ấm gia đình, kỳ này, Gia Đình Nestlé xin mách bạn một cách mới để chế biến món cá quen thuộc và đầy dinh dưỡng này : món canh cá nấu ngót. Với sự tích hợp hòa giải của cần tây, hành lá, mùi tanh của cá sẽ bị át đi hết, chỉ còn lại mùi vị ngọt ngào, thơm nức mũi khiến cả nhà khó mà “ ngừng đũa ”. Vị chua nhẹ của cà chua và vị ngọt tự nhiên từ MAGGI nấm hương cũng sẽ kích thích khẩu vị của các thành viên, giúp bữa cơm nhà mình thêm phần mê hoặc, ngon miệng. Cùng Gia Đình Nestlé điểm qua cách triển khai món ăn này bạn nhé .
Bạn đang đọc: CÁCH NẤU CANH NGÓT CÁ NÂU NẤU NGÓT, CÁ LÓC NẤU NGÓT
Thời gian: 30 phút
Phục vụ: 3 người
Nguyên liệu:
Cá lóc700 grCà chua300 grCần tây150 grHành lá50 grHạt nêm MAGGI nấm hươngVừa đủ dùngỚt, tiêu, đườngVừa đủ dùngHành tímVừa đủ dùngNước700 gr
Chế biến:
Bước 1: Cá lóc rửa sạch với muối, làm sạch, lau khô rồi cắt khúc vừa ăn.
Bước 2: Cà chua rửa sạch, một phần xắt múi, một phần xắt hạt lựu.
Bước 3: Cần tây, hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
Xem thêm : Mực Trứng Là Gì, 5 Cách Chế Biến Mực Trứng Rim, Mực Trứng Làm Món Gì Ngon Nhất
Bước 4: Làm nóng dầu trong chảo rồi cho hành tím bằm vào phi thơm, cho cà chua và ớt vào, xào đến khi ra nước thì cho thêm nước dùng vào.
Bước 5: Nêm nếm với hạt nêm MAGGI Nấm Hương, tiêu, đường cho vừa ăn.
Bước 6: Cho cá, cà chua cắt múi và cần tây, hành lá vào, đun sôi lại lần nữa cho cá chín rồi tắt bếp.
Món canh này hoàn toàn có thể dùng nóng với cơm hoặc bún cùng một chút ít nước mắm tỏi ớt rất ngon .
Giá trị dinh dưỡng:
Xem thêm: Cách luộc tiết trâu
Giá trị dinh dưỡng 1 khẩu phần ăn ( tương tự % giá trị dinh dưỡng trong ngày ) : – Năng lượng ( kcal ) : 104 ( 5 % ) – Chất béo ( g ) : 2 ( 3 % ) – Chất bột đường ( g ) : 6 ( 2 % ) – Chất đạm ( g ) : 16 ( 34 % )
Bạn có biết?
Cần tây không chỉ là một loại gia vị giúp món ăn thêm thơm ngon mà còn rất giàu vi chất dinh dưỡng, đặc biệt quan trọng là vitamin A, B và C giúp tăng cường hệ miễn dịch .
Source: http://amthuc247.net
Category: Cách nấu
